食安办食品安全工作汇报
市食安办:
今年以来,在食品安全监管工作中,我县进一步加大隐患排查力度,积极开展各类食品安全专项整治,不断加强综合协调机构建设,充分发挥乡镇政府职能,强化源头管理,增强消费信心,全县食品安全继续保持平稳态势,未发生重大食品安全事故,群众食品安全得到有效保障。现将隐患排查工作汇报如下:
一、基本情况
我县共有食品生产企业15家,食品生产小作坊17家,食品经营单位1446家,畜禽养殖场390家,畜禽屠宰场6家,水产养殖场20家,奶站2个,农产品批发市场6个,酒类商品经营户1300个,餐饮单位356家,学校食堂20家。
二、工作开展情况
(一)领导重视,落实责任。今年以来,县委、县政府高度重视食品安全工作,努力创新监管机制,全面加强食品安全监管,为保证全县食品安全的平稳、有序、可控做了大量的工作。一是加强食品安全综合监管力度。为进一步加强食品安全综合协调力度,县政府成立了县食品安全委员会办公室,办公室设在县食药监局,加强了对食品安全工作的组织领导,增强食品安全工作的
系统性,提高了综合监管能力。二是多次召开食品安全调度会和专项整顿行动工作部署动员大会,对全县食品安全专项整顿行动进行专题部署和调度,并根据工作开展情况及时召开各监管部门参加的专题会议,把食品安全整顿工作列入了重要议事日程。三是加大政府财政投入,提供财政保障支撑。县政府积极筹措资金,加大对食品安全领域的财政投入,不仅将食品安全经费列入县政府财政预算,而且加大了食品安全评价性抽验的经费投入,并安排了食品安全投诉举报奖励专项资金。
(二)加强隐患排查,消除安全隐患。为切实消除食品安全隐患,有效预防食品安全事故发生,我县组织开展了食品安全“春季行动”、“护校安园”、夏季“打违除患”、鲜肉和肉制品、清查“山寨食品”、暑期食品、“百日会战”等9次专项行动,各乡镇、各有关部门切实加大了食品安全隐患排查力度,严厉打击各类食品安全违法违规行为。同时,对排查中发现的难点问题,由县政府食安办统一组织相关部门开展联合执法检查,及时消除安全隐患。今年以来,各乡镇、各相关部门共排查食品安全隐患80余起,提出责令改正意见320余条,组织开展联合执法10次,停产整顿2家,取缔安全隐患严重的小作坊 38个,迎接省、市食品安全专项督导4次,均受到好评,特别是在鲜肉和肉制品专项督导中,督导组组长***指出,**的餐饮服务业在工作上大胆创新,要求餐饮服务单位与供货商签订供货协议,真正有效地保证了食品质量安全,同时养殖企业诚信自律意识明显增强,形成了
“企业自律、政府监管、社会监督”的食品安全新格局,并表示要把**先进的经验、做法带回省食安办,在全省推广。
(三)发挥乡镇作用,提高保障水平。为充分发挥乡镇政府在食品安全监管中的重要作用,县委县政府将食品安全工作纳入乡镇政府年度目标考核,并进一步细化了《2012年度**县食品药品安全目标管理考核办法》,明确了乡镇政府食品安全监管职责和主要任务。为加强基层食品安全监管力度,制定下发了《关于加强食品药品安全监管工作的意见》,全县各乡镇均成立了食品安全监管办公室,配备了食品安全监管员,各村街聘任了食品安全社会监督员,全县共聘任社会监督员300名。今年以来,乡镇政府充分发挥对辖区村街情况清、底子明的优势,按照职责分工,积极开展食品安全监管工作,特别是**镇政府在日常巡查中发现**窝点1个,及时联系县食安办、食药监、工商、畜牧、公安等部门予以查处;**镇政府在县食安办、工商、综合执法等部门的配合下,取缔**镇工业园无证无照食品流动摊点30个;***镇积极配合县食安办、畜牧、商务等部门,对***村养殖户饲养过程中非法添加问题进行了整治,查获不合格肉羊26只,并进行了无害化处理,严厉打击了不法养殖户的违法行为。
(四)强化源头管理,做好风险防控。为加强食品安全监管工作,及时发现和消除食品安全隐患,预防食品安全事故发生,我县统一组织各相关部门开展了食品安全评价性抽验工作,今年
以来,农业部门共抽检蔬菜样品120个,合格率98%。畜牧部门抽检饲料产品、兽药18批次,猪尿样检测瘦肉精480批次,检出瘦肉精阳性3起。质监部门积极开展肉制品、饮用水等的监测工作,共抽取样品96个,合格率99%;工商部门对食用油、饮料、白酒、花椒、辣椒、白菜等食品开展了抽验工作,共抽取样品119个,合格率96%。食药监部门抽取餐饮单位的熟食卤味、盒饭、冷菜等食品20份,合格率100% ,快检样品1200份,合格率99%。检验结果说明,我县食品安全总体状况良好。
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