健康餐廳食堂創建方案

為了確保工作或事情能高效地開展，就需要我們事先制定方案，方案是計劃中內容最為複雜的一種。那麼應當如何制定方案呢？以下是小編為大家整理的健康餐廳食堂創建方案，希望對大家有所幫助。

健康餐廳食堂創建方案1

一、指導思想

以服務師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設，提高服務質量，提升管理水平，努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓學生歡心。

二、組織領導

學校食品衞生安全工作是一項重要的基礎性工作，學校制訂了食品衞生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衞生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衞生安全工作領導小組：

組長：

副組長：

成員：

領導小組下設辦公室在總務處，由王信華任辦公室主任，領導小組全面負責學校食品衞生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衞生安絡。

三、工作設想

(一)安全衞生

1、通過正規渠道採購食品，索取經銷商的合法有效證件，認真做好食品衞生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗乾淨，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒櫃和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負責，並做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衞生，衞生不符合要求的不得上崗，環境衞生分組分人包乾，必須保證每週一次大掃除。

4、食堂用電用氣，要求員工規範操作，時刻注意安全。

5、加強衞生管理，解決衞生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衞生設施必須齊備，並放在正常使用處使用。

7、加強清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不衞生的狀況。

8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調理。

9、對各種防疫設施進行細化，防疫、採購、採證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。

10、嚴禁在規定外的'地方加工食物，嚴禁混合用加工食台和工作台。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環境必須做到窗明玻淨，舒適優雅，綠色環保。

12、每週三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每週五組織食堂員工開展學習食品衞生知識和技術培訓。不斷提高員工業務技術水平，完善食堂的各項規章制度和改進措施。

(二)服務要求

1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制，到班到崗，以提供優質的服務為已任。

2、要繼續進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

3、食堂人員要積極參加學習，心中要有為師生服務的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發揮學生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

6、在幹好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的工作關係，要相互支持，友好相處、協同工作。

8、服從領導，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不幹私活，不亂串崗位，不私自外出。

健康餐廳食堂創建方案2

一、主要目標

以《中央國家機關健康食堂標準》（附後）為依據，以開展創建健康食堂活動為載體，全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，在職工食堂建設和發展的基礎上，進一步解放思想，轉變觀念，創新管理方式，完善設施設備，把傳統的“吃飽吃好”的餐飲理念和飲食習慣，逐步轉變到“營養、安全、健康”方面上來，發揮職工食堂維護食品安全，增強幹部職工健康素質的主渠道作用，為機關工作的高效運轉提供有力保障。經過努力，到20xx年各部門、各單位機關職工食堂有80%以上達到《中央國家機關健康食堂標準》。創建活動主要目標是：

（一）實行科學營養配餐，葷素搭配，營養均衡，綠色食品和有機食品使用率達20%，提高餐飲食品健康質量和服務水平。

（二）實施健康綜合干預，對就餐人羣進行健康營養知識宣傳，更新飲食觀念，落實控油控鹽指標；建立健康檔案，針對不同就餐人羣配備健康干預食譜，努力使就餐人羣健康指標有明顯提升。

（三）全面推行食品衞生量化分級管理制度，基本達到B級以上標準；食品留樣合格率100%。

（四）建立食品安全檢測制度，檢測設施配備率和檢測實施率達到100%；食堂使用主要農產品的質量安全水平達到國家標準，蔬菜等食品原料高毒農藥殘留檢測合格率達98%以上。食品進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬、質量承諾、不合格食品的可追溯實施率達到100%。

（五）達到北京市無煙餐飲單位標準，病媒生物防制合格率100%，為幹部職工提供健康營養、衞生安全、服務舒適、環境優美的就餐條件，就餐人員滿意率和基本滿意率達到80%以上。

（六）建立健全食品安全事故應急工作機制，有效防控食物中毒事故。

二、考核驗收

中央國家機關愛衞辦負責各部門、各單位機關職工食堂的創建工作；各部門、各單位負責所屬在京單位職工食堂創建工作。

各部門、各單位凡自查達到《中央國家機關健康食堂標準》的職工食堂，自20xx年起每年12月份可向中央國家機關愛衞辦提出驗收申請，中央國家機關愛衞辦適時組織健康食堂考核驗收。

經考核驗收，對達到健康食堂標準的職工食堂，授予“中央國家機關健康食堂”標牌；中央國家機關愛衞辦將定期或不定期對“中央國家機關健康食堂”進行復查，對不合格者，取消其資格，收回標牌。

三、工作要求

（一）提高認識、加強領導。開展創建健康食堂活動是把食品安全責任制和健康措施落實到基層的有效形式，是不斷提高職工食堂管理水平和幹部職工健康素質的重要措施。要提高認識，加強領導，齊抓共管，精心組織，確保創建健康食堂活動取得實效。

（二）制定計劃，加強管理。要依據創建健康食堂的目標、任務和標準，制定本單位創建健康食堂的計劃和保障措施，進一步完善各項管理制度。要把創建工作與職工食堂日常管理有機結合，突出重點，明確責任，抓好協調，摸清問題，有針對性的開展創建活動，做到組織到位，人員到位，責任到位，措施到位。

（三）完善設施，夯實基礎。要按照《中央國家機關健康食堂標準》，着力抓好職工食堂基礎設施的建設，進一步完善食品安全檢測設施和儀器的.配備，認真解決設施設備落後、短缺和不配套等問題，不斷夯實食品安全工作的硬件基礎。

