做蛋炒飯作文11篇

在日常生活或是工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的做蛋炒飯作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

做蛋炒飯作文篇1

今天媽媽不在家，讓我自己做飯吃，我滿不在乎的答應了。

到中午的時候，我開始思索起來我應該吃什麼？我心想着：我雖然會煮飯，但是我不會炒菜，所以我應該怎麼辦呢？我突然靈光一閃，把媽媽做好的飯炒熱一下就可以吃了，就這麼辦。我打開冰箱，發現冰箱裏並沒有什麼剩菜，我的快捷煮飯法被否決了。然後我又發現冰箱裏還有幾個雞蛋，要不就做蛋炒飯吧，剛好電飯煲裏還有飯。説幹就幹，我迅速的把雞蛋拿出來，來到廚房。

蛋炒飯應該怎麼做呢？應該把雞蛋和飯炒到一起，熟了就好了吧？我思考着。我把電磁爐打開，在鍋裏放上水，等水熱了之後，把鍋洗好，然後放油，把已經打好的雞蛋放進去，刺啦的一聲響起，我以為是油濺出來了，嚇得趕緊往後退了幾步，等到動靜稍微小了點的時候我才敢上前去看發生了什麼。但是鍋了什麼都沒發生，就是雞蛋成了半凝固狀的蛋餅，我拿着鍋鏟鏟動雞蛋，發現有點糊了，不過影響不大，為了不讓雞蛋糊，我趕緊把飯倒進去開始翻炒起來，終於就剩最後一步，放鹽了，我小心的放了一點點鹽，嘗一下，發現沒鹽，在放一點點，有鹽了。

盛出來後就可以開吃了，自己動手做的雖然味道沒有媽媽的那麼好吃，但是我還是吃得很開心。

做蛋炒飯作文篇2

一天中午，媽媽上班去了，我決定自己做飯，我要做的是——蛋炒飯。

首先是食材：隔了一夜的飯，雞蛋，鹽，油。我先把火打開，放了點油，我剛把油放在鍋裏，在鍋裏的油就像調皮的小孩子一樣，在鍋裏亂蹦亂跳，弄得我嚇得後退了好幾步。過了好一會兒，等油聲稍微小了一點兒，我急忙把隔了一夜的飯迅速地放到鍋裏，我剛放下去，鍋裏的油又跟調皮的小孩子一樣亂蹦亂跳了，我急忙把鍋蓋拿了過來把它稍微地改在鍋子上。又過了一會兒，我慢慢地把鍋蓋拿走，然後拿起鍋鏟，慢慢地把飯來回的翻炒，過了一會兒，我把火開到最小，然後在碗櫃裏拿出一個飯碗，再洗乾淨，然後把雞蛋拿出來，把蛋殼稍微地敲碎，我從櫃子裏拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。我慢慢地把雞蛋放在鍋子的旁邊，等雞蛋稍微地熟了一些，我就用鍋鏟把雞蛋把它切成一塊塊，然後把雞蛋和飯一起混合炒，稍微熟了一點兒，就可以放一點兒其他東西，放好以後，就再翻炒一下，最後，再放一點兒鹽。做完這些，熱氣騰騰·美味的蛋炒飯就做出來啦！

做蛋炒飯作文篇3

童年是一個夢，夢裏有五彩繽紛的世界，童年是一幅畫，畫裏有我們的喜怒哀樂，但是我的心中童年是一片沙灘，沙灘上的貝殼藴藏着我一個個美麗多彩的童年。在童年的時候，我有一個能讓你哈哈大笑的一道難題就是炒蛋炒飯。

一個陽光明媚的早晨，我懶洋洋地躺在被窩裏，叮鈴鈴！叮鈴鈴！7點鬧鐘鈴聲準確無誤地響起來，我十分不情願地嘀咕着：“鬧鐘老弟，今天這麼好的天氣讓我多睡一會。”鬧鐘老弟彷彿不厭其煩地説：“快快起牀，你這個“大懶蟲”，你不能這樣浪費時間，快起來，去運動。”急促的鈴聲逼得我只好把耳朵捂住，可是還是不能抵擋住瘋狂的鬧鐘聲，無奈之下，我只有穿好衣服起牀，睡眼惺忪的我走到客廳想去吃早飯，看到飯桌上沒有食物，突然恍然大悟，老爸老媽今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已經咕咕作響，好吧，我打算自己做一頓早餐。

那做什麼吃的呢？我走到廚房，打開冰箱看到了兩個雞蛋和一碗冷飯，我想這怎麼吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前給我炒過香噴噴的蛋炒飯。我想看上去做法都蠻簡單的，我也試試看，説不定做的更好呢。我立馬行動起來，我打開了火，倒上了些油，可是先放飯還是先放雞蛋下去呢？腦子蹦出一個想法，要不就簡單一點一起放吧。火燒得很旺，我趕緊把雞蛋打好，匆忙之中把蛋殼也參雜進去了，吱…吱…油在不停地發出聲響，我快速地把冷飯也放入熱鍋裏，呼呼地翻炒起來。接着想要放味精，可是哪個是呢？鹽、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一點吧。

