黄瓜炒肉丝的四大注意事项
在我们的日常生活中,黄瓜的用处有很多,可以生吃,可以蒸煮,也可以用来美容。相信在你们当中也有很多人都喜欢吃黄瓜,人们喜欢吃黄瓜不仅是因为黄瓜的口感好,最主要的是黄瓜能够对我们的身体健康产生好的作用。
黄瓜炒肉丝是黄瓜的常见做法,味道可口,加上制作方法比较简单,所以很多人都喜欢这样的一种做法。虽然说黄瓜炒肉丝并不难,但是在这个过程中也是有一些注意事项需要提醒一下的:
1、黄瓜皮很有营养,一般是建议连皮一起吃才不浪费,不过眼下的农药污染问题非常严重,所以要吃之前要洗干净。
2、炒黄瓜之前最好把黄瓜切了之后用水泡著,这样更卫生,吃的时候更爽口。
3、炒黄瓜之前往锅里多放占油把锅里润一润,不要太多也不要太少,多了油腻,少了干涩。
4、盐分能促使黄瓜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。
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