如何达到用影像激发观者的食欲的效果
在学习了前几节拍摄美食的基础要点之后,我们要对自己提出一个更高的要求。相对于其它静物摄影,我们要追寻的一个目标就是用影像激发观者的食欲,让你的照片看起来“好好吃”!如何达到这样的效果呢?
首先,我们回想一下平时你所看到的美食照片。早餐时冒着油光与热气的煎蛋和香肠;饺子咬一口,露出馅时扑鼻而来的香气;切开的哈密瓜溢着香甜的汁水;新鲜出炉热气腾腾的面包……列举的这些诱人美食,大家发现了什么规律吗?那就是当食物的状态越接近它入口的模样,它看着就越诱人。想要激发观者的食欲,不仅要从构图、色彩等方面考虑,还需要让你的食物尽量贴近“入口”时的状态。
下面几个小方法能够帮助你,使你拍摄的.食物充满诱惑力。
1、来个餐具
照片中加入餐具可以帮助观者消除与你照片里美食的距离感,这里所说的餐具不是盘子或碗,而是夹饭的筷子、勺子等。盘中的食物很是诱人,但它们没有进入我们口中的途径,而筷子、勺子就是途径,是桥梁,是与观者互动的过程。
2、厨师做到底
对于一些需要蘸上调料汁、酱汁、果酱等的食物,我们就做厨师做到底。相比将调料摆放在一旁当陪体,蘸好调料的食物在感官上更能吸引人。一切准备就绪,为什么还不赶紧放入嘴里呢?
3、懂你的食材
就好比世间美女千万种,高贵、冷艳、性感、可爱、温柔……美食的种类也包罗万象,千种口感、万种姿态,不同的食材,诱人之处并不相同。一个优秀摄影师要做的,就是将美食最诱人、最有特点的一面放大,努力展现出它的魅力。
有时候,我们在拍照的过程中,要把自己想象成为一个美食评论家或者一个简单的食客,面对眼前准备拍下的场景,你会觉得很诱人、想流口水吗?如果答案是肯定的,就请按下快门。
下一节,我们将一起讨论如何使你的食物入情、入画。
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