夏季吃冷飲需注意的禁忌

由於高温的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食慾減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康。 然而，有的人在吃冷飲時往往不注意衞生，暴飲暴食，以致誘發了許多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷飲時一定要注意：

忌食用過多冷飲

吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。

忌在劇烈運動後吃大量冷飲

人在劇烈運動後，會導致體温升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

忌吃不衞生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衞生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，説明已有細菌繁殖，也不能食用。

夏季吃冷飲需注意的禁忌 [篇2]

炎熱的夏季，如果能夠吃上一口冰涼的雪糕，或是冰鎮的飲料，那時間十分清涼的的事情，殊不知這樣清涼的度夏會給自己帶來傷害。夏季養生人們不能夠忽視，如何安然度夏才是重點，炎熱夏季喝冷飲有哪些禁忌人羣呢！下面就讓小編來一一為大家進行介紹。

嬰幼兒：幼兒的腸胃功能還不健全，所以對於生冷、刺激性食物不能夠食用，否則會引起腹瀉、咳嗽等消化系統疾病。

老年人：隨着年齡的增長，老年人的身體開始走下坡路，所以消化系統功能開始下降，食用冰冷食物的時候會影響消化，危害腸胃，消化不良和食慾下降都是常見的表現。

發燒，出汗的人：食用冷飲後導致身體表面血管收縮，而體內的熱浪就會積存在體內，如果不能夠及時的排出對身體危害是很大的，所以此時飲用一些温開水或是洗個温水澡能夠幫助自身的熱度排出，避免疾病出現。

咽喉疾病的人：咽喉疾病的患者最怕的就是咽喉受到刺激，所以冷飲是要絕對禁止的，當咽喉遇到強冷的刺激，很容易出現氣管痙攣，會導致咳嗽咽痛加劇等！

氣喘患者：當氣喘食用冰涼的`食物時，會導致氣管痙攣，此時就會出現劇烈的咳嗽，嚴重時會加重病情。

腸胃疾病患者：腸胃病患者是特別要注意飲食的，而夏季更是腸胃疾病的高發季節，所以對於飲食的衞生上要注意了，炎熱夏季吃了太多冰涼的東西會影響消化道血液循環，不利於消化。很容易引起脹氣、腹瀉等疾病。

經期女性：我們都知道經期是女性最脆弱的事情，需要特殊的護理，要注意保暖，保證飲食衞生。而過涼的食品會導致血液凝滯，引起血脈不通，此時很容易出現月經不調、痛經、甚至於閉經等疾病。

孕期女性：妊娠期女性的飲食和行動都會影響到寶寶，也會影響自己的身體健康，寒冷的東西會損傷脾胃，引起腹瀉腹痛，同時胎兒也會在子宮內不安，胎動會明顯的頻繁起來。

夏季冷飲食用原則

1、注意食用量：吃的太多太頻繁會影響消化，還會刺激消化系統，影響人體對營養物質的吸收，所以要少吃慢吃，最好不吃。

2、劇烈運動後禁食：劇烈運動會讓人們的體温升高，血液循環加快，而大量的冷飲會影響引起皮膚血管收縮，導致血液循環紊亂，體內大量的熱量無法排除，此時就會引發痛風等疾病。

3、衞生進食：夏季是腸胃疾病的高發季節，大腸桿菌等都能夠在超低温下生存，而冷飲就是他們生存的一個地方，因此吃冷飲的時候要注意衞生。

炎熱夏季要想清涼度夏，還要注意健康，冷飲的食用要注意了，別讓哪些壞的習慣和飲食影響了夏季健康，要清涼更要健康，合理飲食安全度夏。