（四）認真宣傳，加強培訓。各部門、各單位要加大

對創建健康食堂活動重要意義的宣傳力度，強化創建意識，創新健康理念，營造有利於創建活動的輿論環境；要加強從業人員的食品安全法規、健康食堂標準、營養配餐、食品安全檢測、餐飲烹飪技術、服務技能等方面的培訓，為創建健康食堂提供人才保障和技術支持。

健康餐廳食堂創建方案3

一、加強領導

學校食品衞生安全工作是一項重要的基礎性工作。各地、各校要切實加強領導，提高師生對學校食品衞生安全工作的認識，從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱鉅行和長期性。各校（包括幼兒園及其他辦學機構）均要制訂本單位的食品衞生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衞生安全工作的管理；要成立由一把手總負責的學校食品衞生安全工作領導小組，全面負責學校食品衞生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衞生安絡。

二、明確職責

（一）教育行政部門應當履行的職責如下：

1.加強對所轄學校的食品衞生工作的行政管理，將學校食品衞生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衞生安全責任書。每學期會同衞生行政部門組織一至兩次學校食品衞生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，並做好學生課間餐、“學生奶”、飲用水及其他方面的學校食品衞生的管理和督查。

2.有計劃的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衞生知識、職業道德和法制教育的培訓，並做好必要的考核記錄。

3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衞生要求，並與學校招生規模相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衞生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改，整改不到位的`，不得批准擴大招生規模。

4.督促學校落實食品衞生安全責任制度和食品衞生安全事故責任追究制度。

5.督促學校開展健康教育，普及學生食品衞生安全知識，教育學生養成良好的飲食衞生習慣。

（二）學校應當履行的職責如下：

1.學校應建立一把手負總責的食品衞生安全工作領導小組，明確專門機構，指定專人負責學校食品衞生安全工作。明確學校食品衞生安全管理的校長負責制，校長為食品衞生安全的第一責任人，主管校級領導為主要責任人，具體分管人員為直接責任人。層層落實崗位責任，分工協作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環節都要責任到人，堅決做到“誰主管、誰負責”。

2.學校定期召開食品衞生安全專題會議，每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衞生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衞生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衞生事故應急處理預案備案。

3.學校食堂應堅持“服務師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衞生安全管理制度。

4.學校要加強飲用水的衞生管理，必須向學生提供足夠的符合衞生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

5.學校食堂、飲食店、商店必須符合食品衞生經營的基本條件，取得衞生許可證，嚴禁出售“三無”食品和過期食品。

6.食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衞生法》要求接受食品衞生知識和衞生法律知識培訓，並持有衞生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衞生安全疾病的，應立即脱離工作崗位，待疾病治癒後，方可重新上崗。

7.學校食堂物資實行准入制度，定點採購，並建立採購索證及驗收制度。

8.開展健康教育，普及飲食衞生安全知識，教育學生養成良好的飲食衞生習慣。

9.加強食堂及飲用水源的安全保衞工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。

10.學校發生食物中毒事故後，應當迅速向當地衞生行政部門、教育行政部門報告，並採取積極措施開展救助工作。

三、具體措施

1.建立學校食品衞生安全工作制度。一是建立學校突發公共衞生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衞生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衞生事件，要立即報告當地衞生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；教育行政部門報告人要在接到報告後1小時內逐級報告上級教育行政部門。報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨牀表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。學校食物中毒事件得到控制後，學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衞生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，學校應採取下列措施：

（1）立即停止生產經營活動，並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衞生行政部門報告；

（2）協助衞生機構救治病人；

（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；

（4）配合衞生行政部門進行調查，按衞生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；

（5）落實衞生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。三是建立學校食品衞生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏於管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患後，報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。同時該校在當年的各項考核、評比中一票否決。

2.檢查各校食品衞生安全進銷台帳，對每年度的食品安全工作進行總結，對要整改的單位督促完成。

3.繼續開展專項整治工作，確保所有學校食堂、小商店衞生許可證、從業人員健康證持證率達100%。

4.加大經費投入，切實改善學校衞生基礎設施和條件。在學校規劃、建設和危房改造過程中要統籌考慮食堂、宿舍、廁所設施和條件的改善；每年必須安排相應的專項經費改善學校食堂、宿舍、廁所等衞生設施條件，使食堂建築、設備與環境衞生要求符合規定。根據《如皋市學校食堂食品衞生監督量化分級管理實施意見》，開展學校食堂等級量化評估。

5.切實加強監督管理。各級教育行政部門要採取有力措施，切實加強對學校（尤其是農村學校）食品衞生安全工作的監管，落實各項安全管理措施，建立和完善各項食品衞生管理規章制度，不斷提高管理水平。

