【實用】小吃作文400字彙總十篇

在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的小吃作文400字10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小吃作文400字 篇1

俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就會讓你回味無窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品。它是明溪縣風味食點，也是明溪逢年過節必備的食品。無論到哪家小吃店，你都能夠吃到香噴噴的客秋包。客秋包的製作方法比較簡單，只要先將煮熟的芋子去皮後搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然後捏出一小團，把它捏平，把餡包在裡面。餡就有肉泥、香菇、蘿蔔等摻合而成，色香味俱全。最後拿到鍋裡煮。等客秋包出鍋後，客秋包一個個白生生，白嫩嫩的，“肚子”裡裝滿了美味。客秋包小巧玲瓏，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風四溢。客秋包每個都是圓鼓鼓的好像一個個小雪球似的，表皮上看起來顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水，只要一掀開鍋蓋，香味就撲鼻而來，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時要先沾一些醋，再放進嘴裡。肉餡又鬆又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比，一種清新的感覺就會湧入你的心中，讓你感覺神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時你會感覺有一股暖流流入你的心中。

我愛家鄉的小吃——客秋包。它雖然製作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是他樸實、地道，心繫著我們客家人對故鄉的思念。

小吃作文400字 篇2

人們提到北京特產，總免不了“北京烤鴨”，而我不談這個，我要介紹老北京小吃。

來到老北京前門的青雲閣，據說譚嗣同、蔡鍔都常常光顧。一進門就聞到了一股濃濃的香味兒，走過去一看，原來是滷煮火燒的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往裡面一看，火燒和羊雜混在湯裡。我夾了一截羊小腸，細細的，放在嘴裡咬，嫩嫩的、滑滑的、軟軟的，火燒味兒更絕，十分入味，據說是祖傳祕方，經精心調製而成，難怪這麼好吃，我連湯都喝光了，連碗都不用刷了。

剛才的滷煮火燒是“小腸陳”的傑作（滷煮火燒其實是用滷水煮火燒）。這裡有許多著名老北京小吃，如：“‘羊頭馬’、‘爆肚馮’、‘小腸陳’、‘年糕錢’、‘乳酪魏’、‘茶湯李’”等等，這些店很多都是百年老字號。也許人們對這些名字很陌生，其實前兩個字是飯菜內容，最後一個字是做得最好的人的姓氏。我最喜歡“乳酪魏”的“宮廷乳酪”。乍一看感覺已經很不錯了。吃到嘴裡，便感到它的做工十分精良，口感細膩，入口即化。如果慢慢品嚐，會吃出它特有的香味。由於剛從冷藏櫃裡拿出來，冰冰的，使它的味兒更好。雖然一小碗很快吃完了，但是卻令我回味無窮。直至下一道菜上菜為止。

豆汁焦圈是最著名的，在我看來喝不慣，老北京人卻很喜歡它們。

我喜歡北京，我更喜歡老北京小吃。

小吃作文400字 篇3

每當響起“吱吱”的聲音，我便會不由自主地咽咽口水，想起那誘人的小吃——粄花。

粄花物如其名，彎彎的，好像正在笑的嘴，穿著金黃的衣裳，旁邊還鑲著一條紅邊，看了就讓人垂涎欲滴，更想馬上吃一口來解解饞。

別看這粄花微不足道，兩三口就把它消滅掉了，可是要經過許多程式才能與世人“見面”呢！首先要把大米打成漿，放蔬菜汁和鹽，讓它變成淡綠色的，接著就把米漿做成定南人都熟悉的“粄”，然後讓“粄”與陽光沐浴幾天，最後將粄放進滾燙滾燙的油鍋裡，“吱吱”不一會兒，吸了油的粄就由原來的淡綠換上了金黃的衣裳，搖身變成了粄花，還在“吱吱”的歌聲中笑開了花：有的哈哈大笑，有的咧嘴小笑，有的抿嘴笑……有說不盡的快樂。

剛出油鍋的粄花盡管很上火，但是那美妙的“歌聲”容不得我猶豫。我先咬了一口，“噝”鹹鹹的，還帶一些蔬菜味，真是充滿大自然的味道，又一聲“噝”粄花在眨眼間就吃完了，我還舔舔嘴角，香！不知不覺中我的嗓子已經幹了，仍捨不得放下手。

粄花真是如其名，在“吱吱”中，既樂了自己，有樂了我們。

小吃作文400字 篇4

俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”我們客家都有著獨特的風俗，不僅有客家的民居，還有客家美味的茶果呢！

