海門立夏有什麼習俗
立夏代表的是夏天的開始,在這天有什麼習俗呢?下面由本站小編為你整理的海門立夏的習俗,希望大家喜歡!
海門立夏的習俗立夏吃蛋
小編查閲了相關資料,發現立夏節氣在戰國末年就已經確立了,預示着季節的轉換,全國各地也都有吃蛋的習俗。而在海門,立夏日,大人習慣給孩子胸前掛蛋。相傳是女蝸為讓孩子躲避瘟神,以胸前掛蛋為標誌,立夏之日凡孩童胸前掛蛋者一律不加傷害。雖是傳説,但每到立夏時節,本地的家長們總會為孩子們挑選大個的鵝蛋、鴨蛋、雞蛋,煮熟掛於孩子胸前,寄託了美好的祝願。
立夏鬥蛋
學校通常會通過開展鬥蛋、繪彩蛋、學習立夏相關知識等豐富多彩的活動,加深學生對傳統節日的瞭解。如此一來既傳承傳統習俗,又增加過節情趣,讓孩子們在遊戲中學習到了傳統文化。
立夏稱重
而在海門某些地方,還流傳着“稱重”的風俗習慣。在村裏,老一輩時興立夏給孩子稱體重,用那種有秤砣的老秤桿。寓意孩子健健康康長大,即使夏季炎熱食慾也不會減退,不要消瘦。立夏還會吃韭菜炒雞蛋,也是寓意不會消瘦。
立夏鑽麥田
夏天到來,許多人特別是小孩子容易生病或是食慾減退逐漸消瘦,這就稱之為“疰夏”。村裏的孩子們會一起去沒有收割的麥田裏鑽進鑽出,以防“疰夏”。
阿昌族的民風民俗知多少婚俗
阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭,婚前戀愛自由,盛行“串姑娘”,但婚姻締結由父母包辦。過去一般是同姓不婚,但長期以來與漢、傣等族通婚的卻較普遍。盛行夫兄弟婚的轉房制度。寡婦可以改嫁,但不能帶走夫家財產,其子女亦歸夫家扶養。
阿昌族男女青年結婚的婚宴上,首先要請新娘的舅舅坐在上首,並擺上一盤用豬腦拌制的涼菜,酒宴後舅舅要送新娘一條約4.5千克的帶豬尾巴的後腿,稱為外家肉,表示新娘要永遠不忘孃家的養育之恩。
食俗
阿昌族日食三餐,喜食酸性食品。過去青年男女有嚼煙、檳榔的習慣,牙齒往往被染成黑色,故又有“齒黑為美”的舊俗。
阿昌族以米飯為主食,也常用大米磨粉製成餌絲、米線作為主食。餌絲食用方便,食用時只需在沸水中稍燙一下,撈出配上佐料即可食用。如果蓋上燜肉,(火+巴)肉、雞絲等配料,可做成各式不同的餌絲;米線除同餌絲一樣熱食外,還可涼拌,或在米線里加一勺熱稀豆粉(豌豆麪與水合煮),再加油辣椒、蒜姜泥、味精等調料,做成稀豆粉汁米線,辛辣滑嫩,是阿昌族入夏之後經常食用的小吃。阿昌族喜吃芋頭,傳説古代慶豐收時,殺狗和吃芋頭必不可少。
阿昌族婦女大都會做豆腐、豆粉,常用豌豆做成涼粉供食。肉食主要來源於飼養的豬和黃牛。豬肉喜歡用來作火燒生豬肉米線,即將豬宰殺後用麥稈或稻草將豬皮燒黃,刮洗乾淨,然後切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料與米線一起食用。稻田養魚是日常吃魚的主要來源,食用時多將鮮魚用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花魚(栽秧時將魚苗放入田內,谷熟後取魚,稱谷花魚)最具特色。醃製的鹹菜、滷腐、豆豉常年必備,每餐不少。酒是白族人常年不斷的飲料,婦女常飲用糯米制作的甜酒,有濃郁的酒香和甜味;成年人和老年人多飲白酒。現在大多數阿昌族都已會用蒸餾法制作燒酒,藏之於甕,供是節和待客時飲用。
感恩節的習俗有哪些感恩節的習俗:吃火雞
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,於是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳,請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因為這隻被送進白宮的`火雞,即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日,布什總統在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
感恩節的習俗:送食物
從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一羣年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學着她們的樣子做起來。
感恩節的習俗:置餐桌
感恩節餐桌的佈置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯後把客人讓到客廳裏,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最後一根蠟燭燃盡。
感恩節習俗:吃紅莓苔子果醬
Cranberry小紅莓是感恩節的一個象徵性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前後,家家户户都熱衷於做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。
感恩節習俗:吃南瓜餡餅
它基本上已成為美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。
此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。
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