6.定期開展培訓。定期開展對學校衞生主管領導和學校食堂負責人的衞生法律和食品衞生知識培訓。學校要在接受市級培訓後，組織對本校飲食從業人員進行相關知識和法規培訓。

健康餐廳食堂創建方案4

一、建設目的

（一）營養健康餐廳

1.以餐飲服務經營者為對象，通過審核和推廣，引導餐飲業不斷增強營養健康意識，提升營養健康服務水平。

2.鼓勵、引導餐飲服務經營者實現以“三減”、合理膳食、杜絕浪費為目標的營養轉型升級。

3.通過營養健康餐廳窗口，向廣大消費者，尤其是眾多的外出就餐者展示營養健康的`菜品、傳遞正確的營養知識和配餐理念，從而加快全社會健康生活方式的形成。

（二）營養健康食堂

營養健康食堂的建設以滿足學生、職工營養健康需求、促進學校、單位食堂健康發展為出發點，以規範和指導營養健康食堂的建設為目的，指導學校、單位食堂從組織管理、人員培訓和考核、營養健康教育、配餐和烹飪、供餐服務等各方面進行建設，成為學校、單位開展營養健康管理和學生、職工提高自我營養健康管理能力的有力抓手，為推進健康天津建設夯實基礎。

二、建設內容及要求

（一）建設標準

以《營養健康餐廳建設指南》（附件1）、《營養健康食堂建設指南》（附件2）、《餐飲食品營養標識指南》（附件3）為標準，重點開展環境佈置、營養菜品、人員培訓、營養宣傳等方面的建設工作。

（二）建設數量

營養健康餐廳以大型連鎖餐飲店、具有一定影響力品牌餐飲企業為重點，可結合餐廳食品安全等級管理工作統籌推進，年內建設不少於5家。

營養健康食堂以學校、單位食堂（職工食堂）為重點，年內建設不少於10家。

（三）審核驗收

區級領導小組（辦公室）負責組織對轄區的營養健康餐廳、營養健康食堂進行審核驗收；市級領導小組（辦公室）負責組織對各區建設單位抽樣複核，複核數量不少於10%。若市級複核結果與區級審核結果相差較大，可責令區級重新審核。

（四）宣傳公示

對於驗收合格的餐廳、食堂應通過大眾媒體、餐廳自有宣傳平台、餐飲行業平台等對外公示並加強宣傳報道，樹立營養健康餐廳、營養健康食堂的品牌效應，提高社會認知度。

三、職責分工

成立紅橋區營養健康餐廳、營養健康食堂建設領導小組，成員單位包括區衞生健康、區市場監管局、區教育局、區商務局、區疾控中心等部門，辦公室設在區疾控中心。主要負責營養健康餐廳、營養健康食堂建設的組織領導、政策及資金保障、審核管理等。為更好的建設營養健康餐廳、食堂、學校，可根據需求培訓餐廳、食堂、學校的員工等相關人員。

區衞生健康委負責創建工作的統籌協調和組織管理。區疾控中心負責組織臨牀營養等方面的專家開展技術指導，做好創建工作的具體實施。

區市場監管局負責配合提供營養健康餐廳創建單位，協調推動創建；開展營養健康餐廳和營養健康食堂食品安全事故、行政處罰事項審核。

區教育局負責配合提供營養健康食堂創建單位，組織推動學校營養健康食堂建設和常規管理工作。

區商務局負責協調餐飲行業協會、烹飪協會等部門發揮協會優勢，積極宣傳、動員相關單位參加建設工作。

四、時間安排

（一）20xx年6月底前，制定轄區工作方案，成立領導小組，完成組織申報。

（二）20xx年7月至20xx年10月，開展培訓和建設工作。

（三）20xx年10月至12月，完成審核驗收、命名。

健康餐廳食堂創建方案5

為深入貫徹落實省政府《貫徹<國務院關於實施健康中國行動的意見>實施方案的通知》和省政府辦公廳《河北省國民營養計劃（20xx-2030年）的實施方案》，引導全省居民提高食物營養與合理膳食水平，決定在全省開展營養健康餐廳（食堂）建設工作，現提出如下要求。

一、總體要求和目標

堅持以人民健康為中心，堅持政府主導、部門協作、社會動員、全民參與的原則，強化政府、社會、個人責任，引導羣眾、餐飲業、各類食堂不斷增強營養健康意識，通過營養健康餐廳（食堂）建設工作，努力提高全省人民營養健康水平，不斷增強羣眾獲得感、幸福感。2022年各市至少要建設50家營養健康餐廳（食堂），到2025年達到每市建設不少於500家，全省不少於5000家的目標，通過示範引領，帶動影響全社會形成合理膳食新風尚，推動國民營養計劃和合理膳食行動向縱深發展。

二、主要內容

各市要指導建設單位，按照國家衞生健康委印發的《營養健康餐廳建設指南》《營養健康食堂建設指南》《餐飲食品營養標識指南》以及《營養與健康學校建設指南》的標準和要求抓好落實，重點圍繞以下五個方面開展建設活動。

（一）建立健全營養健康相關制度。各市及相關部門要圍繞合理膳食和減鹽、減糖、減油（以下簡稱“三減”）制定工作計劃及實施方案，明確營養健康餐廳（食堂）建設工作的組織管理機構和人員配備，建立原材料採購、營養健康管理、鹽油糖採購、台賬等制度以及防範和抵制食物浪費制度。鼓勵餐飲服務經營者和單位食堂建立鹽、油、糖（包括含鹽油糖的各種調味品）使用量登記制度，定期記錄每餐就餐人數，監測人均攝入量，逐步減少菜品的鹽油糖用量和消費者人均鹽油糖攝入量。

