2017大學生酒店管理職業生涯規劃書

隨着全球經濟的不斷復甦與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。下面是由小編為大家分享整理的酒店管理職業生涯規劃書，歡迎大家閲讀瀏覽。

　　2017大學生酒店管理職業生涯規劃書【1】

一.前言

時光如白駒過隙，從剛進校時見人就叫學姐/學長，到現在成為了大一新生的學姐，我才發現我的大學生活已過半，但我對於未來、對於就業卻是一片茫然，於是我決定結合自身實際制定做出明確的規劃。

二.自我分析

一直以來，我都生活得無憂無慮，家庭條件雖然談不上十分寬裕，但也可以讓我衣食無憂，過去的我幾乎從不為自己的未來過於擔憂，總是覺得就業距離自己太遙遠。但是眼看身邊越來越多的前輩畢業後找不到工作，我才意識到就業的艱辛，我很有必要對自己進行一次全面的分析。通過進行自我分析，我得出以下結果：

1、我的優點：性格開朗外向，思維活躍，善於思考問題，待人友善，交際能力好，態度樂觀積極。

2、我的缺點：説話太直，做事不仔細，恆心不足沒毅力，對沒興趣的事態度懶散。

3、生活中成功的經驗：國小到大學多次擔任班委，有豐富的經驗;人緣好，朋友多，人脈廣。

4、自我完善：我深知人的性格一旦形成是很難改變的，但是如果想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難，發揚自己的優勢，改變自己的劣勢，所以我下決心改掉自己做事恆心不足的缺點，我發現

以前制定計劃完不成還有一個問題就是自己的計劃太寬泛，難度較大，我從現在開始要從簡單的做起，制定計劃時先從簡單易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恆心一點一點的積累起來!但是有時單憑自己的努力還是不夠的，所以我也會時時注意別人的看法與評價，請老師與同學監督與配合。

三.職業定位

就業前景分析：

1、從全國看：近年來中國旅遊業發展很迅猛，國家在旅遊方面出台了很多利好政策。國家全面提高我國旅遊產業的綜合素質，全面改善我國旅遊業的發展配套條件，全面加強我國旅遊業發展的配合和支持體系，到2020年中國將成為世界第一位旅遊接待大國。對高素質旅遊從業人員的需求量巨大

2、從雲南省看：雲南省是中國的旅遊大省，是祖國西南的門户，接壤多個國家，省內旅遊資源及其豐富，省內旅遊和國際旅遊都十分火熱。旅遊業繁榮發達。

3、從自身條件看：我是雲南人，十分熱愛雲南這片土地，對雲南非常瞭解，就讀昆明學院旅遊管理專業，學習專業性強，專業特色明顯，符合市場對高素質旅遊從業者的要求。 職業選擇：

因為我就讀的專業是旅遊管理專業，所以對於未來的就業方向優先以與旅遊相關的.職業為主。相關職業有：旅行社(導遊，計調，銷售等)、酒店(銷售總監，大堂副理等)、旅遊國際機場航空公司(航

空機票定位員，空中小姐等)、旅遊局(公務員) 旅遊景區規劃與開發(研究,設計人員) 度假村、會展(策劃師，銷售等)旅遊財會等等。

四、具體計劃

1.大三上學期過英語四級

2、大三下學期到大四報考導遊資格證、英語六級、會計從業人員資格證、教師資格證、人力資源師證等等。 3、積極參加旅遊活動，瞭解行業動態。

4、計劃大三就到與專業相關單位實習，向有經驗的人學習，學習求職簡歷

五.結束語

計劃固然好，但更重要的，在於其具體實踐並取得成效。任何目標，只説不做到頭來都會是一場空。然而，現實是未知多變的，定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。其實，每個人心中都有一座山峯，雕刻着理想、信念、追求、抱負;每個人心中都有一片森林，承載着收穫、芬芳、失意、磨礪。一個人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮鬥。成功，不相信眼淚;成功，不相信頹廢;成功不相信幻影，未來，要靠自己去打拼!

