我喜歡吃的菜作文11篇

在我們平凡的日常裡，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的我喜歡吃的菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我喜歡吃的菜作文1

我最喜歡吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不僅色香味俱全，還是一道含有豐富蛋白質的營養大餐。

這道菜的顏色很漂亮。白色的豆腐在盤子裡直打顫，看上去像雞蛋糕一樣嫩。外面一圈是紅紅的辣油，辣油上面還有幾個黃褐色的豆瓣兒，碧綠色的蔥花攤撒在豆腐上，把豆腐襯托地更加雪白，那叫一個好看呀！令人垂涎三尺。

怎麼樣？是不是馬上就想吃呀，莫急莫急，我還沒告訴你怎麼做呢：買一些新鮮的豆腐，用開水抄一下，等完全抄熟的時候，在放在鍋裡炒，放上花椒、辣椒、蔥花等配料，最好還放上一些豆瓣兒，那樣，這道菜的味道就更獨特了，哈哈！

俗話說：“心急吃不了熱豆腐。”我在吃麻辣豆腐的時候還真有這樣的經歷。有一次，我迫不及待的夾起一塊香噴噴的豆腐，豆腐上還冒著熱氣，可我等不急了，就“啊嗚”一口咬了下去，“啊——！好燙呀！”我發出了一聲尖叫。我只覺得舌頭好像被許多針紮了一樣，疼的要命。於是，便開始大口大口的喝涼水，才感覺舒服一些。可你猜怎麼著，我的舌頭竟然被燙出一個大泡來，那叫一個火燒火燎的疼呀！所以，以後吃這道菜時，我總是不停地提醒自己，不能貪圖美味而把自己的舌頭“犧牲”了，一定要等涼了再吃。

雖然，我被“這個傢伙”“傷害”了一次，可我還是一次次被它的美味所“征服”。怎麼樣，你們也來被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千萬要記住，慢慢吃，慢慢吃……

我喜歡吃的菜作文2

我喜歡絲瓜拌麵，那是兒時的回憶。

小時候，奶奶端著那一碗涼絲絲的絲瓜拌麵。我總會跑上前想吃一口。奶奶總說：“不要急！”，然後把面端到桌上，一口一口地餵我吃，含著勺子，吸一口，那味道好極了。麵條都吃完了，就喝湯，一口一口地喝。喝完了，奶奶總會笑著說：“真棒！”可，這些只能成為回憶。

現在啊，多想讓奶奶再煮一碗絲瓜拌麵呀，那種味道，五星級酒店都做不出來，不管誰做都不好吃，我只想奶奶做。現在的我只能含著淚，想著奶奶一口一口餵我吃麵的樣子。現在的我只能讓爸爸煮點絲瓜拌麵，雖說比不上奶奶做的，但還是挺好的。等回了老家，那味道就更好了。

上次在《讀者》中看到林海音寫的《爸爸的花椒糖》，那我是不是可以寫一篇《奶奶的絲瓜拌麵》呢？我想的是，林海音多麼思念北平的日子，我多麼想念老家的日子。每個人都有自己的思鄉夢，怎就不可以了呢？

回憶那絲瓜拌麵，回憶奶奶，回憶故鄉，回憶那兒時的時光，他們都去哪兒了？好像消失不見，他們去了的地方，無人可知。只有這樣，他們才會變成我回憶中最重要的一部分。還有那麼半個月都不到的時間，我將重返老家，我會看到我兒時的碗碗勺勺，那都是爺爺儲存起來的，是那麼小，那麼可愛。拿起那陶瓷白小碗，我想起，那就是盛絲瓜拌麵的碗。捧起碗，彷彿聞到9年前的絲瓜拌麵，那味道涼絲絲的，淡淡的，回味無窮。

等盛夏來臨，我多想衝著奶奶笑嘻嘻地說：“奶奶！來碗絲瓜拌麵！”但這隻能回憶，回憶，回憶那童年時光。

我喜歡吃的菜作文3

我最喜歡的一道菜就是炸雞腿。你一定認為是麥當勞的雞腿，不是，是我媽媽做的炸雞腿。我媽媽做的炸雞腿是世界上最好吃的。要是吃了一口，全身就會有神仙的力量。因為這個大大的炸雞腿就是我每次表現好的獎勵呢。

