泥鳅的功效与作用及禁忌是什么
大家知道泥鳅吗?特别是小孩子喜欢在河里捕捉着玩玩,泥鳅属于日常比较常见的水产品类,泥鳅虽然有点小,但营养价值可是在鱼类中算是很高的,而且,泥鳅还可以当成药来帮助人体补中益气,达到养生保健的功效。下面就和作者一起来看看食用泥鳅到底有哪些好处吧。
1.泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁以及维生素B1、B2和烟酸等大量维生素。因此,食用泥鳅能补中益气,具有大补的效果。脾虚体虚、乏力,形体消瘦的人群建议可多食用泥鳅。
2.补肾助阳。泥鳅可用于肾阳不足之阳痿有良好功效。泥鳅中含有大量的赖氨酸能有效的'促进精子形成,还对提高精子的质量有很好的促进,具有增强精力,滋补强身的作用。
3.泥鳅具有醒酒护肝的作用。食用泥鳅能降低酒精对肝脏的伤害。还可以醒酒,常喝酒的人不防多吃些泥鳅。
4.其他功效与作用。改善贫血;清热祛湿;滋阴止渴;预防动脉粥样硬化等等。
泥鳅的食用禁忌
1,泥鳅不宜与茼蒿,狗肉,螃蟹同食;
2,高血压,高血脂人群不建议食用;
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