庖丁解牛

庖丁解牛1

【注音】páo dīng jiě niú

【典故】庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。 《莊子·養生主》

【釋義】庖丁：廚工；解：肢解分割。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。

【用法】作賓語、定語；常與“遊刃有餘”連用

【結構】主謂式

【近義詞】得心應手、左右逢源、如臂使指

【押韻詞】銀樣鑞槍頭、起根發由、應對如流、非常之謀、擅自為謀、鋒發韻流、視如寇仇、焚林之求、息交絕遊、倒背如流。

【年代】古代

【成語故事】戰國時期道家代表莊周講一個故事：有個廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術十分嫻熟，刀子在牛骨縫裏靈活地移動，沒有一點障礙，而且很有節奏。梁惠王看呆了，一個勁誇他技術高超。廚師説他解牛已經19年了，對牛的結構完全瞭解。

【成語舉例】庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。 清·龔自珍《明良論四》

【成語例句】

◎ 譬如莊子思想體系是唯心主義的，他的許多寓言，古代文論經常運用到的，如庖丁解牛，輪扁斫輪，作為中間的一部分，它們本身不屬唯心主義。

庖丁解牛2

有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手接觸的地方，肩靠着的地方，腳踩着的地方，膝頂着的地方，都發出皮骨相離聲，刀子刺進去時響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。

梁惠王説：“嘻!好啊!你的技術怎麼會高明到這種程度呢?”

庖丁放下刀子回答説：“臣下所探究的是自然的規律，這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，(對於牛體的結構還不瞭解)，看見的只是整頭的牛。三年之後，(見到的是牛的內部肌理筋骨)，再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候，臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就像感覺器官停止活動了而全憑意念在活動。順着牛體的肌理結構，劈開筋骨間大的空隙，沿着骨節間的空穴使刀，都是依順着牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方，更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀，是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀，是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了，宰牛數千頭，而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的，可是刀刃卻並不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節，那麼在運轉刀刃時一定寬綽而有餘地了，因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。即使如此，可是每當碰上筋骨交錯的地方，我一見那裏難以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，動作放慢。刀子輕輕地動一下，嘩啦一聲骨肉就已經分離，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，為這一成功而得意地四下環顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。”

梁惠王説：“好啊!我聽了庖丁的話，學到了養生之道啊。”

——《莊子·養生主》

【庖丁解牛的意思】廚師解割了全牛。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的'客觀規律，做事得心應手，運用自如。庖丁，廚師;解，肢解、分割。

【活學活用】只要平時多注意積累素材，寫起文章來自然就會像庖丁解牛一樣遊刃有餘了。

【庖丁解牛寓意】這個故事啟示我們：世間萬物都有其固有的規律性，只要在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，就會把事情做得十分漂亮。再有，應該學會享受做事情的過程，把自己所從事的當成自己的愛好，這樣既能愉快自己，又能將事情做得更加出色!

【近義】得心應手、如臂使指

庖丁解牛3

這一天，庖丁被請到文惠君的府上，為其宰殺一頭肉牛。只見他用手按着牛，用肩靠着牛，用腳踩着牛，用膝蓋抵着牛，動作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時，那種皮肉與筋骨剝離的聲音，與庖丁運刀時的動作互相配合，顯得是那樣的和諧一致，美妙動人。他那宰牛時的動作就像踏着商湯時代的樂曲《桑林》起舞一般，而解牛時所發出的聲響也與堯樂《經首》十分合拍。

站在一旁的文惠君不覺看呆了，他禁不住高聲讚歎道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技術怎麼會有這麼高超呢？”

庖丁見問，趕緊放下屠刀，對文惠君説：“我做事比較喜歡探究事物的規律，因為這比一般的技術技巧要更高一籌。我在剛開始學宰牛時，因為不瞭解牛的身體構造，眼前所見無非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3年的宰牛經歷以後，我對牛的構造就完全瞭解了。我再看牛時，出現在眼前的就不再是一頭整牛，而是許多可以拆卸下來的零部件了！現在我宰牛多了以後，就只需用心靈去感觸牛，而不必用眼睛去看它。我知道牛的什麼地方可以下刀，什麼地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構造，將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處，利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰，更何況大的盤結骨呢？一個技術高明的廚師因為是用刀割肉，一般需要一年換一把刀;而更多的廚工則是用刀去砍骨頭，所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經用了19年了，宰殺過的牛不下千頭，可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為什麼呢？因為牛的骨節處有空隙，而刀口又很薄，我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙，自然顯得寬綽而遊刃有餘了。所以，我這把用了19年的刀還像剛磨過的新刀一樣。儘管如此，每當我遇到筋骨交錯的地方，也常常感到難以下手，這時就要特別警惕，瞪大眼睛，動作放慢，用力要輕，等到找到了關鍵部位，一刀下去就能將牛剖開，使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢，我提着刀站立起來，環顧四周，不免感到志得意滿，渾身暢快。然後我就將刀擦拭乾淨，置於刀鞘之中，以備下次再用。”

文惠君聽了庖丁的這一席話，連連點頭，似有所悟地説：“好啊，我聽了您的這番金玉良言，還學到了不少修身養性的道理呢！”

故事延伸

【注音】páo dīng jiě niú

【出處】先秦·莊周《莊子·養生主》：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”

【解釋】庖丁：廚工；解：肢解分割。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。

【用法】主謂式；作賓語、定語；含褒義

【近義詞】得心應手、左右逢源、如臂使指

【反義詞】事半功倍

【例句】我們這位老教授一走上講台，便如～，遊刃有餘。

故事啟示

庖丁能夠輕鬆的宰牛是因為他掌握了它的機理。牛與牛當然各不相同，但不管是什麼牛，它們的機理都是一致的；每個人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的機理，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領悟了生活的道理，摸準了其中的規律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無牛，就能化繁為簡，真正獲得輕鬆。這個故事告訴人們：世間萬物都有其固有的規律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮。