全麦面包最简单的做法步骤
没有面包机活面只有烤箱怎么做全麦面包 有没有最简单快捷面包的制作方法?下面是小编为大家整理的全麦面包最简单的做法步骤,欢迎参考~
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
主料
全麦粉125g
高筋面粉125g
黄油10g
白糖35g
食盐5g
奶粉6g
冷水210ml
干酵母2.8g
葡萄干(可选)
核桃仁(可选)
做法步骤
1. 将除了干酵母以外的.原料全部放入面包机的搅拌桶(己装好搅拌叶片)。将搅拌桶放入面包机。
2. 将干酵母放入酵母容器。
3. 如果喜欢加葡萄干或核桃仁,将其加入葡萄干/坚果容器。
4. 面包机选择“全麦”,如加了葡萄干或核桃仁,则选“葡萄干~有”,否则选“无”,按“开始”。
5. 大约5小时后,香喷喷的全麦面包就完成了,取出,放置冷却后,用食品塑料袋包起,食用时切片,很有嚼劲。
-
玫瑰马卡龙怎么做
用天然的玫瑰花粉制成的马卡龙,散发出淡雅的色调和玫瑰花香,当作单吃的小甜点或蛋糕的装饰都很不错!以下仅供参考!做法1、制作蛋白霜。将蛋白加入一半的砂糖,用电动搅拌器的高速打发后,加入剩余的砂糖,继续搅打至末端坚挺的状态2、将极细杏仁粉、糖粉和天然玫瑰花粉混...
-
天然酵母吐司的制作
吐司是西方的点心,那么天然酵母吐司怎么制作呢?以下就是小编分享天然酵母吐司的制作方法,希望对大家有帮助!元種:100g天然酵种面团:100g全麦高筋粉:150g说明在天然酵种面包团中就含有50g的粉,所以这个配方中全部的粉为600g而全麦粉为一共为200g,也就是说这33%的全麦吐...
-
制作吐司的常见问题和解决方法
好的面包,其实就是要掌握好步骤三部曲,简单来说就是:揉面——发酵——烘烤。新手刚开始做面包之所以失败率高,主要是败在对揉面和发酵的把握程度上。下面是小编为大家带来的制作吐司的常见问题和解决方法,欢迎阅读。面团粘手怎么办?如果揉面结束后,面团不粘手,而发酵...
-
吃巧克力的好处有哪些
巧克力成为了大家喜爱的甜食和零食之一。吃巧克力不仅可以补充糖分,吃巧克力还有很多不为人知的好处,一起来看看吧。1、吃巧克力可润泽皮肤在巧克力中含有大量的类黄酮可可粉,因此在一项研究中研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉,一段时间之后发现,...