（二）加強人員培訓和考核。各市及相關部門要加強對餐飲服務經營者和單位食堂的營養健康教育，強化配餐和烹飪、供餐服務等培訓考核，不斷增強從業人員低鹽、控油、少糖的膳食意識，提高廚師烹飪的“三減”技巧。鼓勵餐飲服務經營者和單位食堂配備專職或兼職營養指導人員（註冊營養師、健康管理師、營養指導員等），負責營養配餐和管理，科學指導餐廳採購、配料、加工和營養標示，幫助不同人羣正確選餐。

（三）營造營養健康環境。各市及相關部門要指導督促建設單位採取多種形式，宣傳普及合理膳食和“三減”、營養相關慢性病防治、傳染病防控、節約糧食等政策和科普知識，營造營養健康的`就餐氛圍。要通過設立“營養健康角”，在顯著位置張貼、懸掛、擺放材料或播放視頻，提供消費者可以自由取閲的宣傳材料。要結合食品安全宣傳週、全民營養周、高血壓日、全民健康生活方式日、“5.20”中國學生營養日等，開展多種形式健康知識宣傳活動，宣傳《中國居民膳食指南（2022）》和中國居民平衡膳食寶塔；宣傳能量和脂肪的一日及三餐攝入量建議，強化公眾營養健康意識。

（四）明確配餐、烹飪相關要求。配餐、烹飪要求是落實“三減”的關鍵環節。各市及行業主管部門要指導建設單位按照營養健康的原則烹飪加工食物。鼓勵餐飲服務經營者和單位食堂按照《餐飲食品營養標識指南》，對所提供的餐飲食品進行營養標示，標示主要菜品的能量、脂肪和鹽、油、糖含量。鼓勵創新開發和提供低鹽、油、糖菜品和營養套餐，供就餐者選擇。支持有條件的市聯合烹飪協會等，針對當地含鹽、油、糖量較高的小吃，開展干預措施，減少鹽、油、糖用量。可組織餐飲單位和食堂舉辦膳食營養健康專題講座、知識問答和廚藝大賽，提高餐飲單位積極性和餐廚技能。

（五）明確供餐服務要求。各市及行業主管部門要指導建設單位明確供餐服務要求，倡導從文明用餐到用餐文明。要培訓服務員對消費者給出合理點餐建議，推薦“三減”菜品，引導消費者實施光盤行動，主動銷售小份或者半份菜品、經濟型套餐等，切實杜絕浪費。鼓勵使用公勺公筷和實施分餐制，促進健康生活行為方式養成，提升人民羣眾文明素養和社會文明程度。

三、組織實施

（一）加強組織領導。開展營養健康餐廳（食堂）建設活動是實施健康中國河北行動的重要抓手，對普及營養健康知識，培養居民健康意識和健康行為能力，努力提高全民健康水平具有十分重要的意義。各市各相關部門要高度重視，周密部署，結合實際健全領導工作機制，組織制定實施方案，逐項抓好工作落實。

（二）強化統籌協調。推進合理膳食行動、開展營養健康餐廳（食堂）建設工作是一項系統工程，需要各級各相關部門齊抓共建，綜合施治。衞生健康、教育、工信、民政、文旅等部門，要積極落實部門責任，充分發揮行業主管部門的職能優勢，指導本行業系統的建設工作。衞生健康部門及其醫療衞生單位要做好指導、培訓工作，為建設活動開展提供技術支持。教育部門要抓好營養健康學校建設工作，重點對學校食堂和校外供餐單位學生餐的食物種類、烹調方法、專（兼）職營養指導人員的配備等方面工作加強指導和監督檢查。市場監管部門要配合相關部門做好營養健康餐廳的建設工作，督促指導各類餐飲服務經營者落實主體責任，推進餐飲行業轉型升級。工信部門要推動宣傳低鈉鹽品種，鼓勵低鈉鹽、雪花鹽、富鉀鹽等產品投放。民政部門要鼓勵養老服務機構提供科學合理營養膳食。文旅部門要加強對A級旅遊景區、星級飯店服務經營者的指導，營造濃厚的建設環境。

（三）動員各方參與。要凝聚全社會力量，形成合理膳食和建設工作的強大合力。要發動行業協會、社會團體、大專院校、新聞媒體以及企業積極參與，採取多種形式，加強科學引導和典型報道，廣泛宣傳營養健康餐廳（食堂）建設的意義和內容，增強社會的普遍認知，構建“邊建設、邊宣傳、邊推動”的工作格局，營造共建共享的良好社會氛圍。

（四）點面結合推進。各地要根據當地居民營養與健康現狀，結合既有工作基礎和實際情況，選擇一批大型餐廳、機關、醫院、學校食堂以及商業街區、旅遊景區的餐飲服務場所等作為試點先行開展建設活動。通過試點示範，以點帶面，點面結合，逐步擴大餐飲行業和單位食堂營養健康建設工作覆蓋面。各相關部門可以通過對營養健康餐廳（食堂）掛牌示範，調動餐飲行業和單位食堂建設的積極性，不斷提升示範引領能力，全面提高我省城鄉居民營養健康水平。

健康餐廳食堂創建方案6

根據《東昌府區人民政府辦公室關於印發東昌府區創建健康促進區實施方案的通知》（東昌政辦發〔20xx〕19號）和《東昌府區教育和體育局關於印發健康促進學校創建工作實施方案的通知》（東昌教體字〔20xx〕71號）要求，結合學校工作實際，特制定健康促進學校創建工作方案。

