我讀《幽夢影》美文欣賞
黃九煙先生雲:“古今必有其偶。支千古而無偶者,其惟盤古乎!”予謂:“盤古亦未嘗無偶,但我輩不及見耳。其人為誰?即此劫盡時最後一人是也。”
【心得】
食解遇見
靜女說我做的海帶燒肉她很喜歡,這道菜確實好吃,不過不是因為我的烹飪水平高,在於“味道配對”。我之所以想到這個答案,是一篇文章給我的啟發。
曾經看過一篇報道,說英國劍橋大學的研究人員在研究食材的搭配,解釋食物味道的不同,其中提到了“味道配對”,我覺得很有意思,由此我想到了人與人的配對。
中國文化裡很講相生相剋的道理,食材的搭配當然也不例外。營養專家、保健醫生說相生的就滋補,相剋的則會產生毒素,有害健康。比如說豆漿油條、西紅柿炒雞蛋,還有魚湯豆腐、西芹百合等等。豆漿油條屬於一種早餐搭配,其他則是家常菜餚,做起來一點都不復雜,但是很美味,海帶燒肉亦屬此類。
芸芸眾生,熙來攘往,有些終一生不謀一面,有些聚不定長短再分道揚鑣,有些廝守終生默契如一人。究其原因,不過兩字:緣分。無緣不相逢,緣淺則分,緣深則守。緣深者好似相生,因為契合日久而情濃;緣淺者就是相剋,因為不合稍聚即散。這裡所說並非僅限於夫妻、情侶,也適用於朋友。
人是群居動物,需要彼此間的關照,在關照中獲得情感慰藉。這個過程絕對不簡單,誰願意關照你,你又願意接受誰的關照?這裡面很複雜。生活中,很多性格、職業、家世、地位不同的人成了很好的朋友,或者產生了愛情,前者如伯牙子期,後者如愛德華公爵與辛普森夫人。所以誰是摯友,誰是愛人,跟社會屬性無關,只看你的心。心有靈犀,就是一世的知音;心生愛戀,就是今生的伴侶。
很多美味的配對並不是有心的搭配,一種食材與另一種食材在特定背景下,在特定的時間裡碰撞了,人間就多了一種美味。人與人的相遇也是如此,張愛玲說:“於千萬人之中遇見你所遇見的人,於千萬年之中,時間的無涯的荒野裡,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了,那也沒有別的話可說,惟有輕輕地問一聲:‘噢,你也在這裡嗎?’”所謂“金風玉露一相逢,便勝卻人間無數”,人生最大的幸福,便是發現自己懂的人正好也懂自己、自己愛的人正好也愛著自己。
我們都有過驕傲而任性的青春,那些年總希望有一個完全瞭解我的'人做知己,期待有一個很愛很愛我的人做伴侶,一個人的生命裡,擦肩而過的人有千千萬萬,有幾個是知音?有幾個是深愛自己的人?如果不用心感受,怎麼知道是不是瞭解是不是很愛?斯人已至面前,也會不知曉,以致錯過,背影對著背影,從此越走越遠,今生不再遇見,這是怎樣的一種殘酷呢?此為生命不能承受之重。
美味衝擊的是味覺,遇見撞擊的是心扉。在遇見的那一刻,一切都美好。人生不過百年,幕起幕落之間,珍惜對味的人。
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