半甜红葡萄酒
葡萄酒可以分为很多种,大家对于葡萄酒也颇有研究吧,半甜红葡萄酒是很多人都听说过的,接下来就和大家一起去了解一下半甜红葡萄酒!
半甜红葡萄酒的简介
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、粉红葡萄酒、白葡萄酒,颜色依次由深至浅。葡萄酒按甜度可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。半甜红葡萄酒是一种低甜度的红酒。半甜红葡萄酒指的是含糖量大于12克/升、小于等于45克/升的红葡萄酒。
半甜红葡萄酒是如何酿造出来的呢?首先,它需要使用红色品种的葡萄来酿造,比如赤霞珠、品丽珠、黑皮诺、美乐等,并且要带皮酿造。
半甜红葡萄酒的作用
第一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化"。而葡萄酒则可以延缓衰老,让人的皮肤更加的光滑。
第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
第三是预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的`扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
辨别葡萄酒是甜的还是半甜的方法
这里有两种说法,一般是按照国家标准来说的;另外一种是我们默认的、习惯的说法。
首先如果你是需要非常的精确的话。可以按照国家标准区分:
1.干型葡萄酒(基本没有甜味,单宁味明显),含糖小于或等于4.0 g/L;
2.半干型葡萄酒(口感微甜、圆润),含糖在4.1~12.0 g/L;
3.半甜型葡萄酒(甘甜、爽顺),含糖在12.1~50.1 g/L;
4.甜型葡萄酒(浓甜、醇厚),含糖等于或大于50.1 g/L。
如果你不需要这么精准的话,可以这样区分,先认识干型、半干型、甜型、半甜型的英文字母:分别是dry, semi-dry, semi-sweet or sweet。在葡萄酒瓶身留意这些就知道了;图中是semi-sweet
如果瓶身没有以上的文字的话,还可以用这些词:偏甜Sauternes、中甜Auslese、非常甜Spätlese来区分,请看图片。
偏甜的葡萄酒,Sauternes苏玳的贵腐甜白,如:如贵腐酒 ( Nobel Wine )、苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒。
中甜的葡萄酒 Auslese。 Auslese:精选葡萄酒,是指经自然充分成熟得到的葡萄酒,风格通常是持久的半甜型葡萄酒
非常甜Spätlese。Spätlese:如字面意思,既“晚收”,看到这个词就知道大部分是非常甜的。
-
一堂有意义的课作文(集锦10篇)
在现实生活或工作学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的一堂有意义的课作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。一堂有意义的...
-
教育意义的作文汇编八篇
在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的教育意义的作文9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。教育意义的作文篇1最近有一句网络流行语叫“别人家……”,意思是羡...
-
除夕吃年夜饭有什么禁忌
除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意;夕,指夜晚。以下是小编为大家整理的除夕吃年夜饭有什么禁忌,仅供参考,大家一起来看看吧。除夕吃年夜饭有什么禁忌1吃年夜饭的误区餐前先喝甜饮料不知何时开始,各种甜...
-
一次有意义的旅行作文精选2篇
在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编整理的一次有意义...