描寫螺螄的優秀作文

在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的描寫螺螄的優秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

描寫螺螄的優秀作文1

昨天，爸爸買了一點兒螺螄，把它們放在盆裡，我便開始觀察起來了。

我在盆子旁邊一動不動地坐著，底頭仔細看著。螺螄可真懶呀！只見它們在盆裡一動不動，並且附著在其他螺螄的殼上。我用牙籤往螺螄輕輕一戳，它便敏感地把頭迅速縮回殼內，落入水中，熱後便一動不動。奇怪地是附近的幾個螺螄也會迅速把頭縮回殼內，好久也不敢探出腦袋。

晚上吃好飯後，我一看，鬼頭鬼腦的螺螄終於敢把腦袋伸出來了。我又想了個“壞招”。我朝盆裡吹了一口氣，雖然只是輕輕一口氣，但是把那些“膽小鬼”嚇得頭都不敢出來。哈哈！螺螄可真膽小啊！

第二天下午，我來到盆前，又要進一步地“搞破壞”了。我把盆子拿起來，又放下，只是輕輕地一拿一放，就嚇得螺螄們以為地震了，趕快躲到“屋”裡去。可唯獨有一個螺螄特別膽大，就是不回“屋”。我氣得“七竅生煙”，使出絕招——“排山倒海”。我不懷好意地一笑，先給它塗上一個紅點，拿出蓋子，把盆子蓋上，便“左搖搖，右搖搖，上搖搖，下搖搖”。螺螄殼和盆子碰撞的聲音清晰地迴響在我耳邊。過了一會兒，我停了下來，揭開蓋子一看，只見它比誰縮得還緊呢！

“小樣，跟我鬥”！我開心地笑了。

描寫螺螄的優秀作文2

柳州螺螄粉是我們柳州地道小吃之一，我們柳州人都非常喜歡。

柳州粉味兒好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在黃褐色的湯裡，一條條的靜音粉絲伴著紅色的花生米，綠色的蔥花，土黃色的腐竹和泡過的酸筍，嫩綠的青菜灑落其間，真是令人垂延三盡，色味俱全啊!

螺螄粉的做法很簡單，來了客人，隨手抓一抓洗淨的粉絲放入竹製的漏勺裡，在熱湯裡來回晃動，燙上一到兩分鐘，將燙熟的米粉與配菜放在碗裡，加上熱湯水，喜歡吃辣的客人可以澆勺紅紅的辣椒油，顯得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺螄粉就做好了。

吃螺螄粉也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡一根一根地吃，我吃到粉絲的“頭”以後，“噓”的一下吸進嘴裡，真是順滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸筍和碧綠碧綠的蔥花，我先用舌頭舔一舔“粗”的味道，再細細的嚼，品嚐它的“細'味道。

有一天我去吃螺螄粉時，由於吸粉絲過猛，湯水濺到我的臉上，濺的我滿臉都是湯水弄得我狼狽不堪的樣子。螺螄粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺螄粉都要加上一些滷蛋或者是鴨腳，吃起來真是不錯，但是每到街日子，我們地螺螄粉店裡都有很多很多人，而且那裡熱鬧非凡，我吃起來那個味道無比鮮美，香味誘人，香味錦長，從街頭的一邊到街尾的另一邊都聞到淡淡的清香，柳州地道螺螄粉很有味道，有空一定要來嘗一嘗哦!

吃了地道螺螄粉讓我回味無窮啊!

描寫螺螄的優秀作文3

我的家鄉——柳州是一座工業城市，但是這裡山清水秀，風景如畫，是一座宜居的城市。柳州的.街頭巷尾都有許多螺螄粉店，處處飄著螺螄粉的香味。螺螄粉，是柳州的傳統美食，以酸、辣、鮮爽、燙的獨特風味而聞名。

螺螄粉的賣相非常好。橘褐色的螺螄湯做的底湯鮮香誘人，紅紅的辣椒油包裹著嫩白細圓的米粉，讓人一看就直流口水。米粉下有許多的時令蔬菜，綠色的青菜剛好和紅色的辣椒油形成鮮明的對比。酸筍、油炸腐竹、炒花生、黃花菜和木耳星星點點的漂浮在橘褐色的螺螄湯上面，讓人胃口大開。

