韩式紫菜包饭怎么做
紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的'官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。那么韩式紫菜包饭怎么做?以下仅供参考!
做韩式紫菜包饭所需食材:
主料:米饭5碗,鸡蛋3只,蟹柳适量,火腿(午餐肉)200g,肉松适量,韩式盐渍萝卜适量,寿司醋5大勺,紫菜5张
韩式紫菜包饭的做法步骤:
1. 把米饭煮热,然后等米饭将至常温,加入寿司醋。
2. 把鸡蛋打散,加入盐调味。煎成蛋饼形状,切成长条。
3. 把火腿切开一片片,然后再煎成两面微焦。把蟹柳也微煎,把它煎熟,同样至微焦。这样吃起来比较香。
4. 把米饭铺在紫菜上,稍微压实,再把材料依自己喜欢的放上去。可以加入番茄酱等调味料。
5. 最后卷起来。切的时候刀面上沾点水,比较好切。然后可以提前一晚做好,放进保鲜盒里放入冰箱,第二天要吃的时候,就叮热一下就可以吃。(因为饭放在冰箱一晚,会比较硬,需要加热,米饭变软较好吃
温馨提示:
这个配方可以自制5条紫菜包饭
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