我學會了煎雞蛋作文大綱
在平凡的學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編收集整理的我學會了煎雞蛋作文,希望對大家有所幫助。
我學會了煎雞蛋作文1外酥裡嫩,鮮香誘人,兩個“小太陽”整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒裡。“小廚神,今天的煎蛋色香味俱全,謝謝你的幫忙。”媽媽話音剛落,便一溜煙上班去了。
週末下午五點鐘,媽媽突然匆匆忙忙過來,問我是否可以幫忙準備一下她晚飯的煎雞蛋,她要準備上夜班了。我遲疑了一下,繼而重重地點了點頭,心裡嘀咕著這次一定得好好表現。
說起來,我並不是第一次煎蛋,之前的幾次都不是很成功,雞蛋不是燒成“黑暗料理”了,就是煎了個“四分五裂”。我心裡有些忐忑,這時,有“大廚神”之稱的爸爸前來指點,我懸著的心一下子放下來。
我定了定神,牢記著爸爸的訣竅——把握火候,輕輕翻轉。便“咔擦”一聲,開啟燃氣灶,一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱裡取出兩隻鮮雞蛋,待鐵鍋溫度升高後,再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之後,我按照爸爸的指點,用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起,以前我就是隨意倒點油到鍋底的,怪不得煎不好呢。這時,底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡,在藍藍的火苗上跳起了愉快的圓舞曲,好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。
我看著差不多了,就把火調至最小,握著冰涼的雞蛋,小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細縫,蛋黃和和蛋清順著縫隙肩並肩一同落入鍋裡。“唰——”兩蛋齊下,文火在跳舞,香油在歌唱。剎那間,雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團團圍住,燦爛的“小太陽”已經初步呈現。
這時,我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身,爸爸急忙拉住我:“你要做原味蛋嗎?”我一拍腦袋——對啊!我怎麼把調味給忘了?於是,我右手抓起一小把鹽花,像細雨滋潤大地那般拋灑在可愛的蛋面上,頓時香味撲鼻,站一旁的爸爸情不自禁地連連讚歎,說我有做菜的潛質。之後,我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起,再用筷子大哥微微把它們夾起來,雞蛋依著筷條來了一個瀟灑的180°的華麗轉身。這個時候,只要再稍微煎一下,最後加兩滴海鮮醬調味,一切就大功告成啦!
當兩個“小太陽”完好無損地放進了媽媽的飯盒裡時,我滿心歡喜。我忍不住開心得在家裡“愛的魔力轉圈圈”——我學會啦,我成功啦!媽媽看著我興奮的樣子,忍不住露出了欣慰的笑容,直誇我差事辦得完美。夕陽透過玻璃,落在我的側臉,也給客廳增添了奇妙的`色彩,“蛋香浮動在黃昏”——小弟弟聞香而來,一直鬧著“我也要炒蛋,哥哥給我嚐嚐。”
這次的成功給了我很大的信心,下一次,我要挑戰更難的可樂雞翅,到時候,歡迎各位前來品嚐噢!
我學會了煎雞蛋作文2每個人在人生中都有第一次嘗試,嘗試中有成功也有失敗。每個人都不一定每次都能成功,我也不例外。
我愛吃煎雞蛋,第一次嘗試煎雞蛋是一次驚險地煎雞蛋表演,以前吃的雞蛋都是媽媽做好的。有一次突然冒出個想法,想自己煎雞蛋。
第一次煎雞蛋,我先向媽媽請教煎蛋的步驟和方法,然後就在廚房裡,手忙腳亂做起來,拿雞蛋的時候,差點把雞蛋給掉進垃圾桶。打蛋的時候,不是把雞蛋液體濺出來,就是把蛋殼碎片掉進盛雞蛋的碗裡了。我感到自己真的是笨手笨腳。準備工作完成後,終於到了,最關鍵的環節——煎蛋。
我洗好鍋,把鍋放到火爐上開始熱鍋。聽見滋滋的聲音,不一會兒,鍋子裡的水冒起泡來,鍋燒乾了,便向鍋內加油,當鍋內開始冒煙時,我一緊張就急忙把蛋倒進鍋子裡。只見那雞蛋掉進鍋子裡後,立刻四散開來,在油的世界裡,四處遊蕩。我長舒了一口氣,可是我不知為什麼,我忽然慌了,雞蛋還沒成型,恐怕就快要燒糊了!我急忙翻面,可惜那面早已經變成了一堆黑色的鍋巴。啊,這次煎蛋失敗了,但是我,我想下次有機會我一定要再試一次。
第二天早上,我想早餐吃煎蛋。早上,天矇矇亮我就起來了。稀裡糊塗地來到廚房準備煎蛋。我照常地打蛋然後熱鍋準備倒蛋。睡意濛濛的我不知道為什麼,看見鍋冒煙了,我立刻稀裡糊塗地倒了下去。只聽只“滋——”的一聲,煙越來越大,我想為什麼會這樣的呢?是不是少放了什麼呀!不管了,繼續弄我的算了。我翻了面之後才發現,那一面根本燒糊了,這時我才知道我忘記放油和放鹽了。哎,又失敗了!下次我再來一次!下次我一定要成功!
第三天中午放學回家,我又打了兩個雞蛋,進行第三次嘗試。這次我小心翼翼‘地開啟爐火,待油熱了後,把雞蛋輕輕地倒入鍋中,爾後將爐火調成小火。拿起鍋把手讓雞蛋在鍋中搖晃,然後關火。然後我提心吊膽的將雞蛋翻面;我把鏟子整個插入雞蛋下方,然後輕輕提起。再迅速的一翻面,頓時我整個人呆在那,因為——煎蛋成功啦!翻過來的雞蛋麵金燦燦的,滲透出誘人的蛋香味。過了一小會我用小刀輕輕的將鍋中的蛋切開,那油順著小刀流到我手中的刀尖上,我忍不住地舔了一口。啊,那油充滿誘人的蛋香!切開後,那白嫩嫩的蛋白便現出來了。
這次煎蛋終於成功了,我感到無比的興奮。是啊,每個經歷過失敗的人,才能嘗試到成功的自豪和喜悅。俗話說的好:“失敗是成功之母。”
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