一、指導思想

以《山東省全民健康素養促進行動規劃（20xx—20xx年）實施方案》《東昌府區人民政府辦公室關於印發東昌府區創建健康促進區實施方案的通知》（東昌政辦發〔20xx〕19號）《東昌府區教育和體育局關於印發健康促進學校創建工作實施方案的通知》（東昌教體字〔20xx〕71號）為依據，與創建國家文明城市、創建國家級“全民運動健身模範區”、基本公共衞生服務健康教育項目、健康素養促進行動和健康中國行等相關工作有機結合，深入開展健康促進學校創建工作，引導學校師生養成良好的衞生行為習慣和生活方式，樹立“人人為健康、健康為人人”的核心健康觀，增強健康意識和自我保健能力，全面提高健康素養水平，達到健康促進學校標準。

二、工作目標

（一）全面提高教師和學生健康素養水平。學校嚴格按照《健康促進學校評價標準和指標體系》，得分80分以上；95%以上的學生達到《國家學生體質健康標準》合格以上等級，兒童青少年肥胖率不超過8%。教師、學生的健康素養水平在原有基礎上提高20%。

（二）建設健康的校園環境。學校建設完善的健康促進工作網絡，設有專人負責健康教育與健康促進工作專（兼）職人員，建立相關工作制度；建設無煙環境，學校實行全面無煙；學校環境整潔優美，無衞生死角，無安全隱患，使用衞生廁所並保持清潔，有洗手設施；教室設施達到標準；提供合理的健康飲食；成立不同類型的興趣小組，營造師生互愛的氛圍。

（三）建設促進健康服務體系和習慣素養。建立學生健康管理機制；新生入學建立健康檔案；每年組織師生健康體檢，將健康評價結果告知學生和家長；建立突發公共衞生事件、傳染病、學生常見病與多發病管理機制；提醒學生到衞生行政部門指定機構接種常規疫苗和應急疫苗，積極預防控制營養不良、視力不良、肥胖、齲齒、貧血等學生常見疾病；開設高質量的健康教育課程，採用規範的健康教育教材，教學過程中配合使用有針對性的課件和健康傳播材料。體育課課時量達標；40%以上學生達到《國家學生體質健康標準》良好以上等級，並逐年增長；在《中國小心理健康教育指導綱要》《中國小健康教育指導綱要》指導下，為有需求的學生提供心理信箱、心理諮詢等渠道的心理援助，提高學生健康素養，並開展主題活動；學生掌握一定的健康知識，具備基本的健康素養，養成良好的`健康行為習慣。

三、時間安排

根據市、區兩級政府和區教育和體育局健康促進項目統一安排，創建時間為20xx年—20xx年，創建工作實施分為三個階段。

第一階段：制定方案、工作啟動階段（20xx年5月—20xx年7月）。學校依據《東昌府區教育和體育局創建健康促進學校實施方案》，制定本學校實施方案，成立創建工作領導小組和辦公室，創建學校書面承諾並召開啟動儀式暨動員大會。

第二階段：落實機制、全面推進階段（20xx年8月—20xx年9月）。學校根據方案要求細化分解目標任務、落實責任。嚴格按照健康促進學校評價標準和指標體系，迅速開展創建工作，抓好落實，抓好問題的整改，實現工作的常態化、長效化，全面推進健康促進學校創建工作。

第三階段：考評督導、效果評價階段（20xx年9月—20xx年11月）。各學校對照標準自查提高，完善各項工作目標，整理相關資料建檔，確保各項工作指標達到健康促進學校標準,迎接驗收。

四、工作內容

（一）成立學校健康促進工作領導小組並明確專（兼）職健康教育人員。學校成立以校長為組長的健康促進學校工作領導小組（見附件1），由一名分管副校長具體負責，專人專管，嚴格按照評分標準和指標體系，明確每個點位指標任務要求，努力確保各項指標在測評中不丟分、不失分，全面推進健康促進學校的創建工作。

（二）強化宣傳，營造濃厚氛圍。學校在辦公樓、教學樓走廊、樓梯口、校內宣傳欄等場所張貼無煙標誌、健康標語等文字牌，營造傳播“人人為健康、健康為人人”的核心健康觀念的濃厚氛圍。在餐廳利用電子顯示屏、宣傳畫等倡導健康飲食公益廣告，在餐桌放置引導健康飲食提示牌。要藉助校園廣播和電子顯示屏，廣泛宣傳健康觀和健康創建相關內容，滾動播放規範標語。

（三）建章立制，提升規範水平，達到健康標準。將健康促進學校建設納入學校年度計劃，學校制定促進師生健康的政策、規章制度和管理措施。包括校內全面禁煙、食品安全、飲水和環境設施、合理安排課時、保障學生每天1小時體育活動時間、開設健康教育課、開展健康教育活動、提高學生健康素養、查驗預防接種證、禁用違禁藥物、確保學生安全、突發事件應急預案、困難學生幫扶等內容，明確學校創建職責，公開承諾並呼籲師生參與健康促進學校建設。學校健康教育工作年度有計劃總結、活動有記錄、檔案資料完整、管理規範。

