水煮花蛤飲食注意事項
世間唯有愛與美食不可辜負,愛情或許會讓你患得患失,抑鬱不得志。但是美食絕對是讓你心情豁然開朗,找回好心情!水煮花蛤是一道非常美味的菜餚,擁有"吃了花蛤肉,百味都失靈"美譽的花蛤,絕對能夠讓愛吃海鮮的你瘋狂愛上!但是在吃水煮花蛤的時候需要注意以下幾點注意事項,這樣才能避免因為誤食而發生不好的事情。
1、花蛤蜊烹煮時,不宜放味精,避免鮮味減低。
2、若湯中的花蛤蜊還未熟,就不要吃,以免傳染肝炎等疾病。
3、花蛤蜊中的泥腸不宜食用。
4、不要多食:現在的`海水都被污染了,貝類食品最容易聚集有毒有害的物質,如重金屬、化學物質汞、砷等,特別是灘塗上的重金屬沉澱積集比較多,吃多了貝類,會在人體內積存這些有毒物質,對身體很不好。不經高温煮過的花蛤最好不要吃,因為裏面會有很多寄生蟲哦,所以,花蛤不宜多吃。
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