關於第一次做飯的敘事作文
為了完成老師給我們佈置的假期作業,我做了人生中第一頓自己親手做的飯。
悶飯
按照統籌,首先得煮米飯。在米袋裡舀了兩杯米,接著又認認真真地淘了起來。淘好後,我小心翼翼地將連米帶水倒去電飯煲,可水還是急了些,水濺了出來,把先倒進去的米也給帶出來不少。我可不管三七二十一,又急急忙忙地把剩下的米倒進電飯煲,蓋上蓋子,插上電源,按了按開關,就等著香噴噴的米飯“出世”。
切菜
今天的菜譜很簡單,一個是土豆炒豬肉,另一個是西紅柿炒蛋。克服重重困難,好不容易洗淨刨好,幾個大大的土豆已經變了小土豆。放到菜板上開始切了。可它圓圓的,扁扁的,就像個小皮球一樣,哪都光滑,根本無從下手。
剛拿起刀來的時候,我還有一絲的害怕。菜刀剛落在它的身上,它就“迅速地逃”走了。當我又把它放在菜板上時,它好像在笑嘻嘻地嘲諷我:“就算你脫掉了我的‘衣服’,也無法將我變成片,下鍋‘洗澡’吧?小傻瓜!”我才不中它的激將法呢!一次不行,兩次、三次、四次……終於功夫不負有心人,小土豆終於變成了土豆片。
切好土豆,就切西紅杮。西紅杮也切得不咋的,除了大小不勻外,西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子……
土豆炒豬肉
念著媽媽事先教我的炒菜經,擰開煤氣灶的開關,待鍋燒熱後,我便往鍋裡倒了兩勺油。再稍等片刻,見鍋裡的油開始冒煙,我科趕緊捧起砧板上的肉末往鍋裡放,後來又放了點土豆。拿起鍋鏟的我本想學著媽媽的樣子輕輕地翻炒,可沒想到我的手很笨拙,學也學不來,不少土豆片還被我翻到了鍋外面。還好,後面越翻越順利。時間在翻炒的過程中飛快流逝,鍋裡的菜也在不變地發生變化:土豆慢慢變黃,肉末慢慢變色,最後還散發出陣陣香味……出鍋的時候,在媽媽提醒下,我還倒了點醬油,撒了些蔥花——土豆炒豬肉就這樣大功告成了。
西紅杮炒蛋
油一熱,我就把早已準備好的雞蛋液倒入。根據媽媽的提醒,雞蛋下鍋後我沒有急著翻炒,而是讓雞蛋的底部凝固後,再用鏟子順著雞蛋的`一邊,貼著鍋底向鍋中心輕推,迫使在上面未凝固的蛋液流入鍋底,受熱凝固。如此反覆,直到所有蛋液都凝固,我才用鍋鏟從雞蛋的邊緣輕輕進入,一個巧勁輕輕將雞蛋翻過來煎另一面。等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候,我還用鏟子輕輕把雞蛋分開,因為炒好後雞蛋不能太大一快。
把雞蛋從鍋裡取出來後,我便在媽媽的幫助下,把切好的西紅柿放入鍋內——鍋裡還有一些剛才煎雞蛋的油。媽媽告訴我,下鍋的西紅柿塊,要大火翻炒至出水變軟。等到西紅柿的水沒完全出來的時候,我按媽媽所教的,把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,又翻炒幾下,加了點蔥花就出鍋了……
這頓飯菜忙下來,我不但手忙腳亂,還累得氣喘噓噓——原來,爸媽做飯、做家務是這麼辛苦!看來,今後我要多為爸媽分擔一些力所能及的家務,減輕他們的負擔!
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