酒店接待客人的注意事項
當酒店迎來重要的客人時,我們應該要怎麼進行接待呢?接待客人的注意事項具體又有什麼呢?下面就隨小編一起去閱讀酒店接待客人的注意事項,相信能帶給大家幫助。
瞭解背景資料
迎賓工作中,首先要有周到的前期準備工作,充分了解來賓的背景資料。此外,還要了解來賓之前是否有過正式來訪的記錄。如果來賓在此次來訪前曾經進行過訪問,在接待規格上要注意前後協調一致。除非有特殊原因,否則不宜隨意提升或降低迎賓過程中的待遇。同時也應該掌握迎賓工作中的各項細節,例如,來訪者的人數、來訪的目的`、來訪的行程等。
制訂迎賓計劃
瞭解背景資料後,有關主管要召開會議,討論並制訂迎接來賓的計劃。
迎賓的具體事項包括:
迎賓方式
收集來賓的背景資料、瞭解其所在國家或地區的歷史文化背景和禮儀習俗後,應從多方面考慮並進行分析,然後制訂迎賓方式。
對來賓的迎接方式各國的做法不盡一致。主要依據來訪者的身份和訪問目的,適當考慮雙方的關係,綜合平衡。
迎賓方式的內容有很多,包括以什麼樣的形式迎接、安排多少個迎賓人員、到什麼地方迎接、迎接時的見面禮節等。
對於正式的國際交往活動,需要提前確定迎接方式,並事先把重要內容告訴對方,讓對方有足夠的時間做好相應的準備。
賓館預訂
選擇賓館時,應詳細瞭解來賓的資料,根據來賓的情況、習慣及其活動的範圍,做出合理的安排,並提前預訂。
迎賓人員
迎賓人員的人數要遵循慣例和舊例,如果來賓是外國人,迎賓人員中應當安排相應的翻譯。另外,所有的迎賓人員都應具備良好的精神面貌,並事先接受相關的禮儀培訓。
迎賓時間
迎接來賓時,應提前到達迎接地點恭候來賓,迎賓人員絕對不能有遲到等失禮情況發生。
迎賓地點
迎賓地點的選擇也非常重要。在商務交往中,如果客戶直接到訪公司,迎賓人員可以在公司門口恭候來訪者。公司的祕書或接待人員應遵守服務禮儀的規範,做好迎接客人的準備。
交通工具
根據來賓的人數,安排適當的交通工具前往迎接。
特殊考慮
如果來賓有特殊的生活或飲食習慣,需提前做好安排。如果來賓中有殘疾人士,應事先做好準備,給予其特殊的關照。
接待禮儀
1.接站禮儀
(1)掌握抵達時間
迎送人員必須準確掌握客人乘坐的飛機、火車、船舶抵達的時間,如有變化,應及時通知。
(2)注意接站時的禮儀
對提前預訂遠道而來的客人,應主動到車站、碼頭、機場迎接。一般要在班機、火車、輪船到達前15分鐘趕到,這樣會讓經過長途跋涉到達目的地的客人不會因等待而產生不快。
(3)服飾要求
在接待不同國別客人時,應考慮到他們所能接受的服飾顏色的習慣。接待人員應熟悉各國人員對顏色的喜好。
2.到店時的接待禮儀
(1)歡迎問候
接待人員要笑臉相迎,先主賓後隨員、先女賓後男賓的順序歡迎問候。
(2)發放分房卡
及時將分房卡交給客人,為客人開啟電梯門,用手勢請客人進入電梯,對行動不方便的客人主動攜扶入電梯。
(3)列隊歡迎
對重要客人或團隊到達時,要組織服務員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔,精神要飽滿,客人到達時,要鼓掌,必要時總經理和有關領導要出面迎接。在客人沒有全部進店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。
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