淺談茶文化的旅遊勝地

鐵觀音茶樹的形態特徵十分顯明。其植株為灌木型，屬中葉類，遲芽種。樹姿開張，枝條斜生，稀疏不齊；葉形橢圓，葉色濃綠，葉質厚脆，葉片波狀，略向後翻；葉齒疏鈍，芽梢肥壯，嫩芽紫紅；開花較多，結實率高。萌芽期在“春分”前後，停止生長期在“霜降”前後，一年生長期7個月左右。鐵觀音天性嬌弱，抗逆性較差，根系欠發達，分枝性能低，有“好喝不好栽”之説。因此，只有良地、良種、良法，才能獲得高產優質。

五茶文化的旅遊勝地

安溪置縣歷史悠久，境內山川秀麗，文物古蹟眾多。南宋著名理學家朱熹曾遊歷安溪，並題名“清溪八景”。全縣被列入省、市、縣三級文物保護單位多達五十多處，其中著名的有國家4A級名勝風景區清水巖、名冠八閩的安溪文廟、歷史悠久的安溪城隍廟、清文淵閣大學士李光地故居等。近幾年來安溪大力開發茶文化旅遊資源，打造具有茶鄉特色的茶文化旅遊品牌，先後投資建設中國茶都、茶葉大觀園、茶葉公園、生態觀光茶園、鐵觀音發源地遺址等旅遊景點，推出休閒度假、名勝古蹟旅遊、茶都觀光、生態茶園探幽等四條旅遊線路。安溪茶文化旅遊線路已成為當地最具特色的旅遊項目了。

安溪清水巖安溪自建邑起始，就是閩地重鎮，歷史文化源遠流長，尤其當地濃郁的閩南文化特色，使安溪別具魅力。

據相關史料記載，佛、道兩教傳入安溪始於唐代，至唐末，二教在當地已擁有大批宮廟寺院。歷史的發展讓佛、道兩教在中華文化中越來越趨融合狀態，所以當地出現了不少綜合體現佛、道二教特色的廟觀，清水巖就是這其中的.翹楚。千年古剎清水巖位於安溪縣城西北部的蓬萊山上，這裏奇峯聳秀，怪石嶙峋，鳴泉清澈，巖壑幽奇，古木奇樹參天。閩南地區尊稱為“烏面祖師”的清水祖師陳普足就曾在這裏修煉，並圓寂於此。清水祖師又稱麻章上人，生前是北宋時期的名僧，圓寂後被奉為神僧，在閩南和台灣以及東南亞地區有眾多的信奉者。

這裏的古蹟建築異常精彩，主要包括寺廟建築和摩崖石刻。其中蓬萊祖殿依山臨壑，呈獨特的“帝”字型結構，樓閣連綴，氣勢恢弘。相傳共有99間房子，面積達3200平方米。整座建築紅牆綠瓦，裝飾精美，最能體現閩南特色的是凌空欲飛的屋檐。

清水巖有摩崖石刻、碑刻等共二十多方，時間從宋代至今，書體有楷、篆、隸、行，不乏珍品。

安溪文廟安溪文廟坐落在縣城南端，背靠鳳山，前濱藍溪，建築宏偉精美。文廟經歷了漫長的歷史歲月，建於宋鹹平四年(1001年)。元至正十四年(1344年)毀於兵亂，明洪武十四年(1381年)重建，嘉靖三十九年(1560年)再毀於倭寇。至清康乾年間，經過了數次較大規模的維修，形成了我們今天看到的樣子。大成殿是廟宇中的主體建築，如意斗拱，縱橫交錯，丹墀、蟠柱精工雕刻，木雕繁複富麗，栩栩如生。閩南妖嬈多姿的獨特建築風格，在這裏得到了最充分地展現。