俄羅斯散文顯示器
在隨筆之前我也來個簡單的介紹吧,俄羅斯聯邦(Russian Federation),簡稱俄羅斯,是蘇聯最大加盟共和國俄羅斯蘇維埃聯邦社會主義共和國的繼承國,是亞歐大陸北部的一個國家,地跨歐亞兩大洲。
說起俄羅斯,你會想到什麼?蘇聯?國土?寒冷?也許也有我沒有說到的,每每提起俄羅斯,我總是會想起那些個瘋狂的俄羅斯腦殘人士,當然還有他們“毛子”這個稱呼,不過比起風土人情,像我這種吃貨腦子裡就全是吃的喝的啦~
通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的.肉類食品,幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等,光是想想就讓我這種食肉動物流口水啊~
說說伏特加(Вока)吧,伏特加是世界八大酒之一,為世界八大基酒之首。這種酒我雖沒有喝過,但是還是可以說一說的,伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,要是要調味道的話還可以加一些調料。約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。伏特加
伏特加但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精。
來說個比較有特色的吧,魚子醬(Caviar),這種美食對於我這種光是看看名字就不行了,魚子醬(Caviar),又稱魚籽醬,在波斯語中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳,所以俄羅斯的魚子醬比較有特色。
宋羅湯(Borscht),我喜歡這個名字,羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯“羅宋”,羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯,在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜,此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。這種湯的主要成分甜菜,通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。
感覺寫到肚子有點餓了,我要去好好的犒勞一下自己的胃咯~~☆
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