冰淇淋的做法参考
冰淇淋是女生最爱吃的甜品,快来学习怎么制作吧。让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的冰淇淋的做法,希望大家喜欢。
食材
鸡蛋、牛奶、白糖
方法/步骤
蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清
蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去
喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖
倒入不粘锅里面,加热,并不停搅拌,
当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火
倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻
每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感,
搅拌3次就差不多了
这张图是晚上睡前拿出来搅拌的',光线拍的比较暗了
第二天中午拿出来吃啦
甜品易发胖,亲们要适量!收工!
注意事项
只用蛋黄,不用蛋清
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