首先，要了解一下這茶果的來歷哦！茶果，在廣東有著幾百年的歷史，只有在祭祀才特別製作的食品。現在已經參入百姓的日常生活中了。

接下來，就是動手做做的時刻了。第一，先準備好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，雞屎藤葉。第二，將雞屎藤葉洗淨，再把它與水榨成灃渣，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中，一邊搓粉團一邊加。第三，把做好的粉團蒸了。這時就已完工了，口水都要流下啦！

這時，會有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過，聞著都惹不住咬那麼一口，茶果也是有分口味的哦！有鹹味與甜味，分別有肉鬆，眉豆，蝦米，豆沙，花生……咬下去是又軟又有韌性，餡料很惹味。還有其他特別的口味呢！比如南瓜茶果，涼瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢！

不知道我介紹的客家小吃有沒有符合你的胃口，若你真的喜歡吃，可以到我們家鄉品嚐，或自己動手試一試呀！

這便是我們家鄉的小吃——客家茶果。

小吃作文400字 篇5

誰家宰了豬，剩下脖頸周圍和豬頭上的肉，肥不肥，精不精的，不好新鮮加工來吃，於是把它製成麩子肉。

先把這些肉洗淨切成二指寬、一寸厚的肉片，摻上適量的食鹽，再用米粉一拌——可以先將米炒熟炒香再磨粉，這樣做出的麩子肉更誘人些。拌好後把肉放進一個陶罈裡，套上陶蓋，蓋周圍有一圈沿子，可以倒上清水，把陶蓋與陶罈的介面處密封好，這樣醃上一二個月，開啟蓋子，裡面的麩子肉不溼不燥的，可以食用了。麩子肉有兩種吃法：清蒸或火煎。以前沒有高壓鍋，煮飯時煮到水開，揭開鍋蓋倒出些水後，把事先用碗盛好的麩子肉放進飯鍋裡，隨著小火慢慢蒸，直到碗底有了淺淺的一層油，於是把碗拿出來，這時飯早就蒸熟了，盛了飯，就著麩子肉吃，很是省時；還有一種方法就是把菜鍋燒熱燒紅，把麩子肉一塊一塊的貼到鍋裡煎，直煎得粉變黃，肉冒油，兩面都煎好後，直接就夾到碗裡拌飯吃。麩子肉主要是為了長時間儲存，不過經這樣一加工，肉裡就有了一股特有的醃製的酸香，吃起來別有風味。另一個優點就是，不管是清蒸還是火煎，肥肉吃起來都是油而不膩。麩子肉巴掌大一塊，擺在碗裡很是顯眼，如果你端了有麩子肉的飯碗到人多的地方去轉悠，會引來很多羨慕的目光，引來很多人咽口水，背後會有人咒你好"顯勢".有麩子肉吃該是很幸運的，有一句遊春人贊你的話為證：春遊獅子扭幾扭，餐餐吃的麩子肉。

小吃作文400字 篇6

在這個整整七天的國慶節連續假日，天空晴空萬里、陽光明媚，那像利劍般的萬丈金光從明亮的天空灑到人行道上，我們一家人都待在自己那柔軟舒適的沙發上，盯著小小的電視欣賞節目，不知道去哪裡好玩。終於，快到晚上了，所以爸爸就帶著全家人一起去小吃街逛逛，走著走著大夥都不知不覺得餓了起來，肚子咕嚕咕嚕地叫個不停。

小吃街里人聲鼎沸，人潮來來往往熙熙攘攘的真是熱鬧非凡，每一個攤位的美食看起來都好好吃，讓人捨不得離開，真想每樣都嘗一嘗！但是大夥的胃卻鬧彆扭，不停的在翻滾著，提醒我們自己的肚子還是空空如也什麼也沒有。於是我們繼續走著，沿路看到攤位的'食物看起來皆色香味俱全，真讓人不知該從何選起吃哪一攤才好？ 正當大家脣槍舌戰、猶豫不決的時候，爸爸說：“在小吃街中間有一攤名聞遐邇的佐之味甜不辣非常好吃！”。但在我親自品嚐了以後，才知道真的挖到寶了！它的甜不辣不但沒有魚腥味，而且做成各式各樣不同的形狀，口感各異，但都嚼勁十足，再配上老闆那甜甜鹹鹹的獨門醬汁，吃起來更是讓人驚歎連連！真想鑽進他那大湯鍋裡一個人獨享，好好的大快朵頤一番！

