學會包餃子作文
今天下午,媽媽說:“晚上我們吃餃子。”我聽了連聲叫好。長了這麼大,我也不知吃了多少餃子,可我就從來沒有自己親手包過餃子,所以我決定準備好好跟媽媽學學包餃子。
說幹就幹,我迫不及待地拉著媽媽到了附近的菜市場。後來,媽媽去來了一塊大豬肉,又去買了餃子皮、芹菜、竹筍等等。一切都買齊了,我們就匆匆忙忙地回家了。首先是製作餃子餡。先把芹菜、竹筍、豬肉等分別剁碎,再倒入鍋裡,然後再放入適量的鹽和味精,最後在攪拌均勻,這樣餃子餡就做成了。
一切準備就緒,接下來就可以包餃子了。媽媽把餃子皮攤在左手,右手蘸了蘸水,沿著餃子皮的邊緣擦了一圈,然後把餃子餡舀到餃子皮上,再用雙手緊緊地捏了幾下,一個像模像樣的`餃子就做好了。我也學著媽媽的樣子做了起來,可是我做了好長時間也沒有做出一個像樣的餃子。如果說媽媽的餃子像一個剛打了勝仗回來的大將軍,那麼我的餃子一定極像一個還沒上戰場就敗了的兵。媽媽看了看我包的餃子,忍不住笑了起來,說:“你包的這個是什麼啊?除了你別人大概很難做成你這個樣子”。我頓時感到無地自容,但毫不灰心,一本正經地對媽媽說:“驕兵必敗!”說完,我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做了起來。漸漸地,我做得得心應手了,原本那些打了敗仗的小兵也變成了大將軍。
嚐到了自己親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。
通過這一次實踐,我不僅僅學會了包餃子,更讓我明白了一個道理:做任何事都要堅持,不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
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