果凍布丁的做法
大多數果凍使用的都是海藻膠。營養學中稱海藻膠為“可溶性膳食纖維”。果凍布丁的做法有哪些?小編給大家提供果凍布丁的做法,歡迎參考!
果凍布丁的做法一食材準備:香滑布丁粉、牛奶、蛋黃、水、糖
製作步驟:
1、取鍋,倒入200克水,燒開。
2、開水中加入牛奶和糖,一邊煮一邊攪拌,水快沸騰時改用小火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黃,拌勻。
4、關火,然後將煮好的布丁液過濾一遍。
5、用勺子將布丁液充分攪拌,直至沒有汽泡,液麵變得光滑。
6、將布丁液倒入模具中,放進冰箱冷藏20分鐘左右即可。
果凍布丁的做法二食材準備:芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、魚膠粉、草莓果醬
製作步驟:
1、將魚膠粉加入30克水,浸泡15分鐘備用。
2、將魚膠水隔熱,使融化成液體。
3、取適量草莓果醬裝入布袋,並加入半勺魚膠液,拌勻。
4、在模具中央擠上草莓果醬,靜置半小時。
5、將芒果去皮、剝出果肉,打成果泥。
6、將淡奶油打至五分發(體積稍微變大即可)。
7、在奶油中依次加入牛奶、白糖、煉乳、一部分芒果泥和魚膠水混合並攪勻。
8、用勺子將拌好的材料舀入模具中,留出一部分空間,再擠些草莓醬或是放些芒果果粒。
9、放冰箱裡冷藏2小時即可。
-
棉花糖雞蛋布丁的做法
導語:棉花糖雞蛋布丁怎麼做好吃呢?棉花糖雞蛋布丁的做法是什麼呢?下面由小編為大家整理的`棉花糖雞蛋布丁的做法,希望可以幫助到大家!牛奶小塊棉花糖小火煮搗個蛋加蛋小火煮撇走表層泡沫嗯挺好喝的出鍋放入冰箱冷藏幾個小時後成型...
-
自制巧克力麵包做法
週末烈日炎炎的不想出門,但是閒在家又特別想吃零食,不如自己動手來做一道甜品,讓你躺在家裡享受週末~以下是小編為你整理的自制巧克力麵包的做法,希望能幫到你。【巧克力麵包】(參考分量:長35公分的大面包一條)配料:麵包體配料:高筋麵粉185克,可可粉15克,黃油25克,黑巧克...
-
不同的發酵方法在麵包的製作上有何區別
現在很多面包匠人都會樂於使用不同的“種”去製作麵包,而“種”與雞尾酒中的rimming相似,意義在於豐富口味及口感,且保證了和麵包整體的協調性。那麼不同的麵包用不同的麵包“rimming”會有什麼不同呢?下面是小編為大家帶來的關於不同的發酵方法在麵包的製作上有...
-
吉士粉布丁的做法
布丁是很多人都喜歡吃布丁,首先很多人會被布丁特有的外觀給吸引住,同時布丁吃起來是非常美味的,所以在我們生活中不論是大人還是小孩子對布丁都充滿了喜愛。相信很多人都聽說過吉士粉布丁,不過小編覺得大多數人肯定不知道做法以及用吉士粉做布丁的好處,現在就聽小編...