聽老闆說：“這甜不辣都是用新鮮鯊魚肉做成的，絕不新增任何防腐劑！”，真是讓人安心！而且老闆做起事來也很細心，同時也非常注重整潔與衛生，連說話時都戴著口罩呢！希望下次還有機會能夠再來，我要邀請親朋好友們，一起來品嚐這讓人允指回味，難以忘懷的小吃街美食——佐之味甜不辣。

小吃作文400字 篇7

說起南通美食，尤其以糕點著稱，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點等，而最具特色的則是董糖。

相傳在明朝末年，冒闢疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當時，海內名流經常與他們相聚，吟詩作對，揮毫潑墨。董小宛善於製作糕點，也經常以她做的點心款待客人。她用芝麻、炒麵、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內酥，甜而不膩，十分可口，人們稱之為“董糖”。

初見董糖，它並不惹眼，是朋友從如皋帶回來的。我看它用一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩意。紅紙青紙一律裁成方方長長的，八塊麻將大小的董糖碼放在一起，也包成長方形一條。雖說它出自江南名妓董小宛之手，卻看不出一絲光鮮香豔的繁華而只有小家碧玉的溫婉，也許董糖即為董小宛其人，嫻靜雅緻，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，只覺清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛不釋口，真是妙不可言。

幾百年來，這對才子佳人的故事被人們傳誦至今，見證他們愛情的董糖，也成了如皋特產。在品嚐這味甜點時，你是否和我一樣眼前出現的也是那溫馨浪漫的景緻！

小吃作文400字 篇8

沙茶麵是福建廈門市一帶風味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱一絕。走進廈門市市的大街小巷，掛著“沙茶麵”招牌的店鋪比比皆是。每個店鋪都是人頭攢動，擠得水洩不通，生意異常火爆。

我喜歡上沙茶麵還要從五年前說起，那是我來廈門市的第一天，媽媽問我要吃什麼，我就說了河南燴麵，但媽媽卻神祕地對我說：“我帶你吃一種比燴麵更好吃的東西。”說著就帶我走進了“麗花都沙茶麵”的店面。

一進店門，一股香味迎面撲來，饞的我直流口水，看著服務員端著那香噴噴的沙茶麵從我面前經過，我恨不得一把搶來一口吞下去。停了幾分鐘，我點的沙茶麵終於端上來了，只見淡黃色的湯裡飄著一根根像細絲一樣的麵條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子一攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口開啟，龍捲風一樣把他們吃了下去。

從那以後，我就愛上了沙茶麵，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門市旅遊的時候，媽媽也都會帶他們去品嚐沙茶麵，他們吃完都讚不絕口呢。

怎麼樣，小夥伴們，聽了我的描述，你是不是也想吃沙茶麵了呢，哈哈……

小吃作文400字 篇9

俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我故鄉的特色小吃就是餃子。做餃子說難也不難，說不難也不是很簡單。

首先，從集市上買來新鮮的肉，把它切碎，剁成肉餡兒，然後將早已準備好的麵粉放進一個盆子裡，再加入適當的水，就可以和麵了，三下五除二，面就和好了，接著把和好的麵糰放到蒸板上，拿起擀麵杖，將麵糰擀一會兒，餃子皮就好了。但是你一定要注意，餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮裡的肉餡兒會不聽話，從餃子皮的縫隙當中鑽出來；餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水裡煮就不那麼容易熟。所以，餃子皮一定要厚薄適中，恰到好處。

餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裡煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水裡自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水裡活蹦亂跳，嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋裡熱氣騰騰，鍋子裡面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，我用筷子夾起一個餃子，送到了嘴裡。哇！真好吃，一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來，真是隻羨餃子不羨仙啊！我細細地品味著那個味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口，頓時，我的心裡產生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎沒有比這更好吃的東西了。

俗話說：“民以食為天。”我說：“我以餃子為天！”故鄉的餃子有著家鄉那獨特的味道。

我喜歡故鄉的小吃——餃子！

小吃作文400字 篇10

同學們，你們應該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧！每當聽到這首歌，就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時，我的口水就情不自禁地流了下來。

牛肉丸是潮汕地區最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來說，應該是起源於客家。因為廣東客家地區山地多，飼養黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，在長期發展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉製成牛肉丸來食用這種方式。

牛肉丸製作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會影響質量的。但是，潮汕是用特製的鐵棒來打，左右開弓，質量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時可以加用沙茶醬作醬碟吃。

牛肉丸也有很多吃法的，食用時，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美啊！牛肉丸還可以烤著吃，烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！

我愛潮汕小吃！我更愛潮汕的牛肉丸！