如何製作韓國魚丸湯-2017年韓國魚丸湯做法步驟

韓國人的餐桌離不開湯,一鍋清淡香辣開胃的`湯品是一餐中最主要的料理。下面，小編為大家分享韓國魚丸湯做法步驟，快來學學吧!

準備材料

湯底： 鯷魚，海帶，白蘿蔔，洋蔥，大蔥頭，蒜，魚丸1袋，娃娃菜，大蔥，辣椒，香菇

調料：醬油，食鹽，胡椒粉

在這裡特別提醒，魚丸湯好不好吃，關鍵在這個湯底，魚丸已經是加工包裝現成的，所以湯底決定一切~

準備好材料以後，燒開水，鍋裡放入海帶，白蘿蔔，鯷魚，大蔥頭，半個洋蔥，放一小揪食鹽後煮開~

大蔥和洋蔥是做湯底的，所以不用切片或者切塊，水開始煮開的時候，加一勺料酒。

湯底開始煮沸的時候，就要準備放食鹽和醬油了。緊接著，加入大蒜，可以切片，也可以放蒜末。

湯底熬煮好之後，將材料濾除。

把準備好的魚丸串放入鍋裡，再把娃娃菜，辣椒，香菇通通加進去。

香菇可以提前劃出十字印哦，這樣煮起來會很好看。

魚丸煮太久會影響口感，所以當湯底煮沸，魚丸煮熟稍微變胖時，關火就可以啦~

根據自己喜好，也可以搭配蘸料哦~配芥末醬油也是好吃的不要不要的!

吃完魚丸後，湯底可以配飯，或者下點面吃~