如何清洗意式咖啡機-意式咖啡機的清洗方法
咖啡機是咖啡師們最為親密的工作夥伴,製作出的每一杯美味的咖啡,咖啡機都功不可沒。若是忽視咖啡機的養護和清潔,將會直接影響到咖啡的口感。下面,小編為大家分享意式咖啡機的清洗方法,希望對大家有所幫助!
1.管道、鍋爐:只要使用純淨水,可持續使用,一般不會存在清潔的問題。(勿使用自來水、井水)
2.沖泡頭、把手:當天使用結束,毛刷清潔乾淨沖泡頭、清潔咖啡殘渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡機專用清潔藥粉浸泡
3.第二步是將盲碗裝入咖啡機手柄中;安裝之後,在盲碗中倒入咖啡機專用清潔粉。
4.按下萃取咖啡按鈕,讓熱水迴流至咖啡機內部,時間不要超過6秒鐘;
5.重複3、4步驟,但不要加入清潔粉。直到咖啡機內部的清潔被全部清除,沒有任何殘 留,留出清澈的水為止;
6.把咖啡機手柄取下後,用專用咖啡機清潔刷把咖啡機沖泡頭刷洗乾淨,確認咖啡機清潔頭上面沒有咖啡漬用咖啡渣殘留物
7.最後,把咖啡機手柄安裝到位,按下萃取咖啡按鍵,再次確認沒有咖啡清潔粉的殘留物;
咖啡機的`清潔應按照咖啡機的使用頻率來確定需要清潔的次時間和次數,如果咖啡機使用頻率較為頻繁,可一週清潔兩次,如果使用頻率不高的情況下,一月清潔一次就可以了,對於咖啡機來說,咖啡機的清潔對延長咖啡機使用年限有最直接的影響!
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