觀察仙人掌作文
仙人掌渾身是寶,用途廣泛,它的嫩莖可做蔬菜食用,加工成50多種仙人掌菜餚。仙人掌的莖片可以加工成片劑,膠囊、飲料等保健食品。根據中國醫學科學院藥用植物研究所研究結果表明,仙人掌含有豐富的礦物質、蛋白質、纖維素和鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B,能幫助消除人體內多餘的膽固醇,起到降低血糖、降低血脂、降血壓之功效,有清熱解毒,排毒生肌,行氣活血等保健作用。種植食用型仙人掌生產成本低,不需農藥和化肥,無汙染,屬於綠色有機食品。
仙人掌能在沒有水,沒有花草樹木的沙漠之中生長,這是為什麼?
帶著強烈的慾望,我認真探究著仙人掌能在沙漠中成長的“祕密武器”。我翻閱百科全書,知道了為什麼在一向被稱為“不毛之地”的沙漠裡,仙人掌卻能夠傲然生存,繁衍不息:仙人掌在乾旱的環境中,葉退化成針狀,以減少水分的蒸發;莖肥厚多汁,有發達的薄壁組織細胞貯藏豐富的水分;莖的表皮有厚而硬的蠟質作為保護層,或生有密集的絨毛,保護它不受強光的照射,降低水分蒸發。仙人掌的根分支多,根系龐大,能吸收降落不多的雨水。一遇降雨,它就會在表土層長出許多新根,大量吸水。它的大根有很厚的木栓組織保護,能在灼熱的沙石上生活而不至於乾死。有人實驗,6年不給仙人掌澆水,它還頑強的生活著。據說一些大仙人掌的壽命可達數百年。世界上最大的仙人掌,高達15—18米,直徑30—60釐米,重10餘噸,裡面可以貯藏上千公斤的水。行人口渴了,就可以隨時挖取多汁的莖肉解渴。
除此之外,我還調查到:食用仙人掌不僅營養豐富,而且具有較高的藥用價值,可加工成多種保健品,還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可採用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法。它在歐洲、非洲的許多國家及日本頗受青睞。
一般都說仙人掌植物的刺是仙人掌植物為抵抗乾旱,減少水份蒸發,而由葉片退化而成。此學說顯然是錯誤的'。觀察仙人掌植物的原始種之一的有葉的葉仙人掌(Pereskiaaculeata),葉和刺都是它的器官,葉生於刺的下邊。當葉脫落後,脫葉處不再長出新葉,而刺卻不脫落。二年生以上的枝條上只有刺無葉。掌狀的仙人掌新發的掌上,葉進化成粗短的針刺狀葉亦長在刺下邊。當掌長得比較厚實(一般新掌長出一個多月)時,粗短的針刺狀葉就發黃脫落,在掌上只剩下刺.由此知葉和刺是仙人掌植物的兩個不同的器官,刺非葉退化而成.刺是仙人掌植物防動物吞食的自衛武器。
仙人掌的刺有保護自己和幫助繁衍後代的作用,所以一般都有刺。但也有一些種類沒有刺的,,如星球、烏羽玉、龜甲牡丹等,但它們也有刺座。還有一些種類小時侯有刺,長大後就脫落,更有的幼時無刺,到老齡植株時刺卻長出來了。
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