冬至吃饺子的谚语
2016年冬至是12月21日,一年中日光最弱、白昼最短的一天,又恰逢一年中月光最弱、黑暗无边的一天。这是属于黑暗的日子,也是复活的日子。从今天起,光亮会越来越多,温暖会越来越多。
冬至吃饺子是为了纪念谁
冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
冬至谚语
在与二十四节气有关的气象谚语中,冬至谚语几乎是最多的。一起来看看吧!
“吃了冬至饭,一天长一线”,故有“冬至一阳生,天时转日长”之说。
冬至日开始数九,苦寒时节,“庭前垂柳珍重待春风”,每天写一画,写完这段话,春天便来了。
冬至是最早被确定的节气,“冬至长于岁”、“冬至大如年”,它也是古人最为重视的一个节气。
古时的冬至,作为一个节气和节日,比清明、端午、中秋、重阳等等更加高大上。
汉代时,“冬至前后,君子安身静体,百官绝事”。冬至成为人们远离烦扰、静养心神的“例假”。
唐宋时期,冬至节放假七天,与春节等同,一年之中最“黄金”的两大假期之一。
“冬至阳气起,君道长,故贺”。在漫漫冬日里,因阴阳流转,于是有了一份慰籍。
人们往往把冬至时节的天气作为一种具有先兆意义的.“风向标”,来推测未来的天气走势。
例如此时节的天气与年景的关联:
冬至晴,百物成。
冬至晴,五谷丰。
冬至晴明稻年丰。
冬至风吹人不怪,明年庄稼长得快。
冬至风寒是丰年。
冬至接近三日阴,来年谷米贵如金。
冬至天冷雨不断,来年收成无一半。
“冬至宜晴”,是众多谚语所透露出的定性意见嘞。
还有很多谚语所反映的,是冬至时节的天气与后续某个时段的对应关系。比如与春节:
晴冬烂年。
冬至雨,必年晴。
干冬至,湿年蔸。
干净冬至邋遢年。
比如与元宵:
冬至雨,元宵晴;冬至晴,元宵雨。
比如与立春:
冬至湿,立春干;冬至干,立春湿。
以及与其他时段的对应:
明冬至,暗腊八。
冬至鸣雷百日寒。
冬至不冻,冷到芒种。
冬至落一下,夏至落得怕。
… …
此外,古人也常常把冬至日是在农历的月初、月中、月末作为推断冷暖的一种依据。
冬至在头,冻死老牛;冬至月中,单衣过冬;冬至在尾,没有火炉后悔。
冬至月初,石头冻酥;冬至在月腰,过年没柴烧;冬至月尾,大雪纷飞。
冬至在月头,卖被去买牛;冬至在月尾,卖牛去买被。
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