春節吃餃子日記
時間過得真快,一天又過去了,心中一定有不少感想,不如趁現在好好寫一篇日記。快來參考日記是怎麼寫的吧,下面是小編整理的春節吃餃子日記,僅供參考,歡迎大家閲讀。
春節吃餃子日記1要説到春節的習俗,那我明白的可就多啦。比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯啦,吃餃子啦,簡直是多的數不勝數。但是對於我這個美食愛好者來説,最最期盼和喜愛的,當然還是吃湯圓咯。
湯圓味兒好,做法很重要。這不,今年的春節,我們家又要準備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步,當然就是和麪了。面和好以後,就能夠取下一塊,或大或小都能夠,然後將它捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,之後將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最後團成球狀。而第二步,就能夠將這些做好的湯圓放在有着開水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
最後能夠吃湯圓啦。此時的我,情緒可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到這天的湯圓。過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來。我手裏拿着筷子,看着碗裏那又鼓又熱的湯圓,心裏總是熱乎乎的。——實在等不下去了,於是我從碗中夾起一隻湯圓,然後留意翼翼地咬了一口。哇塞。這味道簡直是美不可言哪。那軟軟的麪皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨奔去。這滋味,可真是給人一種騰雲駕霧、飄飄欲仙的感覺。
湯圓,在某些地方又叫糰子,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的完美期盼。
怎樣樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期盼的感覺呢?心動不如行動,此刻就開始做湯圓吧。期望今年的春節,你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能和你的家人團團圓圓,幸福美滿。
春節吃餃子日記2餃子是中國北方(尤其是東北)非常的食品。東北人人都會包餃子。以前的時候,人們很久才吃一次餃子。現在經濟發達了,餃子這種食品就傳遍了中國,成為了中國的食品,人們想吃就吃。我媽媽是東北人,所以她也會包餃子。我們主要還是在春節、有客人來的時候才吃餃子。下面我就從幾個方面給大家介紹一下餃子。
首先是顏色。大家都知道,面是白色的。但是如果你在裏面加一些其它的東西,如蔬菜,它的顏色就會變了。所以説,餃子的顏色根據面顏色的變化而變。
其次是材料。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。你有可能需要一些水或麪粉。包餃子需要的物品就一個勺子或一雙筷子就夠了。
然後是製作。皮和餡都可以在超市裏買到,但是東北人包餃子皮和餡都是自己製作的。我認為自己擀的皮要比買的皮好包得多的多。如何準備面等我就不説了,我就説説如何擀餃子皮(我到目前都沒學會東北人包餃子的這一絕活)。擀的時候用大拇指護住麪糰的中心,其它四指負責讓麪糰轉。你用擀麪杖擀一下,用手讓它轉一下(另一隻手)。就這麼重複下去。最後擀出來的皮會是隻有中間有原來那麼厚,其它地方都很薄。媽媽説這是為了不讓餃子漏。包餃子開始了。先放一點餡在中間,然後把餃子皮邊上相對的兩點對摺,然後把餃子放在兩手大拇指和食指的縫隙之間,然後兩手合十,用四個手指用力在邊上一捏,餃子就包好了(這是最簡單的辦法,我媽媽用的方法可比這個難得多)!
你可以照這個方法試一試,然後在春節的時候吃哦!
春節吃餃子日記3家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年七年級,我們一早來到爺爺家。到家時,餃子已經做好了,看着那元寶似的餃子,忍不住吃了一個。“真好吃”當我拿起筷子,準備又吃時,媽媽一把叫住我,問:“你知道吃餃子的傳説嗎?”
見我一愣,媽媽接着説了下去:“餃子源於我國有2600多年曆史。據説,餃子源自“醫聖”張仲景“冬至舍藥”。東漢時期的張仲景,在長沙太守期間,見白河兩岸鄉親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫。冬天剛到,他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮,熟後撈出切碎,用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮製成“祛寒嬌耳湯”,每人每隻嬌耳一碗湯服後周身血液上湧,兩耳發熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來説:“我還知道另一個傳説:女媧捏土造成人時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一個餃子竟然吃出這麼多文化,中國文化這麼博大精深,我更應該要努力學習才是啊!於是便打趣地説:“看來我要好好學習才是,不然我這後浪不就推不動前浪了?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。
春節吃餃子日記4大家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年七年級,我們一早來到爺爺家。到家時,餃子已經做好了,看着那元寶似的餃子,忍不住吃了一個。“真好吃”當我拿起筷子,準備又吃時,媽媽一把叫住我,問:“你知道吃餃子的傳説嗎?”
