肯德基炸薯条怎么做
喜欢吃薯条的朋友其实可以学一下怎么炸薯条哦,下面一起去看看小编为你整理的肯德基炸薯条的方法吧!
做法一材料
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
土豆1颗 | 盐少许 |
花生油适量 |
肯德基炸薯条的做法步骤
1. 土豆削皮切条 不宜太细
2. 锅内俩油,烧热,放入土豆条,
3. 炸至金黄
4. 盛出,沥油,均匀加少许盐
5. 配上番茄酱,美味啊~
做法二材料
主料 | |
土豆4个 | 油适量 |
自做肯德基炸薯条的做法步骤
1. 土豆削皮备用
2. 切细条
3. 水里泡一下,再沥干
4. 锅里放水烧开,加少量盐
5. 不要煮太久,煮至7分熟就OK,太熟土豆就粉了!
6. 捞出晾干水分
7. 用保鲜盒装好,放冰箱冷冻成硬条
8. 我是冷冻了24小时,第二天把土豆条取出,热锅放足够量的油,油七分热时放入土豆条,大火炸
9. 记得一定要一直用大火炸,我开始怕炸糊,一直用小火,结果土豆条一直软软的,炸不硬,后来改用大火,没多久就变黄变硬了
10. 沾上番茄酱,比肯德基、麦当劳的薯条更好吃!关键给孩子吃的,一定是要安全又放心!
做法三材料
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
土豆2个 | |
辅料 | |
油2勺 |
肯德基炸薯条的做法步骤
1. 切好的土豆条放进沸水中煮2-3分钟
2. 煮好的.薯条摊开空干水分
3. 一部分装入保鲜袋冻进冰箱。另一部分因为急着品尝先下锅炸了5分钟左右,待外层起皮捞出来加点番茄酱就OK啦~
4. 我家宝贝说堪比KFC哦。自己做的健康卫生也实惠哦~大家一起尝试下吧~
做法四材料
主料 | |
土豆1个 | 盐(具体看过程)1茶匙 |
黄油5克 |
奶香味炸薯条的做法步骤
1. 土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条,洗掉表面的淀粉。
2. 烧开一锅水,加1小勺盐。
3. 把土豆条煮八成熟,大约2分钟左右。捞出过凉水,控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。
4. 油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温,会糊。下入土豆条,大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点,就复炸一下。看个人喜好。
5. 这一步,最重要的,决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热
6. 倒入炸好的薯条。来回掂几下锅,洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅
7. 真的是那个味道。
小贴士
薯条热量很高,又是油炸,大家还是适量。偶尔吃吃就好。特别是儿童,每天不能超过100克。
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