奇異果壽司卷的做法
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用料
主料
泰國香米,菠蘿去皮,奇異果去皮。
輔料
香草豆,椰奶。
調料
水,糖。
步驟
1.將椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中。
2.用中高火煮沸,然後用小火燉25到30分鐘。
3.在煮的過程中要不停的攪拌,直到米飯變軟汁水全部被吸乾。
4.去除香草豆和多餘的油,冷卻2個小時。
5.竹簾上依次放保鮮膜、米飯、奇異果和去皮菠蘿。
6.捲成卷,去除保鮮膜,在壽司上滾上一層烤椰絲。
7.最後切成段即成。
小貼士
1、此品中的泰國香米,如果沒有的話,也可以用糯米代替。
2、如果沒有椰奶也可以用牛奶代替,就是口感淡了些。
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