对胎儿好的孕妇食谱
淮山瘦肉煲乳鸽
主料:淮山100克、莲子25克、乳鸽1只、姜两片、清水10杯、盐适量
制法:
1、淮山、莲子冲洗净;乳鸽宰净、去内脏、洗净,和姜、葱一起放入开水内煮3分钟,取出冲净。
2、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子先用大火煲30分钟,再改慢火再煲2小时,最后放盐调味即可。
黄豆猪蹄
主料:猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克,姜5克、盐3克
制法:
1、黄豆提前浸泡1小时;猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。
2、姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮,最后放入味精调味即可。
香椿蛋炒饭
主料:米饭250克、鸡蛋2个、香椿芽125克、猪瘦肉丝75克;绍酒、精盐、味精、干淀粉、植物油各适量
制法:
1、香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀。
2、锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒即可。
白菜香菇肉片
主料: 蘑菇、色拉油、食盐、葱、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、猪肉、大白菜
制法:
1、肉片用料酒和淀粉搅拌均匀后静置腌渍15分钟;蘑菇洗净、撕成小片,放沸水中焯烫2分钟,捞出放干净的纱布中稍稍攥掉水分;白菜洗净切片。
2、上锅热油,放入葱蒜爆炒出香味后加入肉片划炒至变色,烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒,依次放入盐、糖,翻炒至蘑菇熟软后加入白菜继续翻炒1分钟即可。
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面点厨师年终工作总结(精选12篇)
极其忙碌而又充实的一年又要过去了,回首这一年来所发生的一切,一定是有喜悦的同时也夹杂着惆怅,这些都是我们宝贵的经历,现在的你想必不是在做年终总结,就是在准备做年终总结吧。年终总结不仅是给领导一个交代,更是对自己工作的一个复盘,以下是小编收集整理的面点厨师...
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雪糕杯怎么做?
雪糕杯是夏季解暑的.必备,那么你会做雪糕杯吗?以下是小编整理的雪糕杯怎么做?欢迎参考阅读!主料雀巢淡奶油250g辅料鸡蛋2个炼奶80g柠檬汁3滴细砂糖7克1.准备材料,蛋黄蛋清分开,请原谅我打发好淡奶油才想起没拍全家福2.打发淡奶油,出现纹路可以流动就差不多了3.蛋清加...
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最详细巧克力岩浆蛋糕的做法步骤
1.黑巧克力隔热水融化2.加入黄油搅拌至黄油融化3.将鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖融化蛋液变浓稠4.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中拌匀,再加入朗姆酒拌匀5.将低筋面粉过筛加入巧克力糊中搅拌至无颗粒6.装入纸模至七八分满7.烤箱预热至220度,入烤箱中层...
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浓情巧克力小蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打散备用,黄油放容器中,放蒸锅上隔水融化(也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状)2.将蛋液、红糖粉、融化的.黄油、牛奶放入同一器皿,搅拌均匀3.在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌,过筛4.将过筛后的面粉分次倒入2中,用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可,切...