見我一愣,媽媽接着説了下去:“餃子源於我國有2600多年曆史。據説,餃子源自“醫聖”張仲景“冬至舍藥”。東漢時期的張仲景,在長沙太守期間,見白河兩岸鄉親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫。冬天剛到,他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮,熟後撈出切碎,用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮製成“祛寒嬌耳湯”,每人每隻嬌耳一碗湯服後周身血液上湧,兩耳發熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”
這時爸爸走過來説:“我還知道另一個傳説:女媧捏土造成人時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一個餃子竟然吃出這麼多文化,中國文化這麼博大精深,我更應該要努力學習才是啊!於是便打趣地説:“看來我要好好學習才是,不然我這後浪不就推不動前浪了?”爸爸聽我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!”“哈哈哈!”爽朗的笑聲不斷。
春節吃餃子日記5要説到春節的習俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯啦,吃餃子啦,簡直是多的數不勝數。但是對於我這個美食愛好者來説,最最期待和喜愛的,當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好,做法很重要!這不,今年的春節,我們家又要準備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步,當然就是和麪了。面和好以後,就可以取下一塊,或大或小都可以,然後將它捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接着將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最後團成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有着開水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終於可以吃湯圓啦!此時的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來。我手裏拿着筷子,看着碗裏那又鼓又熱的湯圓,心裏總是熱乎乎的。——實在等不下去了,於是我從碗中夾起一隻湯圓,然後小心翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的麪皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰雲駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”,在某些地方又叫“糰子”,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。
怎麼樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動,現在就開始做湯圓吧!希望今年的春節,你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能和你的家人團團圓圓,幸福美滿!
春節吃餃子日記6“乖孩子你別饞,過了臘八就是年:臘八粥你喝幾天……”聽到這首温馨的歌謠,你是否也聞到了年的氣息了呢!
“噼哩啪啦!”剛一到外婆家就聽到陣陣鞭炮爆竹聲,到處洋溢着過大年的喜慶氛圍,你看家家辭舊迎新,門上貼着大紅的春聯,牆上倒掛着大紅的福字。這真是“千門萬户瞳瞳日,總把新桃換舊符。”
“李安江!快來包餃子了!”一聽這嗓門就知道是我哥在叫我呢。走,咱們一起去包餃子去!
剛一邁進廚房,就看見大家正忙得不亦樂乎,可以説是各有各的活。我呢,也只能幫大家包餃子了。
可別小看包餃子這活兒。
包餃子首先得將自己的手洗淨,否則誰還敢吃您包的`餃子?然後拿一張餃子皮平攤在自己的手掌上,往餃子皮中放入適量的餡料,記住不要放過多,也不要放太少,放多吃不了,放少嫌太小。接下來對摺成半圓,捏牢中間。下面有兩邊向中間封口,一定要捏牢點,否則煮的時候就“漏了餡”,最後,也是最重要的一步,講雙手的拇指和食指按住邊,同時向中間微微一擠,這下餃子中間鼓起,成木魚形的了,也就大功告成啦!後面的餃子你就可以如法炮製啦!你們有沒有發現這餃子的外觀頗有點像元寶,所以包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕!
“快來吃餃子了!”只見盤子裏白胖胖的餃子上還冒着熱氣,我迫不及待地夾了一隻,“嗯,就是這個味兒!”看着美味可口的餃子,你是否也食指大動,想嘗一嘗這富有年味的餃子呢!
春節吃餃子日記7要説到春節的習俗,那我知道的可就多啦。比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯啦,吃餃子啦,簡直是多的數不勝數。但是對於我這個美食愛好者來説,最最期待和喜愛的,當然還是吃湯圓咯。
湯圓味兒好,做法很重要。這不,今年的春節,我們家又要準備吃湯圓了,我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步,當然就是和麪了。面和好以後,就可以取下一塊,或大或小都可以,然後將它捏成一個厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接着將小餅子慢慢地團起來,先團成碗狀,最後團成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有着開水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終於可以吃湯圓啦。此時的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來。我手裏拿着筷子,看着碗裏那又鼓又熱的湯圓,心裏總是熱乎乎的。——實在等不下去了,於是我從碗中夾起一隻湯圓,然後小心翼翼地咬了一口。哇塞。這味道簡直是美不可言哪。那軟軟的麪皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰雲駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”,在某些地方又叫“糰子”,讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。
怎麼樣?聽了我的介紹,你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動,現在就開始做湯圓吧。希望今年的春節,你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能和你的家人團團圓圓,幸福美滿。
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