最後我想應該放一點醬油，結果放下後才知道原來是陳年老醋，忙得我滿頭大汗，等我關掉火，蛋炒飯都變得黑乎乎的了，我鼓起勇氣嚐了一口，真是難吃。哎，白忙活了一場，原來看上去簡單的事情，做起來可不簡單，下次一定要請教奶奶。我只好餓着肚子乖乖地等大人回家。

看上去簡單的蛋炒飯，做起來可真不簡單呢。

做蛋炒飯作文篇4

今天晚飯過後，玩玩覺得肚子有點餓，在家裏找來找去沒有零食。找到廚房看到電飯煲裏還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃，可是媽媽説：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也對，就自己學着動手做起來，這樣以後爸爸媽媽有事不在家就不會餓肚子了。

我叫爸爸在旁邊看，教我怎麼做。首先把材料找齊備，我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、葱、油、鹽、味精，當然還少不了主角——白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌，放入一點鹽。攪拌均勻後，往鍋裏倒入菜油，讓菜油熱一下，再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時，鍋裏像放煙花似的，噼裏啪啦地炸開了花。由於第一次做很緊張，用鏟子給雞蛋翻面的時候來不及，金燦燦的顏色裏交差了一點小黑點。炒好的雞蛋盛在一個小盤子裏，再加少量油，熱鍋後放入肉絲炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然後放入白米飯一起炒加點鹽，炒得差不多放入金燦燦的雞蛋，一起炒好放點味精、葱，最後把它們盛到盤子裏。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。

雖然我第一次把雞蛋煎得有點焦，但味道還是不錯的。

做蛋炒飯作文篇5

在我們家，我最拿手的絕活就是做蛋炒飯。

正巧今天爸媽都上班，我一個人自己做飯吃。我從超市裏買來一些雞蛋，一些葱。把它們擺放好。開始做了，我拿起一個雞蛋，在碗邊一打，由於用力過猛，鮮黃的蛋汁從我手裏滑了出來。我再次拿起雞蛋輕輕地敲了一下，順利地將蛋黃弄入了碗裏。我拿來一雙筷子將雞蛋打了打，不一會兒蛋黃和蛋清就混合在一起了。接着，我拿來了一隻鍋，小心翼翼地倒上油，可油剛一入鍋就像一個調皮的小孩子一樣活蹦亂跳的，油星四濺，發出“噼裏啪啦”的響聲。一不留神，我就被燙了一下。我把蛋倒下去，原本像水一樣的蛋黃立刻變成了固體。我用鍋鏟把蛋弄碎，重新裝回碗裏。

該炒飯了，我從冰箱裏面拿出一團冷飯，放進鍋裏，用鍋鏟在飯上壓一壓，神奇的事情發生了，飯竟然變成了淡黃色。我再用鍋鏟把飯翻了一番，一股香味立刻鑽進了我的鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出來。我看炒了差不多，就把切好的葱、鹹菜、雞蛋還有火腿腸一齊放進了鍋裏，再用鍋鏟一炒，一碗香氣撲鼻、十分誘人的蛋炒飯就誕生了。仔細一看，這碗蛋炒飯五顏六色，有淡黃色的飯、有金黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的葱還有褐色的鹹菜，真是色香味俱全啊！

怎麼樣，要不要來嘗一嘗我的手藝啊？

做蛋炒飯作文篇6

蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的，聞起來香噴噴的，吃在嘴裏滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會炒蛋炒飯。

今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、葱和米飯。材料準備好了，接下來我拿出準備好的雞蛋和碗。拿着雞蛋的一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。

蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小葱、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了。現在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然後我把雞蛋放進去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接着一滴地流下來，但我還要繼續炒。

飯有些幹了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些葱。飯快好了，該出鍋了，我把火關了。飯還很燙，我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗裏嘗一嘗。啊！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嚐嚐，她也很喜歡，我心裏樂開了花。

炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。

做蛋炒飯作文篇7

母愛就像太陽，無論時間多久，無論走到哪裏，都會感受到她的照耀和温熱。母愛是一滴甘露，親吻乾涸的泥土，它用細雨的温情，用鑽石的堅毅期待着閃着碎光的泥土的肥沃；母愛不是人生中的一個凝固點，而是一條流動的河……

在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什麼事啊？讓你這麼開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名！”我欣喜地回答她。“孩子長大啦，有出息啦。不錯，再接再厲啊！”這時，她會輕輕的摸着我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。