螺螄粉的做法可不簡單。螺螄粉的好吃與否，重點在於湯汁味道的拿捏。這螺螄湯的來頭可不小，它是用螺螄、豬骨、沙姜、八角等13種配料熬製而成的。湯汁的配料要求很精細，螺絲要放在水裡泡2天，讓它把泥吐乾淨，然後去掉螺絲殼尾，知道了吧，螺螄粉之所以叫螺螄粉，並不是因為米粉裡有螺螄肉，而是因為螺螄粉的湯是用螺螄做成的。

我在螺螄粉店見過的師傅製作螺螄粉。他們先抓一大把青菜放在鍋裡燙到八分熟，等青菜快熟時把一大團事先分好的米粉放到開水裡燙一小會兒，米粉燙熟了之後就把它壓在上青菜一起放到碗裡，隨後又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗裡，淋上一大勺螺螄湯，以“鮮、香、麻、辣”所聞名的螺螄粉，就做好了。

關於螺螄粉的由來，還有這麼一個說法：在之前，柳州人當時時興吃螺螄(煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄)，售賣煮螺的小攤遍佈柳州市區，隨後米粉也進軍餐飲夜市，兩大小吃同臺獻技，不久便出現了兼營米粉和螺螄的攤點，不知是必然還是無意，不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯，兩者碰撞後，產生了螺螄粉的最初雛形。之後經過餐飲業者不斷地改進，出現了螺螄粉的升級版，有加入青菜等其他配菜的螺螄粉。

我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那豔紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的時令蔬菜……都會令我垂涎不已，餓的時候，忍不住買上一碗解饞。每次吃螺螄粉時候，我都會備上一大壺涼開水，辣得實在受不了的時候，就喝上一大口涼開水。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴脣紅紅的，大汗淋漓，像是做了一場極耗體力的運動似的，感覺自己撥出來的熱氣像火一樣辣，那才叫爽。

螺螄粉不單單是我們柳州人愛吃，許多外地人來柳州也一定要嚐嚐那鮮辣味美的螺螄粉，否則就不能說來過柳州。朋友，你看了我給你介紹我家鄉的美食，你是否有想來柳州嚐嚐螺螄粉的衝動?

描寫螺螄的優秀作文4

今年暑假我們一家人來到廣西遊玩，一起去品嚐了期盼已久的當地美食——柳州螺絲粉。來到螺螄粉店門前，只見門前遊人絡繹不絕，裡面還有不少外國友人呢!

關於螺螄粉，還有一個有趣的歷史故事呢!據說，螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，醫生不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡。從而柳州的螺螄粉歷時千年，旺銷不衰，風靡全國。

剛剛坐下，服務員就笑盈盈地把一碗熱騰騰的螺絲粉端了上來。還沒有動筷子，香氣就已經撲面而來，使我垂涎三尺。這一碗螺絲粉裡的配菜還真不少呢!爽脆的酸豆角，滾圓的滷蛋，鮮嫩的生菜，飽滿的黑木耳……這些配菜鑲嵌在白花花的米粉中間，色彩豐富，甚是好看。當然，最吸引人的還是那濃郁的螺絲湯了，喝一口，酸鹹辣鮮交織在一起，真的是太爽了。我曾在書上看到，柳州螺絲粉在新中國成立初期是為了勞累了一天的勞動人民所準備的。吃上這一口螺絲粉，既解乏又開胃，還能填飽肚子，這不是一舉三得嗎?

我先吃上一口螺絲粉，再喝上一口螺絲粉，頓時，木耳的香脆，湯汁的濃郁，豆角的鮮爽在口中交融，碰撞，形成了一種奇特而可口的的味道，讓人慾罷不能。

在廣西遊玩時，我們還品嚐了桂林米粉，涼拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它們和螺絲粉一起走出了桂林，走向了全國，走向了世界。我想它們能獲得成功的原因不僅是好吃，還在於它那親民的價格，貼近人們生活的食材和分量，以及在背後的人文情懷和那一個個暖心的故事。