五、組織實施

（一）加強領導，通力協作，形成創建合力。學校創建健康促進學校工作領導小組要全力抓好健康促進學校各項工作的組織、協調和督導，學管中心相關科室要做好監督指導工作。與學生家長保持良好的溝通，爭取社區支持，形成聯動機制。

（二）細化目標責任，嚴格目標考核，落實獎懲。按照健康促進學校標準要求，細化分解創建工作目標，明確評價指標的責任科室、責任人、協調人。跟蹤督促工作要求和完成時限。開展階段性的檢查驗收，力爭達標一項驗收一項，鞏固一項發展一項，召開專題會議，反饋工作進展信息，及時做好總結。

健康餐廳食堂創建方案7

一、工作目標

（一）在全省遴選一批不同類別的食堂（餐廳）開展營養健康食堂（餐廳）試點建設，提升有關食堂（餐廳）營養健康服務水平，向全社會倡導並推廣以"三減"為核心的合理膳食生活方式。根據統一組織的評估驗收，2022年在全省建成一批營養健康食堂（餐廳）。

（二）在全省遴選一批學校開展營養與健康學校試點建設，推動學校營養與健康工作，規範學校營養與健康相關管理行為。 根據統一組織的評估驗收，2022年在全省建成一批營養與健康學校。

二、實施範圍

全省21個市（州）通過遴選，確定參與試點建設工作的食堂（餐廳、學校），以下簡稱“試點食堂（餐廳、學校）。其中成都市試點食堂不少於8個（至少包含1個學校食堂和1個養老機構食堂），試點餐廳不少於8個，試點學校不少於8個；其餘各市試點食堂不少於4個（至少包含1個學校食堂和1個養老機構食堂），試點餐廳不少於2個，試點學校不少於2個；三州根據本地情況在食堂、餐廳、學校中自選一類開展試點建設，試點建設單位不少於2個。國家在川單位、省屬單位按照屬地化管理參與試點建設工作。

各市（州）試點食堂（餐廳）應基於以下條件: 取得《食品經營許可證》；連續3年未發生食品安全事故,連續2年未受過食品安全相關的行政處罰；具有較好的'完成試點建設工作的基礎條件。

各市（州）試點學校應基於以下條件: 學校食堂和校外供餐單位要依法取得食品經營許可證；連續3年未發生因自身原因引起的突發公共衞生事件，連續2年未受過相關的行政處罰；嚴格遵守國家相關法律法規，禁止非法交易、食用野生動物，落實衞生防疫相關規定和要求；具有較好的完成試點建設工作的基礎條件。建議試點學校選擇全日制普通中、國小校。

三、主要任務

貫徹《四川省國民營養計劃實施方案》及健康四川行動的有關要求，按照國家制定的《餐飲食品營養標識指南》《營養健康 食堂建設指南》《營養健康餐廳建設指南》《營養與健康學校建設 指南》（附件1、2）和我省相關驗收細則（附件3，營養健康餐 廳、營養與健康學校驗收細則待制定後另行通知），結合各地實際，開展試點建設及評估驗收工作。

四、工作程序及時間

（一）試點遴選（2022 年 5-6 月）。各市（州）在接到本方 案後按要求遴選試點食堂(餐廳、學校)，由各市（州）衞生健康委牽頭彙總後於6月10日前報省衞生健康委備案（附件4）。

（二）宣傳培訓（2022 年 6 月）。開展試點建設工作省級 培訓；各市（州）參照省級方式擴面開展相關業務培訓。結合本地衞生健康、食品安全等相關宣傳活動，對營養健康食堂的理念和標準進行倡導宣傳。

（三）開展建設（2022 年 6-9 月）。各市(州)根據任務要求，組織試點食堂（餐廳、學校）開展建設工作。

（四）自評推薦（2022 年 10 月）。各市（州）組織試點食 堂（餐廳、學校）進行自評，並擇優推薦參加省級評估驗收的單位，推薦材料由各市（州）衞生健康委彙總後於10月31日前報省衞生健康委，有關要求另行通知。

（五）評估驗收（2022 年 11-12 月）。組織省級試點建設工作專家組對各市（州）推薦和省級抽選的試點食堂（餐廳、學校） 開展省級評估驗收。各市（州）參照省級做法組織本級評估驗收工作，其中參與省級評估驗收的試點食堂（餐廳、學校）本年度不再參與市級評估驗收。

（六）總結掛牌（2022 年 12 月）。組織試點建設工作年度總結，對通過評估驗收的營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校進行掛牌。試點單位在掛牌後如出現違反國家指南、相關驗收細則要求以及其他違法違規違紀情況的，由驗收掛牌單位取消其掛牌資格。

五、任務分工

衞生健康行政部門負責全面協調營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校試點建設工作，制定本級工作方案，牽頭組建專家組，組織開展日常工作督導和評估驗收。

教育、民政、商務、市場監管、體育等行政部門負責動員本系統及所主管的相關單位（企業）參與試點建設工作，遴選試點食堂（餐廳、學校），推薦相關專家組成員，根據試點建設任務配合衞生健康行政部門開展日常工作督導和評估驗收。其他國民營養健康指導委員會成員單位可根據工作實際和已有基礎向牽頭單位推薦試點食堂（餐廳、學校）。

省營養學會、省營養師協會負責動員會員學習研究國家相關指南，積極參與本地試點建設工作，組織會員利用"全民營養周" 等主題活動對營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校的建設理念和要求進行倡導宣傳。