今天我英語考了100分，不用說，又有美味等著我了。媽媽買來了又肥又大的琵琶雞腿還準備了好多調料，媽媽為了犒勞我，又要做她的拿手好菜--炸雞腿。她先把雞腿洗淨，用鹽均勻地撒在雞腿上，醃製二十分鐘。到了時間，再把炸雞腿粉放入一個大碗裡，把兩個雞蛋把在大碗中，均勻地攪拌。然後，將液化氣開啟，開出火，在鍋裡放一些色拉油，再把一個個雞腿塗上調好的炸雞粉，最後把雞腿放入鍋中。這時，雞腿像開了花一樣在鍋裡翻滾著。不一會兒，雞腿表面變成金黃色的，我在旁邊看著媽媽炸雞腿，口水直流。媽媽看我一副饞相說：“別看雞腿表面金黃色的，裡面還沒有熟透，吃起來不香不脆。”媽媽一邊說著一邊把火打小接著說：“這時小火在炸上三分鐘，這樣炸出來的雞腿外面香脆肉嫩。更好吃。”我在急切的等待了三分鐘，媽媽終於從油鍋裡撈出了又黃又大的雞腿，我此時已經垂涎三尺。

炸雞腿是我最愛的菜也是我最優秀最棒的動力，請你別說我吃貨哦！因為那是媽媽給的獎勵。

我喜歡吃的菜作文4

我最喜歡吃的菜，是骨肉相連。骨肉相連是用雞肉做的，把雞塊切成小塊，連著軟骨，灑上油，放在火裡烤一烤，然後串在竹籤上，像糖葫蘆一樣。

上午第三節課，還沒下課，突然，我聞到一陣骨肉相連的香味，心中暗喜：“哈哈，今天吃骨肉相連哎。”我恨不得馬上就下課，連老師在講什麼都聽不見了。

“叮鈴鈴——”下課鈴終於響了，我趕緊衝出教室後門，朝走廊上一看，果然是骨肉相連。又趕緊衝回教室，對同桌說：“今天吃骨肉相連。”說完趕緊坐好，因為老師是按照誰先坐好誰先吃飯的規則喊我們吃飯的。我端端正正的坐著，心裡不停地想，趕緊叫到我，趕緊叫到我。

被叫到的.同學，端著飯碗從我桌邊走過，飄來一陣香氣，饞死我了，真想咬一口啊。

終於，叫到我了，我興奮地衝到講臺上，小心翼翼地端起餐盤，走回座位，深怕骨肉相連掉到地上，那可慘了

回到座位上，我先深深地吸一口氣，聞聞骨肉相連的香味，然後小心地咬一口，恩，還是上次吃過的味道。

記得一年級第一次吃骨肉相連的時候，聞了聞，好香，就一口吞了一下，啥味道都沒嚐出來。就像豬八戒吃人參果一樣，所以，後來我吃骨肉相連，我都是一小口一小口地慢慢品嚐。

骨肉相連的美味，真讓我難以忘懷，吃了還想吃。

我喜歡吃的菜作文5

現在我們生活很美好，其中對吃大家都很講究。一般大家都喜歡吃什麼“北京烤鴨”、“魚香肉絲”……而我卻喜歡吃“韭菜炒豆腐”。

這天，爸爸媽媽為了獎勵我近期表現很好，所以“犒勞犒勞”我。爸爸親自下廚，還特意做了我平常愛吃的“韭菜炒豆腐”。開飯了，我一看到那炒的金黃的北豆腐上點綴著嫩嫩的切成一節一節的韭菜就垂涎欲滴。我很快夾了第一筷子，把豆腐放到嘴裡，啊，我感覺身子輕飄飄的，彷彿吃到了最“美味”的“佳餚”。外焦裡嫩的豆腐再蘸點白糖就更加美味了。吃完第一口，我連忙說：“這道菜我包了！”媽媽又說了八百遍的那句老話：“你吃的完嗎？別眼大肚小！”我就當“沒事人”似的坐在那兒“品”著我的韭菜炒豆腐。後來感覺太香了，“抱”著盤子“狼吞虎嚥”起來。爸爸看到我的樣子就忍不住從我這“搶”了“半”塊豆腐，爸爸“可憐”，我更“可憐”，因為爸爸“搶”走的那“半”塊豆腐正是所謂的正宗。“哦，我飽了！”我說。媽媽說：“豆腐吃多了吧！我就知道你愛吃這道菜，但是一頓飯不能吃的太單調了！”“哦，知道了！”結果，媽媽硬是讓我吃了點米飯和土豆絲。哎，雖然我吃的很撐，但是我還是喜歡這道“韭菜炒豆腐”。

