巧克力熔岩小蛋糕的做法步骤
厨师面点2.52W
1. 将黄油和巧克力隔水融化,加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入糖,筛入低粉。
3. 用刮刀轻轻搅拌,注意一定要轻!
4. 将模具内涂抹黄油和可可粉。有利于脱模。
5. 将面糊倒入模具。烤箱预热至180度,烤13分钟左右,每家烤箱都不一样,具体时间自己掌握。烤好后放凉一会。
6. 脱模!撒糖粉!我喜欢吃冰激凌所以挖了一点。*^O^*
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