【精華】創業策劃模板彙總7篇

創業策劃 篇1

一.創業背景

“溜冰運動”又稱輪滑運動。進行溜冰運動可以達到健身目的：一、鍛鍊平衡能力，溜冰運動有腦部平衡操之稱;二、可以減肥，換不緩步持續刷街30分鐘平均消耗熱量285卡，間斷式輪滑(1分鐘低姿衝刺+1分鐘的直立式輕鬆滑)30分鐘內耗掉了450卡熱量;三、相對於跑步，溜冰運動對關節的鍛鍊更加安全，溜冰運動對關節所造成的衝擊力比跑步低大約50%;四、促進心腦血管系統和呼吸系統機能的改善和代謝。緩步持續輪滑30分鐘心跳達每分鐘 148次;五、溜冰運動可以使我們體形變得更加完美，雙腳滑輪，使得大腿後部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時候強有力的擺動手臂，還有助於前臂與胸部塑型; 七、可以減壓，輪滑的愉悦性，讓你因工作緊張的神經得到放鬆。

chongzuo原本是南寧市的一個縣城。在XX年12月23日，國務院批准：撤銷南寧地區和崇左縣，設立地級chongzuo市。到XX 年8月6日，chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經濟各方面都沒有得到全面的發展。原來的chongzuo市區以百家惠問中心展開，所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂溜冰常但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠，這個距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學帶來不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區轉移的趨勢。所以我們團隊決定在minshiyuan附近開設一家花樣年滑溜冰場，主要目的是為了方便minshiyuan師生。

二.創業目標

為民師院師生帶來一個娛樂場所，積累我們團隊的合作工作經驗，賺取財富。提高我們的團隊合作意識。

三.地址選擇

地址選擇在學校周圍三百米之內，我們的主要服務對象是民師院的在校學生和老師，同時也服務其他顧客。

四.場面佈置

花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。

溜冰室總面積為651平方米，長、寬分別為31平方米和21平方米。整個溜冰室以“回”字形狀設置，中間小的正方形的溜冰區域邊長為5.5米，這個溜冰區域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學溜冰運動的人學習用，我們把這個區域叫做初學者溜冰區域。在小正方形的外圍是一個大的長方形，在這個長方形的溜冰區域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區和大的長方形的溜冰區之間用活動的護欄隔開，這樣以便在必要的時候關閉初學者溜冰區域。比如顧客在溜冰期間要求關閉溜冰區域等。

在溜冰場的長的四面牆上貼上一些溜冰的簡單動作解析圖和一些安全常識標語。每一面牆上都放上漁網燈，漁網燈的顏色跟隨着溜冰場內的音樂節奏變換。

在天花板上根據其面積裝上四個吊扇。在長的兩面牆上各裝上一個音響，用於播放溜冰音樂。

在溜冰室內設計換鞋區和休息區，休息區和溜冰區用活動護欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。

由於考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟，所以我們會在休息區設塊意見牆，以顧客對我們服務或者其他的設施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會根據顧客的要求和我們的實際情況及時改善我們的花樣年滑溜冰常

管理室與溜冰室隔一面牆，之間不設立門檻。在管理室內設有一台收銀台(買二手的);兩個個鞋架，一個大的用於放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋;兩台電腦(自備)，一台用於播放音樂，一台用處理數據;一台電風扇。

五.市場調查

1.對問卷調查所得數據分析

據調查崇左市區內目前只有一家康樂溜冰場，ktv、網吧等娛樂性質的行業較多。我們團隊對民師院的不同系不同年級的學生進行調查，其中有68%希望在民師院旁邊開設溜冰場;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會在學校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費9元錢。

2.與同行比較

就我們調查的情況看來：整個崇左市區就一家溜冰場——康樂溜冰場，康樂溜冰場處於現在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。

就我們看來康樂溜冰場有以下缺點。

一、廁所內部衞生不好，蒼蠅蚊子很多。

二、牆面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內沒有具有難度的溜冰道。

三、休息區和溜冰區之間沒有護欄，顧客在休息時候有被溜冰者撞傷的危險。

四、溜冰室內沒有電風扇，夏天室內會悶熱。

五、溜冰室內衞生不好。

六、溜冰室內護欄不牢固。

康樂溜冰場的溜冰鞋質量整體處於較差，如果顧客溜冰超過1小時，腳會感到隱隱作痛;溜冰超過3小時，顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處於崇左的市區中心，那裏人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來，康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較，康樂溜冰場具有以下優勢：

