如何制作红豆冰沙
导语:炎炎夏日来到,一碗冰镇的红豆冰沙,不仅能够立马降下你身体的温度,让你心里暗爽。其实它还能够为女性朋友们补血养颜。以下是小编为大家精心整理的如何制作红豆冰沙,欢迎大家参考!
功效:
此药膳名为补血养颜红豆沙,自然是专对女人补血、养颜之用。红豆别名“相思豆”,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿之效,除此之外红豆还额外有减肥,并使肤色滋润之用。百合性平微寒,可以清肺润燥、宁心安神,除此之外它最大的功效就是能够美容养颜,促进肌肤新陈代谢,因为这种功用,使其素有小雪莲之称。
原料:
红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升
做法:
1)把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。
2)将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。
3)将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的.关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。
4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止。
友情提示:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的也可以不浸泡,只不过煮的时间要加长一些而已。
2、如果你所在的城市没有新鲜的百合,可以用干百合代替,用干百合的话10克左右就可以了,洗净后跟红豆和莲子一起下锅,不需提前浸泡。
3、在熬煮豆沙的过程中,中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定。
4、冰糖要在最后放,否则红豆不容易煮烂,冰糖的多少根据自己的口味调整。
5、这款豆沙在冬天热食非常好,尤其适合经期的女性,还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话,放入冰箱冷藏2小时食用,口感更佳。如果有刨冰机,打一些碎冰放入,更加冰凉。
6、并不是所有的红豆都可以熬成豆沙,有一种一种豆子极小的,比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的,在超市买红豆的话,尽量买相对而言,颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙。
-
蔓越莓牛奶棒冰怎么做
炎热的.夏季来啦,很多人要吃棒冰,于是做了这款猫爪棒冰,既萌又可口,酸酸甜甜冰冰的,好好吃哦!下面就跟随小编一起来看看吧!希望能给大家带来帮助!更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网!成果图做法步骤1.将牛奶倒入碗中;2.加入白糖;3.用手动打蛋器搅拌至白糖溶化...
-
有椰丝的椰子冰淇淋做法是什么
有椰丝的椰子冰淇淋菜谱简介想吃椰子味的,比较清新,不过如果加上蛋黄,一方面会把椰汁纯白的颜色给变色了,另一方面热量无形中也加了好多,额~~热量。那就做个蛋白椰子冰淇淋吧,用蛋白应该也可以做的,自己当当小白鼠,试试,成功了再介绍给大家。想像一下:蛋白的水分量已经很...
-
自制酸梅汤怎么做
炎热的夏季里,喝杯酸梅汤最是酸爽不过了。多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。喝酸梅汤降肝火促消化从中医上来讲,肝火旺的.人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮...
-
蜂蜜柠檬水的做法
夏天到了,很多人都喜欢喝蜂蜜柠檬水,那么你知道蜂蜜柠檬水应该怎么做吗,下面我们一起来看看吧。蜂蜜柠檬水的做法做法一材料新鲜柠檬,蜂蜜,水做法1、新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。2、注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)3、...