營養師

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2016年二級營養師考前測試題

今天yjbys小編和大家分享部分關於公告營養師考試的考前練習題，希望對大家的複習能夠有所幫助，更多試題請繼續關注應屆畢業生培訓網。一、問答題1.如何從數量上評價蛋白質的營養價值?答：評價蛋白質營養價值的方法有：a、食...
2015年營養師就業前景

時代的發展，讓人們對健康的關注度日益提高，每個人都想健康，因此營養師迎合人們的需求逐漸進入了人們的視線。目前已經有越來越多的人開始加入了營養師的隊伍，那麼營養師的就業前景如何呢?2015年營養師就業前景(一)資料顯...
石榴的營養價值大綱

導語：石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷...
鹿肉的營養價值有那些

鹿肉是高階野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。那麼鹿肉的營養價值有那些呢，我們一起來了解一下!鹿肉的營養價值：鹿肉味甘，性溫。能益氣血，補虛羸，補腎益精。鹿肉有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等...
母雞的營養價值

母雞是一種家禽,頭小,眼橢圓,嘴尖且硬,毛多而密又長,故又名圓毛母雞,開食遲,採食慢，那麼母雞的營養價值有哪些呢?一起來了解一下!母雞可食部分34%,水分74.2克,蛋白質21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷...
阿膠棗營養成分低，女性補血最好選幹棗

很多女性關注補血補氣。而大棗補血補氣，富含維生素，自然備受青睞，尤其是阿膠棗，更是女性眼中的上佳補品。可是，大部分阿膠棗的營養成分極低，多吃會對健康不利，增加肥胖和患糖尿病的風險。很多人以為阿膠棗和大棗一樣，含有很高...
錐形粽子的包法

不同地方也有不同特色的包法和口味各異的粽子餡，粽子自古以來深受人們的喜愛。那麼錐形粽子怎麼包呢?一起來學習學習!特點：牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做角黍，這可能是和古代粽子最...
無花果的營養價值

無花果無任何毒副作用，還可以助消化，增強細胞新陳代謝。高血脂症、冠心病、久咳、哮喘、高血壓及腫瘤患者宜常食之。下面就讓我們一起來了解一下無花果的營養價值：無花果的營養成分無花果中維生素含量很豐富。其中維生素...
營養師有就業前景嗎

營養師有就業前景嗎一、按學科分類1、臨床營養方向：主要從事與疾病有關的營養工作，為病人制定合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等。主要工作範圍在醫院。2、公共營養方向：主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各...
2017年四級營養師考試練習及答案

1.食物中毒的高發季節為(B)A.春夏季B.夏秋季C.秋冬季D.冬春季2.由農藥引起的食物中毒為(B)A.有毒動植物中毒B.化學性食物中毒C.細菌性食物中毒D.真菌性食物中毒3.副溶血性弧菌為一種(C)A.嗜溫菌B.嗜酸菌C.嗜鹽菌D.厭...
2016年公共營養師考試試題

我們每天都會從食物中獲得營養，但哪些食物的營養比較豐富就需要營養師去檢測。下面是YJBYS小編為大家搜尋整理的關於營養師考試試題，歡迎參考學習，希望對大家有所幫助!論述題1.個人綜合營養評價的方法包括哪些內容?並描...
鯽魚豆腐湯營養價值

鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味。那麼鯽魚豆腐湯營養價值有哪些呢?一起來看看!1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎...
2016年三級營養師考試測試題

yjbys小編和大家分享部分關於三級公共營養師考試的考前練習題，希望對大家能夠有所幫助，更多試題請繼續關注應屆畢業生培訓網哦!1、職業道德，就是從事一定職業的人，在工作和勞動過程中，所遵守的，與職業活動緊密相關的是(D)。...
橙子的營養與功效

說到橙子，很多人還會想到柚子和橘子等水果，其實它們都是屬於柑橘類的水果。那麼橙子有哪些營養與功效呢?我們一起來看看吧!橙子營養分析：1.橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進...
關於人蔘的營養價值

人蔘是中藥中最為大補的藥材，人蔘有多種營養價值以及養生功效，那麼你知道人蔘的營養價值有哪些嗎，一起來了解一下吧!人蔘的營養價值人蔘自古以來擁有百草之王的美譽，更被東方醫學界譽為滋陰補生，扶正固本之極品。人蔘含多...
胃寒吃什麼好

腸胃是最讓人憂心的一個部位，飲食，情緒、氣候、睡眠等很多因素都會影響到它。那麼，胃寒吃什麼好呢?下面yjbys小編就為大家詳細的介紹一下。胃寒吃什麼1.蘋果蘋果性平，吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時候，一旦遇上陰冷天或者...
2016年二級營養師考試考前測試題

多做練習題，有利於考生們鞏固基礎知識，所以今天yjbys小編和大家分享部分關於考試的練習題，希望對大家能有所幫助，更多試題請繼續關注yjbys培訓網。1.二噁英事件屬於食物的。A.放射性汙染B.微生物汙染C.化學性汙染D.昆蟲汙...
營養師報考條件及材料詳解

公共營養師等級劃分公共營養師國家職業資格考試共劃分為四個等級：公共營養師四級（中級）、公共營養師三級（高階）、公共營養師二級（技師級）、公共營養師一級（講師級）。由國家人力資源和社會保障部統一鑑定，考試合格可獲得由獲國家...
公共營養師基礎知識練習題和答案

1、維生素E的主要來源是(B)A、水果B、植物油C、蛋類D、豆類2、維生素B1缺乏可引起(C)A、瘌皮病B、佝僂病C、腳氣病D、克汀病3、中國成人男性鋅的RN為(C)A、10.5mg/dB、12.5mg/dC、15.5mg/dD、18.5mg/d4、視黃醇含量最...
西柚的營養價值

導語：當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降...
2017年5月湖南省二級公共營養師報名條件

(1)連續從事本職業工作13年以上。(2)取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。(3)取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得...
楊桃的營養價值

導語：陽桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，有幫助消化、治療面板病的功效。最好不要冰涼及加...
2022年營養師報考條件

公共營養師為國家人力資源和社會保障部頒佈的第4批新職業之一，整個公共營養師職業共設四個等級，分別為助理營養師、高階營養師、二級營養師、一級營養師。那麼營養師的考試報考條件是什麼?下面我們一起來了解一下吧!四...
黃瓜的營養價值及功效

夏天，黃瓜是家家戶戶餐桌上的“常客”，可是大多數人家吃黃瓜的時候，並不知道黃瓜的營養價值及功效，下面就和小編一起來了解了解吧!黃瓜的營養價值1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的...
吃綠豆糕能解暑還能解毒

導語：綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。不是所有人都適合食用綠豆糕，孕婦、心腦血管系統疾病者、骨科疾病者、神經性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。對於綠豆，大家知道它的吃法很多。而且人們喜...