寶寶在長牙期間的飲食營養區和誤區

寶寶在長牙期間，對鈣、磷的需求很大，有了它們，孩子的乳牙才會更加堅固。爸爸媽媽可以讓孩子食用一些蝦仁、海帶、紫菜、蛋黃粉、牛奶和奶製品等食品，讓孩子補充礦物質鈣。那麼，在寶寶長牙期還有哪些營養需要補充？又有哪些飲食誤區呢？我們一起來了解一下吧。

一、寶寶長牙期 離不開的三大營養素

1.補充適量的氟

適量的氟可以增加乳牙的堅硬度，不受腐蝕，不易發生齲齒。海魚食品中含有大量的氟元素，可以給寶寶適量補充。

2.補充適量的蛋白質

如果要想使寶寶牙齒整齊、牙周健康，就要給寶寶補充適量的蛋白質。蛋白質是細胞的主要結構成分，如果蛋白質攝入不足，會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象，而且容易導致齲齒的發生。所以適當地補充蛋白質就顯得尤為重要。各種動物性食物、奶製品中所含的蛋白質屬優質蛋白質。植物性食物中以豆類所含的蛋白質量較多。這些食品中所含的蛋白質對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出起着重要的作用。

3.維生素也是好幫手

維生素A能維持全身上皮細胞的完整性，少了它就會使上皮細胞過度角化，導致寶寶出牙延遲。缺乏維生素C可造成牙齒髮育不良、牙骨萎縮、牙齦容易水腫出血。維生素D可以增加腸道內鈣、磷的吸收並促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化，一旦缺乏時就會出牙延遲，牙齒小且牙距間隙大。媽媽應該在寶寶的食品中增加含維生素的食物，譬如可以通過多給寶寶食用新鮮蔬菜來補充維生素A以維護牙齦組織的健康；可以通過給寶寶食用新鮮的水果，如橘子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗等補充牙釉質的形成需要的維生素C等。

二、新手爸媽小課堂：寶寶長牙期的三大飲食誤區

乳牙剛冒出來的時候，寶寶可能會因牙齦發炎而感到不舒服，有的寶寶在此階段會特別容易哭鬧、不好帶；也有的寶寶開始長牙後會特別喜歡咬東西，此時父母要適時提供給他安全的齧齒玩具，以滿足他此時口腔的需要。另外，爸爸媽媽還要注意：在寶寶長牙期間，以下的飲食誤區可能會對“乳牙”不利哦。

1.忽視了泥糊狀食物的添加

有些母乳餵養的寶寶在8～9月之時還沒有吃泥糊狀食物的習慣，這一方面導致寶寶缺乏營養，另一方面會使寶寶因為缺乏咀嚼適應的刺激而導致咀嚼功能發育延緩，嚴重的會導致餵養困難，從而產生語言發育遲緩、認知能力低下、智商不健全的現象。所以我們鼓勵媽媽給4～6月份的寶寶添加泥糊狀的食物，首要的選擇是含有多種維生素和礦物質強化的營養米粉，同時也要保證食物有不同的'顏色、不同的味道、不同的質地，不但可以達到營養的目的，同時也刺激了寶寶的味覺、視覺和嗅覺。

2.血紅素鐵的攝入不足

有些家長認為寶寶咀嚼不動肉類，選擇給寶寶提供魚類食物，而魚類所含的鐵量不算太高，這樣就導致血紅素鐵的攝入不足。所以為了預防缺鐵性貧血，除了要鼓勵母乳餵養，6個月之後要添加肝泥肉泥來增加血紅素鐵的攝入，同時也要補充富含維生素C的水果。

3.盲目給寶寶吃保健品

有些家長生怕平時攝入的食物滿足不了寶寶的生長髮育，胡亂給寶寶餵食營養品和所謂的補品。事實上有些補品營養價值不但不高，還含有激素，會引起寶寶的不正常發育。所以家長要根據寶寶的實際身體狀況和牙齒的發育狀況，給予寶寶平衡的膳食。