我最喜歡吃的菜就是普普通通的家常菜——“韭菜炒豆腐”。

我喜歡吃的菜作文6

我喜歡吃的菜有很多很多，比如：西紅柿，白菜、菜花、黃瓜等等，可是我最喜歡吃的還是，頭上長了一縷綠色頭髮的胡蘿蔔。下面我就給大家講講我為什麼喜歡胡蘿蔔吧！

小時候，我經常流鼻血，有一次媽媽帶我去兒童醫院看病，那裡的醫生說我要多補充點維生素c和胡蘿蔔素，所以媽媽幾乎每頓菜裡面都有胡蘿蔔，這可讓我為難了，因為，我最不喜歡吃的就是紅蘿蔔了，可是不吃又不行，只好硬著頭皮吃了幾口胡蘿蔔，剛開始吃的時候，我還沒覺得有什麼味，可是後來的幾口，越吃越有滋味，我就大口大口的吃了起來，而且還覺得胡蘿蔔裡還有點甜味，慢慢的，我就喜歡上了胡蘿蔔。

媽媽說：“胡蘿蔔裡富有很多對身體有好處的營養，你看：維生素c、胡蘿蔔素及各種微量元素，所以你要多吃。胡蘿蔔有很多吃法：生著吃，味道鮮美爽脆，炒著吃，味道甜甜的，拌著吃，味道酸甜可口，包蒸包和水餃吃，味道香濃。”媽媽剛說完，我的口水就留了三千尺了，所以要求媽媽，每天給我換一種口味，這又把媽媽為難了，只好，從電腦上、菜譜上查詢一些做胡蘿蔔的做法，怕我吃膩了。我對媽媽說：“我是吃不膩的， *^__^*嘻嘻。”

從這以後，媽媽不給我做胡蘿蔔，我也吵著讓媽媽給我做，這就是我喜歡吃胡蘿蔔的原因。

我喜歡吃的菜作文7

平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡湯，而作為我最喜愛的菜，他更是別有一番意味。

青菜淡湯，像水和青菜一支完美的舞蹈，食鹽、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一樣的意味。一曲終了，收尾確是鍋鏟的一陣“摻合”，致使到了盆子裡，樣子就不怎麼優雅了。但綠始終是綠，清始終是清，於是在水晶碗碟中，就又恢復了美麗的姿態了。

沒有辣、酸、鹹那樣強烈的味覺，也沒有紅燒魚頭、糖醋排骨那般誘人的姿態，青菜淡湯就是平凡、樸素，但又在水的基礎上加上了屬於自己的鮮美與清新，所以在我的菜譜上，就略勝一籌了。不是嗎?等青菜到燒熟之時加上水，放上味精就可以出爐，不正是現代人所追求的簡約風格嗎?

我們的生活也應和淡湯一樣，“淡薄明智，寧靜致遠”，平平淡淡中擁有自己的滋味，去細細地品嚐，往往能發現其中的寶貴來，簡簡單單、明明白白，何必要做足了五味雜陳，去鬧個轟轟烈烈呢?珍惜自己已經擁有的，追求有可能的，而不是理想太遠大，到頭來還是空空一場，做一碗平淡的湯，做一個平淡的人。

行在當今社會的街上，那裡找得到平淡呢?名牌、地位、金錢，真正的美好已被掩飾太多太多，曾經的樸素被稱為現在的老土，曾經的正直被稱之為現在的做作，而平淡，何以尋之?就如那魚翅、鮑魚，說是去尋鮮味，實質是攀比。勾心鬥角，你來我往，社會變化了，人們也變化了。追求太多往往也會失去太多，還不如平平淡淡，做高檔的過路人，做時尚的旁觀者，做好自己，做好今天!

青菜淡湯，在平淡的生活中找到自己的滋味。

我喜歡吃的菜作文8

像大人說的，我的嘴巴很“刁”，就是很挑剔，別以為我喜歡吃那些山珍海味，那就大錯而特錯了！我最喜歡吃的菜就是——酸辣土豆絲！

我不是誰抄的酸辣土豆絲都喜歡吃的，我只對媽媽的情有獨鍾。我覺得媽媽的酸辣土豆絲味道很特別，每次炒出來一盤子幾乎都是我吃掉的！媽媽以前是廚師，所以她炒出來的酸辣土豆絲是“色香味俱全”，它的顏色是紅紅的，是用辣子雞辣油炒的，還有一些辣椒在上面，看起來很“養眼”。香是有一股辣子雞的香味，還有一點兒酸酸的味道，味道那就更不用說了，辣辣的、還酸酸的，吃上一口那叫一個爽！現在想想口水都直流。

酸辣土豆絲的做法很簡單。先把土豆切成絲放在一旁，再倒入油，等油燒熱之後再把土豆絲放進去，乍一放下去鍋裡發出“啪擦”“啪擦”的聲音，過一會就好了，翻炒幾下之後放入鹽、辣子雞和醋，再繼續翻炒一會，等到熟了以後就可以盛起來了！

