高中生补脑喝什么汤最好
高中生是用脑比较多的人群,家长可以在闲暇之余给孩子煲点汤,既暖心暖胃,很多汤还有补脑的功效。以下是本站小编为你整理的高中生补脑喝什么汤最好的相关内容,希望能帮到你。
高中生补脑喝这些汤最好1.西洋参芡实排骨汤
西洋参25克,淮山、芡实各50克、陈皮1/4个(以上中药店均有售),猪排骨500克,生姜2~3片。
各药物洗净,稍浸泡;猪排骨洗净,斩为大块状,并用刀背敲裂排骨,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量盐和油便可。
功效:这个汤能够补气提神、滋养生津,还能补脑消除疲劳。
2.百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的.鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。
3.莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
4.核桃肉杜仲炖乳鸽
核桃75克、杜仲30克(中药店有售)、乳鸽1只、生姜3片。
各物分别洗净,乳鸽由售者宰洗净。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约5碗量)和少许绍酒,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
功效:补脑安神 温肺补肾
高中生抗疲劳喝这些汤最好川芎白芷煲鱼头
川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片。
川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
功效:驱头风、消肿止痛、补脑
杞子煲生鱼
材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。
功效:杞子药食兼之,有补肝益肾、养阴明目的功效,且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之,有补肾健脑、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
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