如今大學時光已被我揮霍大半，現在做職業生涯規劃也似乎晚了點，不過亡羊補牢，為時不晚，我會盡力朝着目標前進，不讓人生留遺憾!

　　2017大學生酒店管理職業生涯規劃書【2】

自我認知

酒店管理專業前景 (機會因素)

1. 隨着全球經濟的不斷復甦與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。

3. 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨着工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

4. 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。

5. 中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

想在酒店行業“混好”也不是一件容易的事(威脅因素)

“能力越大,責任也就越大”,解決問題是經理人重要的任務，也是考驗一個人能力最佳的方式。就酒店經理人而言，也許是服務質量不佳、人力不足、人員流動大、設備老舊等問題需要解決，解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源，針對其根源，運用創造能力，達成解決問題的目的。據説智能、專業技術、經驗只佔成功因素的25%，其餘75%決定於良好的人際溝通。酒店經理人半數以上的時間用在溝通上，大多數的工作障礙也都是在溝通中產生的;管理溝通既是一種人際溝通，也是一種團隊溝通。

專業認知

2002年統計，全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現營業收入為914.43億元,全員勞動生產率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現狀是：人力資源供過於求，人才資源供不應求。今後若干年飯店業較為緊缺的人才主要有三類：一是飯店企業經營管理需要的常規人才，如高層管理者，從事人力資源管理與開發、市場營銷、物業管理等人才;二是隨着飯店業發展需要的一些新的專業人才，如從事電子商務、分時度假飯店網絡管理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創造型、複合型、協作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅遊管理中的飯店管理人員。

何謂“酒店服務”?酒店服務是一種感情服務。那麼什麼是感情服務，它的定義是什麼?內涵是什麼?外延又是什麼?這裏包 括三個層次的含義：

第一，在對客服務過程中，要突出感情的投入，倡導“把客人當朋友、當親

人、當成遠道而來的貴賓”(注意：千萬別提“把客人當上帝”。因為那種提法是不科學的)。使客人生活在飯店裏真比在家還要温馨。

第二，要突出“想客人之所想，急客人之所急”這一服務準則，時時事事處處給客人提供方便，使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。

第三，要突出對客服務的“深度和廣度”，也就是説，“客人想到了，我們

替客人做到;客人沒想到的，我們要替客人想到而且做到。” 無微不至，員工把細心、愛心、誠心都獻給了客人，使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務中的深度和廣度。

自定計劃

(1)、20010—2011年就業前學校準備期和實習期：充分利用校園環境及條件優勢，認真學好專業知識，培養學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質，併為就業準備。

(2)、2013—2014年畢業後事業探索期：利用1~2年左右的時間，經過不斷的嘗試努力，初步找到合適自身發展的工作環境、崗位;找到適合的工作崗位後，在崗位上面做出一定的成績，為以後的工作發展期打下基礎。

(3)、2015—2018年工作發展期：在自己的工作崗位上，踏踏實實的貢獻自己的力量，為自己的事業奮鬥。

根據時間長短分為以下三個目標：

a、短期目標：(2011~2013)

(1)、利用在校所剩時間，提升知識水平。現在的我們是大一的學生，對專業知識開始有一點的學習和了解，已經基本掌握現代服務理念，瞭解現代服務業發展趨勢;在剩下不到兩年的時間裏，我主要是利用學校環境和條件優勢，培養和提升自己的全面綜合素質，使自己在畢業前具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力;學習寫簡歷，求職信等求職技巧，向已畢業的校友或老師瞭解求職情況，爭取實習機會。

(2)強化求職技巧，鍛鍊自己綜合能力。進行預習模擬面試。積極利用學校提供的條件，瞭解就業指導中心提供的用人公司資料信息，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練。儘可能地在做好較為充分的準備的情況下進行施展演練。在撰寫畢業論文的時候，可大膽提自己的見解，鍛鍊自己獨立解決問題的能力和創造性。

