執業醫師複習要點:關於膽固醇
在對待食物膽固醇的作用方面,存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面,是由於持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上,膽固醇是細胞膜的組成成分,參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由於許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富,如果過分忌食這類食物,很容易引起營養平衡失調,導致貧血和其它疾病的'發生。
另一種觀點認為膽固醇對人體無多大危害,人們可以盡情地攝取。這種觀點之所以錯誤,是由於對高脂血症、冠心病的發病機制缺乏認識。長期過量的食物膽固醇攝入,將導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生與發展。
在每天吃多少膽固醇比較恰當這個問題上,一般認為健康(健康食品)成人和不伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血癥患者,每天膽固醇的攝入量應低於300毫克,而伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血癥患者,每天膽固醇的攝入量應低於200毫克。
在飲食上最好使用含膳食纖維豐富的食物,如:芹菜、玉米、燕麥等;茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇,防止動脈粥樣硬化和血栓形成,綠茶比紅茶更好;維生素C與E可降低血脂,調整血脂代謝,它們在深色或綠色植物(蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品))及豆類中含量頗高。限制高脂肪食品:如動物內臟,食植物油不食動物油。
飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高,加強防治高膽固醇血癥的作用。飲酒量以每日攝入的酒精不超過20克(白酒不超過50克)為宜,葡萄酒較合適,但必須嚴格限制攝入量。
膽固醇含量多的食物有:蛋黃、動物腦、動物肝腎、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏等。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。豬肝中膽固醇的含量較高,據分析每100克豬肝中,含膽固醇約368毫克。
-
2017年臨床執業醫師《藥理學》精選:利尿藥
利尿藥,一類促進腎臟排尿功能從而增加尿量的藥物。利尿作用可通過影響腎小球的過濾、腎小管的再吸收和分泌等功能而實現,主要是影響腎小管的.再吸收。尿量影響利尿藥1.定義:是作用於腎臟,增加電解質和水的排出,使尿量增多的藥物。2.分類:根據利尿藥的作用部位,可分為...
-
口腔執業醫師口腔組織病理學考點:根尖周炎
根尖周炎是根尖牙周膜受到各種刺激所引起的炎症反應,常累及鄰近牙槽骨和根尖部牙骨質。下面是應屆畢業生小編整理的口腔執業醫師口腔組織病理學考點:根尖周炎。根尖周炎Periapicaldiseases根尖周炎:是根尖牙周膜受到各種刺激所引起的炎症反應,常累及鄰近牙槽骨和...
-
2017臨床執業醫師考試內科學《心律失常》練習題
導語:心律失常(arrhythmia)是由於竇房結激動異常或激動產生於竇房結以外,激動的傳導緩慢、阻滯或經異常通道傳導,即心臟活動的起源和(或)傳導障礙導致心臟搏動的頻率和(或)節律異常。第1題竇性心動過速的頻率範圍多為A100~150次/分B120~160次/分C100~180次/分D130~170...
-
臨床執業助理醫師筆試習題和答案
21、男性,38歲,1月來乏力、食慾差,左上腹脹痛。查體:肝肋下3cm,脾肋下10cm,血紅蛋白70g/L,白細胞260×109/L,血小板210×109/L,白細胞分類:中性粒及晚幼粒細胞為主,中性粒細胞鹼性磷酸酶活性減低,首選治療【A】A、羥基尿B、三代頭孢C、脾切除D、DA方案E、保肝治...