我吃酸辣土豆絲的方法很獨特，我不想別人夾一小筷子往嘴裡吃然後放一小口飯進去，我是夾一大筷子土豆絲往嘴巴里一放，之後使勁嚼，等到吃完了再包一大口飯到嘴巴里去（這口飯是壓制辣的）所以每次媽媽炒酸辣土豆絲我的飯總是吃得特別快！但是媽媽現在很少炒這道菜了，辣椒太多，容易上火，一個多星期才做一次，所以我很“珍惜”每次炒土豆絲的機會。

媽媽做的酸辣土豆絲——我的最愛！

我喜歡吃的菜作文9

“嗞！”這是什麼聲音呢？走進廚房，原來是爸爸在炒菜。看來今晚我和弟弟有口福了。偷偷告訴你我老爸做菜的手藝比我老媽要高。

正當我懶洋洋地在床上看書時，忽然，廚房裡傳來老爸叫我的聲音：“女兒，你幫我從樓下買瓶可樂上來！”“我不想去。”“你不去？那我只好把晚餐的可樂雞翅變成燉雞翅囉。”我一聽到可樂雞翅，就連忙改口說：“別別別，我這就去。”可樂雞翅可是我最喜歡的一道菜。

我撒腿往樓下的商店跑，“要可口可樂還是百事可樂呀，小姑娘？”我沒問老爸到底需要什麼樣的可樂？平時只管吃也沒注意什麼可樂？算了，平時吃得那麼可口，就可口可樂吧。

我又一路小跑上樓回家，只見弟弟拿著牙籤在那盆雞中翅上扎洞，“弟弟，你又在搗亂！”“爸爸讓我做得啊！”爸爸笑著從廚房出來，把切小的姜蔥蒜撒在盆裡，又加了些醬油，還加了一點點鹽和料酒，“看好了，這樣給它先入味。”爸爸邊說邊用手在盆裡攪拌。大約過了十幾分鍾。老爸在鍋裡放一些油，把雞翅放鍋裡煎。真香啊！“嗞！”一瓶我買的可樂被倒進鍋裡，弟弟接過瓶子把剩餘一點點可樂到進他的嘴裡，“哼，真是個饞貓！”

飯菜做好了，老媽也下班回來了，“開飯嘍”我和弟弟擺起碗筷，爸爸端出蔥綠的西蘭花，滑滑的蒸蛋，當那一盆色香味俱全的可樂雞翅被“請”上了餐桌時，我敢說那濃郁的香味在十里之外就能聞到，黃澄澄的皮閃著誘人的光，我和弟弟同時把筷子伸向盤子……

老爸笑著對老媽說：“兩個小饞貓”“不能怪我們饞，只怪它太好吃了”怎麼樣，聽了我的介紹。你的口水一定飛流直下三千尺了吧？那就快來我家嚐嚐吧。

我喜歡吃的菜作文10

俗話說的好，“一日三餐，不吃餓得慌”。那麼在吃飯的時候，你們是否有自己喜歡吃的一道菜呢，然而我就有這樣一道我喜歡吃的菜，它就是西紅柿炒蛋。

西紅柿炒雞蛋味兒好，看相也好。金黃色的雞蛋浸在鮮紅色的湯裡，一塊塊紅色的西紅柿伴著綠色的蔥花，誘人的雞蛋散落其間，真叫人垂涎三尺！西紅柿代表著紅紅火火的意思，雞蛋代表欣欣向榮。這道菜還蘊含著不少的內容呢！

西紅柿炒雞蛋的做法也很簡單：如果你想吃，先打幾個雞蛋，把油熱到八成熟的時候，不要把油全部熱熟，把油熱到八成熟就可以了。這是為什麼呢？這是因為油太熱可能把雞蛋炒糊，那就乏味了。西紅柿和雞蛋“各有千秋”。雞蛋嫩而不鬆，西紅柿酸中帶甜，甜中帶香。蛋湯清而不淡，香而不膩。喜歡吃辣的人還可以放入切好的辣椒。雞蛋的香、西紅柿的香、油香、辣香、料香五味俱全。令人百吃不厭，回味悠長，久久不能忘卻。

吃西紅柿炒雞蛋時也挺有意思。吃西紅柿時，我喜歡一塊一塊的吃，把西紅柿放入嘴中。輕輕咬上一口，酸汁便會溢滿你的口腔。呀！真是順滑爽口！吃西紅柿、雞蛋時，我先用舌頭舔一舔他的“粗”味道在細細的咀嚼，品嚐它的“細” 味道。

這就是那道我喜歡吃的菜，我之所以喜歡它，是因為它既方便，又富有蘊味。儘管這道菜製作很簡單，但是卻包含著媽媽對我深深的母愛。