对宝宝和妈妈都好的生菜做法
女性是很伟大的,她们孕育了小生命。哺乳期的妈妈吃什么也是很关键的,她们的饮食一部分是传给小孩子的。生菜这种维生素含量高的蔬菜,哺乳期能吃生菜吗?吃生菜有没有好处呢?
哺乳期能吃生菜吗
哺乳期能吃生菜。生菜含有各种维生素营养价值是很高的,并且生菜里面含有的维生素A和维生素B是番茄的4倍以上。
哺乳期妈妈也是可以吃的.,吃了不会影响自身健康和哺乳质量。哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素,也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。生菜中胡萝卜素含量是众多蔬菜中的佼佼者,有护眼明目的作用。哺乳期妈妈食用可通过哺乳对宝宝视力保护有重要作用。
生菜钙、铁、磷的含量也较高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。哺乳期妈妈吃了能使宝宝有效预防佝偻病。生菜还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,能加强身体对蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环。
另外生莱是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。这些对母体和宝宝都是很有保健作用的。
综上所述,哺乳期是可以吃生菜的,但如果哺乳期妈妈或者宝宝是尿频或胃寒之人则不宜多吃生菜了。另外哺乳期妈妈不宜生吃生菜,生吃容易腹泻,不利于母乳喂养,吃前一定要洗干净,做熟了才食用。吃的时候也不宜与会回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等。
哺乳期吃生菜的做法
生菜氽丸子汤的做法
用料:猪肉300克,生菜适量,藕50克,豆腐50克,鸡蛋1个,葱1段,盐适量,黑胡椒粉少许,料酒适量,姜粉少许,鸡精少许,生抽适量,淀粉少许,白胡椒粉少许。
做法
1、将猪肉剁成肉泥,一小段藕切成碎末。
2、将豆腐弄成泥状,把葱切好,切小一点的。
3、将所有的材料混到一起,依次加入盐,黑胡椒粉,生抽,姜粉,鸡精,料酒和淀粉,再加入一个鸡蛋,沿一个方向搅匀。
4、锅内加水烧开,用小勺下入丸子,煮开后撇去浮末继续煮至熟透。
5、煮熟后加入生菜丝再煮一下即可出锅,出锅前可根据个人口味撒入少许白胡椒粉。
小贴士:生菜不宜煮过久,以免破坏里面的营养成分。
生菜的营养价值
生菜包含抗氧化物,β-胡萝卜素及维生素E,维生素C与维生素B1,维生素B2,维生素B6,还富含微元素与膳食纤维素,如磷、钙,钾,钠,镁与少许的铜,铁,锌。生活中多食些生菜有改善胃肠血液循环的作用,有促进人体对脂肪与蛋白质吸收消化的功效。
生菜能保护肝脏,增进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆石症与胆囊炎。
另外,生菜还可去除血液中的垃圾,具有血液消毒与利尿作用,还能够去除肠内毒素,防止便秘。
结语:原来哺乳期第可以吃生菜的,吃了是不会影响自身健康和哺乳质量的,所以请放心。生菜中胡萝卜素含量也高,同时也可以保护小孩子的眼睛的哦!
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