食道癌病人飲食中主要注意事項

　　食道癌病人飲食中主要注意事項

1、當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。

2、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以温食為好。

3、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。

對於完全不能進食的.食道癌病人，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

4,.患者表現輕度吞嚥困難者，可給以半流質食物，食物應高蛋白高熱能高維生素。如氽小肉丸，碎菜龍鬚麪，小餛飩，各種肉菜粥，肉鬆蛋糕及其它軟而易吞嚥的食物。為補充維生素C，可採用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞嚥困難較重，應採用勻漿膳，或粘稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。如果條件允許可早期採用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養不良。