喝紅茶好處和壞處
大家知道食物的優缺點並存,那麼大家知道紅茶的優點和缺點有哪些嗎?讓三九養生堂的小編告訴你,一起來看看吧。
喝紅茶的壞處
1、興奮作用:紅茶是有提神醒腦的好處,但並非每個人都能喝的。若是患有心臟病的人喝,咖啡鹼可能會導致病人的心律失常,嚴重的可能會死亡。
2、新茶並非好:人們可能都會覺得新的紅茶可能比發酵過的紅茶要好,其實不然,越是新的紅茶越不好,因沒有經過發酵的茶中,有過多物質成分還沒開始氧化,雖然對人體沒有太大的害處;可對有腸胃病的人來說就是大害處了,沒有氧化的物質成分會刺激到胃黏膜,使原本腸胃若的人更容易引發腸胃病,因此新的茶葉最好放上半個月在喝。
紅茶是有提神醒腦的好處,但並非每個人都能喝的
3、胃酸多、噁心:喝慣茶的朋友們都知道,空腹喝茶會令人覺得胃反酸噁心之類的,可紅茶在飯後喝多了,也令人覺得容易飢餓,胃反酸噁心,因為紅茶把體內的脂肪刮掉,令你的覺得腹空、寡,所以才會胃反酸,噁心。紅茶傷胃,不宜喝多。
4、無法入睡:若神經衰弱者在晚上喝紅茶,可能會被茶中的咖啡鹼令你腦袋漲痛,又或者令你一夜都在翻來覆去的睡不著。
5、孕婦禁喝:孕婦是不能喝紅茶的,孕婦喝紅茶多了可能會導致流產。
喝紅茶的好處
提神消疲
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。
利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
解毒
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。
強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
抗衰老
在過去的5年裡,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裡?密特爾曼醫生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的.刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
舒張血管
美國醫學界一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。
注意:
1、紅茶不宜放涼飲用,否則會影響紅茶的效果,不僅達不到暖胃效果,而且如果放得太久,那樣茶葉的營養價值會有所降低,而且還很容易誘發腹洩。
2、不少人喝紅茶喜歡往裡面加糖,其實平時喝茶就是藉助了茶葉的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,從而達到促進消化效果。
如果往茶里加糖,那樣會抑制消化和清熱效果,在一般情況下,紅茶還是不適宜配合著糖來喝,可是在古籍裡有茶葉配白糖的食療方法,這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉,忌飲濃的紅茶,以免太過於興奮而睡不著。
4.不宜空腹喝茶,否則很容易人傷身,還會抑制胃液的分泌,妨礙消化,嚴重的還可能會出現“茶醉”。
紅茶禁忌
1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
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