我學會包餃子400字作文
農曆臘月二十三是小年。家家戶戶都要吃餃子,代表團圓。這是中國從古到今的傳統習俗,我家也不例外。這不,午飯就定好了吃餃子。十點鐘媽媽就備齊了包餃的許多東西,餃子餡、勺子、和好的面,就差沒擀餃子皮了。媽媽迅速的忙活著,二十分鐘後,我們一起開始包餃子。
我先拿一個餃子皮放在左手四指上,右手用筷子把餃子餡放在餃子皮上,再用左手大拇指將餡完全聚攏後,用雙手的拇指和食指將包著餃子餡的皮兩端捏住捏緊,然後左手託著,右手把餃子皮邊緣全捏緊。這樣,一個餃子就包好了。
為了使包的.餃子美觀好看,可以把包好的餃產用雙手的中指、無名指、小指托住,餃子邊緣用雙手的大拇指和食指使勁一捏,一個漂亮的餃子就做好了。
一向不喜歡吃餃子的我,這次卻不時地催媽媽快點下餃子吃。幾分鐘後,餃子煮熟了,我一口氣吃了好幾個。媽媽在—旁笑著說:“還是自己動手包的餃子香啊!下次你還要幫媽媽包餃子。”我高興得邊吃邊點頭。
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