服裝企業中的生產計劃工作

服裝企業是勞動力密集型企業,服裝企業的生產活動的管理,因為其組織形式而特點鮮明。生產計劃工作是管理者進行管理的依據,計劃的制定和監督執行作為計劃工作的主題內容,與其他部門和崗位,有着千絲萬縷的聯繫,成為一個完整體系。

　　一、不同服裝企業生的產計劃工作各不相同

管理模式,就像人的脾氣,因為企業不同,管理模式也就各有特點,互不相同。國內的服裝公司,根據公司的性質不同,管理模式大致可以區分成這樣幾種形式。

1.貿易公司

這類公司,不管是內貿公司還是外貿公司,都沒有自己的零售銷售渠道,也沒有自己的生產規模,只是把零售商的生產訂單傳遞給生產廠家,做一些服務工作,兼有一些有限的設計能力和生產的建議能力,主要靠賺取差價贏利。

這樣的公司數量很多,公司規模較小、人員較少,工作環節不復雜,管理簡單,通常是老總負責制,一人統抓所有工作。這種公司裏沒有生產計劃工作。

2.加工型服裝企業

這類企業特點是沒有自己的零售渠道,企業的主體是具體的加工車間。這類企業以中小型企業為主,人員從幾十個人到幾百人都有。這類企業主要靠接訂單生產來維持運轉,用江浙一帶的企業老闆的話説就是“找生活”。

有些加工型企業,隨着自身的發展,把貿易公司和加工規模這兩個實為上下游的部分,結合起來,組成了一些較大規模的服裝企業。有些企業甚至還辦了自己的紡織廠,在原材料供應環節上進一步整合,降低成本,做大企業規模。

這些企業往往是行業裏舉足輕重的企業,比如茉織華,杭州華鼎集團江,漢帛集團等。這樣的企業,都有完整的生產計劃工作,而且企業規模越大,生產計劃工作就越重要、越複雜。

3.品牌服裝公司

品牌服裝公司的特點是有自己的設計研發部門和分銷零售渠道。大多數品牌服裝公司擁有一定的生產規模。

品牌服裝企業,是服裝企業中生產計劃最完整的。生產計劃的內容包括物料採購、成本控制、加工規模的合理利用,質量控制等項目。

品牌服裝企業的生產計劃,源於每一季的客户訂貨情況,由銷售部門整理數據提供給生產部門,作為生產計劃的最基礎數據。這裏我就以品牌公司的生產計劃為例,來談生產計劃工作與其他工作的關係。

　　二、生產計劃工作是一個體系

計劃工作中最基本的就是制定計劃。除此之外,還有很多不為人熟悉的工作,也是計劃工作的重要組成部分。這些工作與制定計劃一起,組成完整的計劃工作體系。下面將就幾個重要方面談一下計劃工作體系的日常工作,以及對其他相關部門工作的影響。

生產計劃源於銷售訂單,如前面所述。品牌服裝企業的銷售訂單是由零售商和直營店店長訂貨形成的。計劃員要在訂貨會之前,做大量工作,保證訂貨順利進行,這可以看做是生產計劃制定的前期工作。

在計劃制定完畢之後,計劃員通常需要跟蹤計劃的執行情況,以便根據生產過程中的實際情況,對生產計劃進行監督和必要地調整。生產計劃和生產調度是兩個崗位,但不一定是兩個人,或者一個人,或者很多人。如果能力允許,由同一個人兼任,那麼生產調度熟悉生產計劃制定的.原則,並且有權利根據實際生產過程中發生的變化,對生產計劃做適當調整,那將會有助於企業生產效率的提高。

所以,做學問,可以將“管理職能”清楚的區分開來。但實際工作中,有可能是一個工作崗位需要擔負幾項“管理職能”,而有的“管理職能”又被細分成初級、中級、高級等,由很多崗位和人員來共同完成。有些崗位是一個人,有時一個人又兼好幾個崗位,而有些崗位又是由很多人共同完成的,各不相同。

　　三、 訂貨會和生產計劃的產生

品牌服裝企業的銷售訂單是根據客户的訂貨數量制定的。訂貨會有很多零售商參加,他們選擇自己喜歡的款式,並記錄下來最終選定的款式號,顏色、碼數及數量,然後由銷售部分工作人員,把這些數據彙總,得到銷售訂單轉給生產部門。

由銷售訂單得到的各款式的需求數量,就是生產計劃的最原始數據。生產計劃的制定,具有數據和時間上的權威性。計劃當中有準確的款式需要數量,包括單件的成本,還有承諾客户的各個款式的交貨期。

影響客户認可的有兩方面因素,一方面是款式的設計,而另一方面就是款式的成本。款式的成本又和款式設計有密切聯繫,比如款式面料新穎價格就相對高一些,價格高有能力購買的人就相對少。反過來,如果追求零售價格低廉,那麼受材料影響,款式不能採用太貴的面料,也就不容易產生新穎的視覺效果,設計師的設計也不易充分實現。