校内民-主监督审核制度
一、以服务师生为宗旨,坚持学校自主经营,确保饭菜质量“价实相符”。
二、食堂管理员与从业人员定期进行健康检查和接受卫生知识培训,做到无证不上岗。
三、规范食堂收入与支出,与食堂无关的项目不得计入食堂收支。
四、加强卫生安全监督,专人负责管理。食堂管理员应该对食品原料质量执行检查制度,并要有记录;值班老师作为当日监督食堂卫生工作的负责人,应不定时的`检查食堂的各项卫生情况及食品留样。
五、成立膳食委员会,定期检查和公示,定期进行群众测评。
1、组 长:邓昌银
2、副组长:张扬恕 袁浩
3、委 员:邓斌(家长) 向红召(家长)
邵彬彬(学生) 罗秋玲(学生)
六、严格执行校长和值班教师缴费配餐制度,实行师生同样缴费、同时就餐、同标准就餐。
七、实行考核制度,学校将食堂管理纳入值班教师工作考核指标。
八、接受和配合卫生监督机构对学校食堂的食品卫生进行监督检查,并如实提供有关情况。
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