(3)、短暫的酒店實習，熟悉工作環境。利用畢業實習的幾個月時間，在沿海城市和比較發達的城市(上海、北京、廣州等幾個城市)尋找一家四星級以上的酒店作為實習地點;因為酒店工作是服務行業，必須要從基層開始幹起，熟練掌握服務技巧，這樣才能在以後的管理工作中更好的以事實服人。

b、中期目標：(2013~2014)

(1)、積累工作經驗和人脈，充實自己。在這段時間我會在廣州找一家四星級以上的酒店從事酒店(餐飲)工作積累工作經驗，找到合適發展的企業。並且要一邊工作一邊深入學習，在努力工作的同時，還要爭取擴大發展人際關係，為自己積累人脈和經驗。工作外的時間，多看書學習充實自己，並且保持身心健康，趁着放假到處走走，讓自己多接觸整個社會和其他地方的風土人情。

(2)、實踐與理論結合，積累管理經驗。從一個小職員做起，努力做好自己的分內的工作，培養自己的實踐能力，把自己學到的知識能夠合理運用到實踐中去。瞭解專業管理的基本模式，積累管理經驗，熟悉兩年之後，努力在各方面表現出優異的成績。因為只有這樣才能夠讓領導發現做到管理階層，如主管、部門經理，讓自己的能力得到更好的體現;並不斷的在工作中學習;努力做到更高職位，為將來的發展積累經驗。

c、長期目標：(2015~2018)事業發展期。

奮鬥目標是一家四星級以上酒店的高層管理人員。在經過前幾年的工作，已經積累了足夠的工作經驗和管理經驗，而且在工作崗位上面做出了一定的成績;此時，我會回到家鄉湛江尋找一個適合的工作崗位，努力打拼屬於自己的事業，在未來的日子裏擁有穩定平和的工作和成熟理性的心態，用理性人的態度對待工作和每件事。

作為一名學酒店專業的學生，自然很關注自己專業方面的發展，下面是我從網上看到的分析：“ 有19年酒店業從業經驗的王先生説，這個行業目前最大的困難是難以找到合適人才。首先，由於市場規模擴大，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加。相關數據顯示，中國現有旅遊涉外酒店8000多個，星級酒店3000餘家。現有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求，酒店業人才，特別是高級管理人才十分搶手。其次，正規教育培訓機構培養的人才相對較少。目前國內的職業教育培養的大多是低層服務人員，經營管理人員培養相對欠缺。另外，在酒店從事服務工作，生理和心理上都要接受不斷的挑戰，上班時間不能休息，中午吃飯也只有半個小時，而且必須輪換就餐。這些服務行業的特性使酒店業對年輕人的吸引力下降。 一位四星級賓館老總曾説：“隔行如隔山。這在酒店業體現的最為明顯。”雖然到目前為止，國內人才市場已擁有了一支偌大的職業經理及高級管理人才隊伍，但在酒店專業經理人才方面卻存在空缺。因為在酒店管理這個特殊的行業裏，經理人既要熟悉旅遊市場動態，要在把握髮展趨勢、在確立市場定位等決策層面上具備判斷力，又要精通業務，懂管理，能進行實際操作。從這一點來説，那些學企業管理、工商管理、行政管理的高級人才，缺少實踐經驗，，並不適合酒店對管理人才的期望。”由此從上面這段話可以得出，酒店既是一個就業性很強，很有前景發展的行業，同時也是一個難就業的行業，雖然它很緊缺人才，但它的高層次人才的要求很高，使很多人不能進去工作，正因為如此酒店業才會發展的如此的好，也讓我們有了動力去鞭策自己，要學好知識和做好工作，跟上時代的步伐，不做一個被社會淘汰的人。