三、寶寶乳牙萌出的5大階段 美味食譜大推薦

1.當寶寶成長到4-8個月

寶寶一般在4-8個月時，下頜的一對乳中切齒悄悄萌出，從此寶寶就脱離沒有牙齒的行列。這個時期的寶寶很喜歡將任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，讓人很是哭笑不得，有時更會模仿大人的動作咀嚼筷子和湯匙。

最佳食物狀態：半固態食物

推薦食物：馬鈴薯泥、蛋黃泥、麥片粥等。

半固態食物可以讓寶寶體驗由水狀飲食到糊狀飲食的過度。稍有稠度的輔食，可以讓寶寶意識到他的食物開始有所變化，為日後添加固態食物讓寶寶鍛鍊用牙齒咀嚼打基礎。

推薦食譜：牛奶馬鈴薯泥

材料：嬰兒配方奶水30毫升，馬鈴薯45克。

做法：將馬鈴薯洗淨，去皮，切小塊。把蒸熟後的馬鈴薯壓成泥備用。拌入奶水即完成。

2.當寶寶成長到8-12個月

大概8-12個月之時，寶寶的上頜又會長出兩顆牙齒甚至更多。此時寶寶的營養需求越發的高，在這個時期媽媽應該給予寶寶更多的選擇。

最佳食物狀態：固態食物。

推薦食物：肉泥、肉末、西紅柿、豆腐等。

寶寶如果咀嚼能力不好，寶寶的消化功能又薄弱，塊狀的食物沒有經過牙齒的碾碎進入消化系統，營養物質是不容易被分解利用的。因此家長在這個時期，要有意識的用固態食物來引導寶寶練習咀嚼。

推薦食譜：鮮蝦肉泥

材料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克。

做法：將鮮蝦肉洗淨，切碎，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。將熟的蝦肉加入適量香油、攪拌勻即成。

3.當寶寶成長到9-13個月

寶寶在9-13個月時上頜的側門牙萌出，10-16個月時下頜的側門牙也將萌出。寶寶在這個時期開始慢慢地適應固體的食物，腸胃的消化機能也漸趨成熟。

最佳食物狀態：固態食物。

推薦食物：水蒸蛋，蔬菜等。

推薦食譜：豆腐蒸蛋

材料：雞蛋150克，豆腐200克，火腿50克，葱汁5克，薑汁5克，香油2克。

做法：豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、葱薑汁攪勻。火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上。將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。

4.當寶寶成長到13-19個月

大概在13-19個月的時候，寶寶會萌生第一顆乳磨牙（大牙）。

有了乳磨牙之後，寶寶的咀嚼功力大大提升。在這個時期，寶寶會很有熱情地自己用勺子把食物送到嘴裏，即使吃得滿桌子都是，也是值得媽媽去鼓勵的，這對於寶寶以後的性格也有影響。

最佳食物狀態：減少液狀食物的攝入，增加固體食物。

推薦食物：軟飯、麪包、蔬菜、肉片等。

推薦食譜：土豆蘋果軟飯

材料：土豆，蘋果，咖喱粉少許。

做法：土豆和蘋果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，撒在軟飯上即可。

5.當寶寶成長到16-20個月

在此後的第16-20個月期間，寶寶的20顆乳牙逐漸長齊，完成了乳牙系列的全部萌出過程，這個時期寶寶不但可以自己吞嚥食物，而且攝食的技巧也漸趨完美。

最佳食物狀態：普通稍偏軟的食物。

推薦食物：米飯、麪條、大豆等。

推薦食譜：冬瓜肉末麪條

材料：冬瓜，熟肉末，麪條，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：冬瓜洗淨去皮切塊，在沸水中煮熟後切成小塊備用。將麪條置於沸水中，煮至熟爛後取出，用勺攪成短麪條。將熟肉末、冬瓜塊及爛麪條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至麪條爛熟後，加入少量植物油即可。