難忘的童年歲月散文範文
上世紀70、80年代的沂蒙山區,人們的生活還是比較貧困,那時還用不起煤球爐,每家都有一個用石頭和泥土砌成的柴火灶,那時用來做飯的灶爐就是這種柴禾灶,每到煮飯的時間,劈柴之聲,剁菜之聲,炒菜之聲連同大呼小叫吃飯之聲,此起彼伏甚是熱鬧。
那時放學回家,最溫馨是坐在灶前幫做飯的母親添柴燒火。當然這一舉動主要還是想趁機偷上一嘴,特別是遇上炒腰花、醬爆回鍋肉、豬肉燉粉條等讓人垂涎的可口飯菜,總是從菜一下鍋我就開始猛吞口水。其實母親很明白我這個嘴饞娃心裡的想法,也就常常默許我為她打下手了,順便讓我多吃上點肉。也是沒辦法的事,那時家裡比較困難,肉總是很長時間難得吃上一回,且每回都是炒的很少一點,那時我們四個孩子,家裡生活很艱苦,都營養不良,特別我這個老小,更瘦的像顆豆芽菜,母親不得不額外為我偷偷增加營養。
那時的灶臺上擺的是油罐、鹽罐和勺子、鏟子;灶門前放的是火鉗、柴刀,常用乾草和玉米秸稈引火煮飯,若遇上下雨柴禾較溼不肯燃,就得用嘴吹,有時吹得腮幫子疼痛,雙眼被濃煙薰得眼淚直流。但一旦想到馬上會有好吃的,受再多的苦也就不再覺得有多苦。
最讓人懷念的,是外面下著鵝毛大雪,我坐在灶門前一邊加柴燒火,一邊翻看著連環畫小人書,火塘裡吐出的火苗把臉烤得通紅,身上也暖呼呼的。有時也幫著母親用燃燒後的'柴灰炮製辣椒做蘸碟,用火鉗夾住五、六隻幹辣椒,放在柴火灰上燒烤,不一會辣椒表面就起焦黃,香味也就散發出來。夾出來用雙手拍打去上面的灰,連同半把炒過的花生米放入蒜臼搗碎,挖出放入碗碟中加醬油和成泥,又辣又香啊,十分下飯。
有時我們也會約上幾個要好的小夥伴,爬上村西的山頭,坐在山頂的大石頭上,在落日餘暉裡,望向山下的村落,村落樹木、房屋被染上了金黃的光暈,這時每家每戶屋頂上炊煙裊裊,像是一幅美麗寫意畫,景象十分迷人。
不覺走進城市二十多年了,遠離了故鄉,遠離了鄉村,遠離了那瀰漫炊煙的日子。但童年的時光,那炊煙裊裊的日子,時常像放電影一樣出現在眼前。那難忘的灶臺;灶臺旁母親愛憐、疼愛的眼神;還有那滾燙又好吃的一片腰花;一塊回鍋肉或者是半碗豬肉燉粉條;時常誘惑我去找尋過去的往事。永生難忘那炊煙四起的童年歲月......
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