2016農村食品市場監管工作總結

今年以來，為了嚴厲打擊農村食品市場各類違法違規行為，嚴厲查辦食品違法案件，發動和引導全社會積極參與農村食品安全綜合治理，推動農村食品安全監管長效機制建設，切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，著力規範農村食品市場秩序，夯實農村地區食品安全監管基礎，提升農村食品安全保障水平，XXX食藥監所結合XXX片區農村流通環節食品經營戶呈現出點多、面廣、分散的特點，針對經營戶素質參差不齊，每一戶經營的品種幾十至幾千個，從2017年年初，我們分幾個側重點進行了監督檢查。

一、主要做法及經驗

1、針對農村食品生產、小作坊、食品流通經營者、餐飲經營者加強培訓，要求嚴格執行索票索證、進銷貨臺賬“兩項制度”，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規範食品生產經營者的採購活動；嚴厲打擊非法批發、採購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為，對於不合法行為立即下達責令整改書，對於情節嚴重者依法從嚴從快查處，對於無證無照的食品生產經營者，令其整改並督促立即辦理證照。

2、針對農村生產加工企業、小作坊、餐飲經營者、流通環節經營者加大宣傳，嚴格檢查使用的原鋪料來源渠道是否正規，原料油的使用是否符合相關國家標準，產品包裝及標

識是否齊全和標準符合要求；企業使用的新增劑是否符合規定，是否存在新增非食用物質、濫用香精香料等違法違規行為；生產廢棄油脂是否處置得當，是否完善登記制度，是否明確回收不得將回收油脂用於食品油脂生產；是否落實出廠檢驗制度。力爭進一步強化監督檢查，增加檢查的頻率，組織源頭各類專項整治，儘可能地在源頭髮現問題、解決問題，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態，起到事半功倍的成效。

3、針對食品市場的監管。對農村集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食品店、小攤點等作為工作重點，以規範農村食品市場經營行為。把與廣大人民群眾日常生活消費、節日消費關係密切的食品品種作為檢查重點，突出抓好糧、油、肉、醬油、食醋及其製品、飲料、糕點、酒類、水產類、豆制類、奶制類及兒童食品、保健食品等品種的檢查，嚴把市場準入關，切實保障商品質量。

4、針對中國小周邊以及農村集貿市場食品安全存在的突出問題，集中開展專項整治活動，著力解決假冒偽劣食品、以次充好、濫用食品新增劑等群眾反映強烈的問題，促進農村食品安全長效監管機制的進一步完善。

二、今後工作安排

1、進一步增強市民衛生法制意識。通過多種宣傳形式，提高廣大人民群眾食品安全的認識，引導廣大消費者增強自我保護能力。

2、建立獎懲機制，舉報有獎，鼓勵群眾對製假售假者檢舉揭發。

3、建立食品安全長效監管機制。一是在當前整治的基礎上，通過深入調查研究，準確掌握全鎮食品行業的詳細情況。二是突出工作重點，抓緊研究制訂我鎮加強食品監管，保障食品安全的規範性檔案。

食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，關係到我鎮的社會穩定和經濟發展。今後，我們將以對人民群眾高度負責的態度，繼續將此項工作抓實抓好，把大面片區的食品安全工作上一個新臺階。

XXX食藥監所

XXX年XX月XX日

2017農村食品市場監管工作總結 [篇2]

為了嚴厲打擊農村食品市場各類違法違規行為，切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，著力規範農村食品市場秩序，夯實農村地區食品安全監管基礎，提升農村食品安全水平提高鎮區食品安全保障水平，切實維護廣大農民群眾飲食安全，按照徽縣食品安全委員會辦公室《關於印發徽縣農村食品市場四打擊四規範專項整治行動工作方案的通知》徽食安辦發〔2017〕18號檔案精神，我所立即開展工作，著手製定工作方案和工作計劃，深入市場和各村開展了農村食品市場四打擊四規範專項整治行動，現將工作開展情況彙報如下：

一、強化責任，精心安排部署

在收到縣食安辦開展農村食品安全專項整治的通知後，按照鎮領導的重要批示，我所積極行動，認真組織召開專題會議，學習領會檔案精神。一是制定了《永寧鎮農村食品市場四打擊四規範專項整治行動工作方案》，明確責任分工，細化工作任務，採取強有力的工作措施，紮實深入地組織開展好專項整治行動。對轄區開展農村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細緻的安排部署。二是成立了永寧鎮農村食品市場四打擊四規範專項整治行動工作領導小組，由政府副鎮長馬斌任組長，食藥監所副所長馬曉斌任副組長，食藥監所專幹劉小元、剡建斌、吳家樂和各村食藥安全聯絡員、協管員、資訊員為成員的領導小組。

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