六、工作要求

加強領導，密切協同。營養健康食堂（餐廳）、營養與健康學校試點建設工作是推動落實國民營養計劃和健康四川合理膳食行動的重要舉措和有效抓手，是將營養健康理念融入日常生活的有效方式，相關工作任務納入"健康四川"年度考評工作。各級國民營養健康指導委員會成員單位應高度重視，協同配合，充分調動各方積極性，營造共建共享的良好氛圍。

規範建設，鼓勵創新。各試點食堂（餐廳、學校）要認真學習國家建設指南和我省相關驗收細則，對照要求開展試點 建設工作。各級疾病預防控制機構要根據本區域試點任務，協調聯繫相關領域專家對試點單位進行專業技術指導。支持各地根據試點食堂(餐廳、學校)的行業特點，創新營養健康工作路徑，建成一批各具特色的營養健康食堂（餐廳）和營養與健康學校。

加大宣傳，強化保障。各市（州）要將本項工作納入年度衞生健康、食品安全等相關宣傳活，充分利用各類媒體及平台，大力宣傳推廣試點建設的成功做法和典型經驗，不斷擴大此項工作的社會影響，逐步形成以點帶面推進營養健康工作的良好局面。除省級已下達的相關經費外，各地、各單位應積極爭取配套經費支持，保障試點建設工作順利開展。

健康餐廳食堂創建方案8

一、指導思想

以服務師生為宗旨，進一步加強後勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。

二、工作設想

(一)完善各類制度

1、加強對職工的考核，將在廣泛徵求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象

3、蔬菜購入採用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

4、師生用餐保證菜的`品種多樣化，力求菜的質量營養化

5、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理

(二)提高職工整體素質

1、組織職工學習《食品衞生培訓教材》等材料，並適當組織外出參加學習，提高職工衞生意識

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鈎，提高職工崗位意識和服務意識

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，並提高技術熟練度

(三)革新工作流程

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

(四)高度重視衞生安全工作

1、通過正常渠道採購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要乾淨，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用

2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，並做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責

4、食堂工作人員均須持健康證和衞生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衞生，衞生不符要求的不得上崗，環境衞生分人分塊包乾，保證每週一次大掃除

5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規範操作，時刻注意用電和燃油的安全

6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

健康餐廳食堂創建方案9

為規範學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。

一、食堂運營模式

1、學校食堂採取在學校領導下的食堂工作人員集體協議管理模式。

2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低於每天一葷兩素一湯。學期結束後對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據食堂盈餘情況研究決定。

3、學生伙食按現行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。

二、食堂人員管理職責

1、學校食堂設採購人員2名(其中1人採購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究後公佈。

2、採購人員嚴格按照衞生部門的相關規定實行定點採購，記帳人員必須將採購地點、採購品名、數量、單價、總價記錄到位，並要求賣主簽字，以保證質量安全。採購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。

3、核算報帳員每天開飯前及時公佈今日菜價，並及時做好帳目、報表，上報學校伙食領導委員會。

4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。

5、學校將根據食堂盈餘情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

三、管理監控措施

1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱夥委會)負責實施對學校食堂的監管。學校夥委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦後將予以公示。

2、學校夥委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法。

3、學校夥委會必須定期或不定期的.對食堂經營管理進行抽查，並作好相關記錄，及時在教師會議上進行公佈。

4、學校夥委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。

5、學校夥委會每月向教職工公佈食堂盈餘情況和相關帳目。

6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定後公佈，由學校夥委會監督執行。

7、食堂淨盈餘額用於獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。

8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標準按實與學校結算。

四、執行辦法

1、本方案經教代會通過後本學期可試行實施。

2、本方案解釋權在校長室。

健康餐廳食堂創建方案10

為推動我校創建健康食堂活動工作有序開展，能夠為全體師生提供一個健康、衞生、舒適的就餐環境，讓廣大師生員工吃的舒心、放心、安心。根據xx教育局《關於做好學校創建健康食堂工作的通知》要求和《xx市創建健康食堂活動方案》與《健康食堂創建標準》，結合我校實際，特制定本方案。

一、創建目的

通過開展健康食堂創建活動，進一步調動食堂員工和全體師生的積極性，營造開展健康生活方式行動的氛圍，普及健康飲食相關知識，提供健康行為指導，培養師生員工的健康飲食意識，努力提高全民健康水平。

二、創建目標

1.通過健康食堂的創建活動，帶動全民健康生活方式行動全面開展。

2.全體動員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工瞭解此項活動的內容和意義。

3.普及健康知識，讓食堂員工及就餐對象瞭解亞健康的危害。

4.改變就餐者的.飲食習慣，全面提高師生員工的身心健康。

5.改變傳統的烹調方式方法，合理膳食營養。

6.提高就餐者增強高血壓，肥胖病的防治知識水平。

三、組織管理

1.學校成立健康食堂創建工作領導小組

組長：xxx

副組長：xxx

成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全體班主任

2.食堂有專（兼）職營養配餐管理人員與健康生活方式指導員。

專職營養配餐管理人員：xxx

健康生活方式指導員：xxx

3.管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓。並讓廚師掌握製作低鹽少油菜餚技能。

4.所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。

四、工作措施

1.食堂內安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護設施，確保食堂環境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。