有一次，我們做了默寫測試，因為有一首詩沒寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會説我了。”我慢悠悠的'回家，等我到家，都已經5點了。媽媽彷彿能看透我的心一樣，問我：“怎麼了，有什麼不開心的？和我説説。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等着媽媽訓斥。可是，媽媽沒有訓斥我，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯。“沒關係，下次可不許再犯！”我知道了錯誤，把頭低得更厲害了。“來，餓了吧。把它吃了吧。”我頓時熱淚盈眶，眼淚奪目而出。

這碗飯，我是哭着吃下去的。

做蛋炒飯作文篇8

以前，我泡過方便麪、放過餛飩、下過餃子，而今我又上了一個層次，做起蛋炒飯來了。

蛋炒飯的工序相比方便麪、餛飩、餃子較為複雜。蛋炒飯蛋炒飯，當然得先煮飯，煮飯時水不能放太多，這樣煮的飯會比較爛，飯粒之間粘連在一起，不好炒。水要是放少的話，米粒半生不熟的，不好吃。

既然做蛋炒飯，當然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料，可是翻箱倒櫃卻找不到。唉，沒辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧。

我開始用電飯煲煮飯，為了節約時間，我同時開始打雞蛋。因為在煎蛋時再放調味料無法入味，所以在打蛋時我學奶奶的樣子放進了一些鹽和糖。隨後我往鍋裏倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸卻説油多會使雞蛋更加的鮮嫩，看來是“歪打正着”。

“滋滋，”我開始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的，一會就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上，橫切、豎切，左切、右切，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”。

此時，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個大碗裏，就知道大概能吃多少。由於煎雞蛋時鍋裏剩了很多的油，我也就沒添加多少，開始把飯倒進鍋裏炒了。

炒着炒着，我覺得飯有點淡，於是我往飯粒倒了些醬油，可是由於技術不太好，一半的飯變成了深紅色，一半的飯仍然是白色的。接着我把早已準備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯！聞到香味了，收鍋，好嘞！

此時，爸爸突然告訴我，在冰箱裏找到了兩根葱呢。也好，我趕緊把葱洗了下，放進鍋裏再炒了一遍。這回，“四色”蛋炒飯大功告成。

我和爸爸吃得香噴噴的……

做蛋炒飯作文篇9

今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒了着落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這裏，我的口水都要流出來了。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，還把電飯煲裏煮好的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我幾乎要失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一臉兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經從碰裂的蛋殼孔裏流了出來，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力後周瑜攪好了雞蛋，接着，我又在雞蛋里加了些葱花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。

準備工作好後就要開始炒飯了。我回憶着媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然後往鍋裏倒上油，只見有一下鍋便聽到噼裏啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開後，我把飯倒進鍋內，先是翻炒幾遍，再把碗裏的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了。

雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這説明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。

做蛋炒飯作文篇10

昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結果因為起得晚，沒有炒成，於是媽媽答應我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房裏炒飯了。媽媽拿着相機，一邊教我，一邊給我拍照。

我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡單。今天我很輕視它，照着阿姨的樣子，把一個雞蛋對着磁磚敲破了殼，結果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽説不是那樣打開的，她給我做了示範，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。

第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗裏，用筷子在碗裏不停地攪，直到變成雞蛋水為止。

第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水裏，再把切好的葱也放在雞蛋裏，繼續攪。

第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點，結果油又多了，只好把多的油盛了出來。

第五步，把攪好的雞蛋水放進鍋裏，翻來翻去，有點成形後再放米飯，還是翻來翻去的，然後再加半勺鹽。

第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的，結果我發現每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！

這樣，香噴噴的美味佳餚就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。

我覺得連蛋炒飯都那麼難，燒其它飯肯定更難。

做蛋炒飯作文篇11

又是一年三八婦女節，我要送媽媽一份禮物——我親手做的蛋炒飯。

説幹就幹，今天正好是星期六要在平時媽媽肯定不會讓我做的。首先我先打了2只雞蛋，然後又切好了葱段。然後學着媽媽的樣子，在鍋裏倒了一點油，當我剛把冷飯放入油鍋裏時，這時只聽到“茲”的一聲，把我嚇的跑的老遠。這時只見媽媽急忙跑過來把火關小，媽媽關心的説沒燙着吧，還是我來吧。

我搖了搖頭説“不”今天我一定要親自給你炒。接着我又把雞蛋倒在飯上，按照媽媽教的不停的翻炒，這時我的手臂已經酸的不行了，可為了媽媽我還是忍忍吧。這時只聽到媽媽在説加鹽吧，我慌張的挖了一勺鹽飯入鍋中，又繼續翻炒起來，只見這時的米飯變的黃燦燦的極好看，對這就是平時媽媽給我炒飯的顏色。應該差不多了，加點葱段，香氣撲鼻。我忍不住的嚐了一口，不錯。

媽媽看着我捧來的三八節禮物笑的合不攏嘴，不停的説女兒長大了。是啊，能為媽媽做點事是給媽媽最好的禮物！