2.堅持每天對食堂內外進行打掃。

3.張貼無煙標識，創造無煙就餐環境，聘任控煙督導員。

控煙督導員：xxx

4.加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。

5.操作間地面、牆壁、門窗、桌椅，清潔、乾淨、整齊；個人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時清運、日產日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。

6.利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，和可自由取閲的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營養健康知識，營造食堂營養健康氛圍。

7.通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導師生員工合理膳食、吃動平衡。

8.以食堂為主體，適時開展膳食知識問答等活動，提高師生健康生活方式行為能力。

9.加強供餐服務

（1）菜餚、主食品種豐富，少量多樣；保證粗加工糧食類、薯類的供應；逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；提供主要菜品的營養特點，指導師生就餐。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜餚的油、鹽用量，並逐步減少，以達到食用油推薦量（25-30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標準。

健康餐廳食堂創建方案11

根據陽泉市衞健委《關於轉發省衞生健康委等五部門關於開展營養健康食堂（餐廳）建設工作的通知》（陽衞藥食函發〔20xx〕2號），引導餐飲業不斷增加健康意識，提高營業健康服務水平，經衞健局等五部門決定，結合我縣實際制定本方案。

一、建設依據

按照國民營養健康指導委員會頒佈的《營養健康食堂建設指南》（見附件1）、《營養健康餐廳建設指南》（見附件2）中營養健康 食堂、營養健康餐廳建設的基本要求，開展建設工作。同時，幼兒 園、中國小校食堂和校外供餐單位還應滿足《營養與健康學校建設指南》（見附件 3）中食品安全、膳食營養保障等相關要求 。

二、建設範圍

在醫療機構食堂、機關食堂、幼兒園、中國小食堂、民政福利機構食堂等積極開展營養健康食堂（餐廳）建設工作，鼓勵社區食堂、企事業單位食堂、社會辦餐廳等食品經營者在符合相關資質要求的'前提下積極申報。

三、建設流程

1.申報。醫療機構食堂、機關食堂、幼兒園、中國小校食堂、民政福利機構食堂等,可向衞生健康行政部門提交《營養健康堂（餐廳）申報表（試行）》（見附件4），提出書面申請。

2.評估。評估工作由衞生健康行政部門牽頭，組織機關事務管理、教育、民政、市場監督管理等部門進行評估。評估分為初期評估和 終期評估。評估專家根據現場評估情況填寫《營養健康食堂（餐 廳）評估表（試行）》（見附件5、附件 6），終期評估 90 分以上視為通過(評估流程詳見附件7)。

3.備案。縣衞生健康行政部門根據評估結果，對通過評估的食堂（餐廳）予以備案。

4.管理。營養健康食堂（餐廳）實行動態化管理，衞生健康行政部門組織相關單位每兩年複評一次，對發生食品安全事故、出現食源性疾病或其他指標不達標的營養健康食堂（餐廳），予以摘牌。

營養健康食堂（餐廳）場地不可隨意變動，如有變動須重新申報。

四、時間安排

20xx年11-12月，衞生健康、機關事務管理、教育、民政、市場監督管理等部門，對標《營養健康食堂建設指南》、《營養健康餐廳建設指南》、《營養與健康學校建設指南》，開展建設工作。

20xx年4月底前，完成首批營養健康食堂（餐廳）的終期評估。

20xx年5月，在“全民營養周”活動期間，對通過評估的首批營養健康食堂（餐廳）單位授牌。

五、職責分工

衞生健康部門負責全面協調營養健康食堂（餐廳）建設工作制定工作方案，組織相關單位、機構開展督導與評估。

衞生健康、機關事務管理、教育、民政、市場監督管理等部門要支持鼓勵各醫療機構食堂、機關食堂、幼兒園、中國小校食堂、民政福利機構食堂等食品經營者積極申報，並按照部門職責做好日常監督與管理工作。

各申報單位要落實主體責任，按照指南要求實施好項目建設與管理工作，主動接受行政部門的工作督導與評估。

六、工作要求

1.強化組織領導。縣衞健局等五部門成立工作領導小組，負責全面指導和協調全縣營養與健康工作，將營養健康食堂（餐廳）建設工作納入“健康中國·山西行動”之合理膳食行動考核指標。衞生健康、機關事務管理、教育、民政、市場監督管理等部門要按照職責分工，積極推進營養健康食堂（餐廳）建設工作，鼓勵將建設工作納入績效考核內容，定期組織開展督導和評估。

2.全力推動落實。各部門要統籌做好資金保障，鼓勵社會資金、公益機構支持營養食堂（餐廳）建設工作。優先支持實施寄宿制學校食堂“放心午餐”工程的國小食堂或校外供餐單位申報營養健康食堂（餐廳），並參照指南要求實施好項目設計、建設與管理，促進營養健康食堂（餐廳）建設工作持續健康發展。相關單位要把統一營養 食譜和統一兒童青年營養餐工作納入規劃，做好特殊用餐的安全 培訓工作。

3.鼓勵探索創新。各醫療衞生機構、機關、學校、幼兒園、養老機構等單位可通過試點示範，以點帶面，積極在系統內全面推進營養健康食堂（餐廳）建設工作，結合自身實際，發揮優勢，探索符合本系統實際的營養健康食堂（餐廳）建設路徑，定期總結交流經驗，加強宣傳推廣，營造共建共享的良好社會氛圍。