一、康樂溜冰場資金雄厚，其管理者社會經驗相對與我們較豐富。

二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知，包括民師院的同學，所以其在崇左的知名度相對較高。

三、康樂溜冰場除營業溜冰之外還經營桌球，這樣溜冰者在溜冰之餘可以打桌球，這將會更加吸引溜冰者的前往。

花樣年滑溜冰場的劣勢：我們的管理經驗不足，在管理過程中有可能出現管理不到位而導致倒閉;我們資金不足，在經營的過程中可能會出現我們沒有預料到的開支，如此，也可能導致倒閉。

花樣年滑溜冰場做出的應對措施：認真經營，積累更多經驗，在市場競爭中生存下來。

六.服務及管理

我們的服務宗旨，全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務。

1.經營策略及收費

本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時，本溜冰場還提供租溜冰鞋服務，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費用後用自己的溜冰鞋進入花樣年滑溜冰場進行溜冰運動。每一天早上八點半正式營業，晚上二十二點關門打烊。

在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時2元，超過三個小時的按一天來收取，一天收費8元。租鞋按每小時2元，超過4小時按一天算，一天收費10元。

在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時1.5元收費，超過210分鐘按一天來收取，一天收費6元。租鞋按每小時1.5元收，超過4小時按一天收取，一天收費8元。

2.內部管理

內部所有事情由主要負責人負責。

技術員每天分早中晚三次檢查溜冰場內設施的安全。如發現問題應及時解決，每一天晚上打烊之後要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應貼上已經準備好的標籤，直到鞋的問題全部解決，才再次使用。

衞生員分早晚兩次打掃溜冰場內的衞生，保持溜冰場內的清潔。

宣傳部負責宣傳溜冰場的服務項目，提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。

財務員每一天都須統計一天的收入和支出費用，並做好記錄。同時也要預算次日的收入支出情況。

各個工作人員在做好本職工作之外，還應相應的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假(病假除外)。

七.本溜冰場的溜冰鞋類型

八.資金預算

租房面積：長31×寬21+5×9.8=700平方米，租金：1XX元/月左右

裝修費用：10000元(包括天花板和牆壁的裝修)

吊扇4個：480元

漁網燈8串：300元

門面招牌500元

收銀台一張：100元

鞋架2個：250元

拖把2個、掃把3個和垃圾鏟兩1個：43元

印發傳單150份：75元

電腦(自備)音箱一對：500元

修鞋工具盒3套：20元

一次性塑料袋20梱：42元

單排溜冰鞋80雙(包括男式女式兩類)：10240元

雙排溜冰鞋65雙(包括男式女式兩類)：5070元

總計:40300元

主要負責人出資9000元，其他五位隊員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩餘8700元作備用資金。

第一個月的收入60%用作備用資金，40%按照規定的比例發給員工工資。預計九個月收回成本。

九.策劃書附件

附件一

調查問卷

親!!!幫一個忙唄!!!

請問您的性別( ) a 男 b 女

1、您覺得您的娛樂時間多嗎? ( )

a、很多 b、一般 c、很少

2、在您的空餘時間你更願意? ( )

a、上網 b、看書 c、逛街 d、溜冰 e 其他

3、你覺得在學習生活中娛樂活動 ( )

a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要

4、在您娛樂的一天裏您願意接受的娛樂費用是? ( )

a、20元以下 b、30-50元 c、50元以上

5、您曾經溜過冰嗎? ( )

a、是 b、否

6、你是否覺得溜冰是很愉快的放鬆方式? ( )

a、是 b、不是

7、您去溜冰的頻率大約是? ( )

a、一週多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒有去過

8、您希望學院附近開有溜冰場嗎? ( )

a、希望 b、不關注

9、如果附近有溜冰場，你會願意去玩嗎? ( )

a、會 b、不會

10、你溜冰的時長一般在幾個小時之內? ( )

a、1小時 b、2小時 c、3小時 d、其他

11、你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎? ( )

a、想 b、不想

12、你會在學校租溜冰鞋嗎? ( )

a、會 b、不會

13、如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋? ( )

a、質量好，價格貴點無所謂 b、價格便宜，質量好壞無所謂

14、您會向一個專業溜冰人士交費學習溜冰嗎? ( )

a、會，為了更快學會 b、不會，寧願向一般人學習

15、你喜歡在溜冰場內可直接買到飲料之類的食用品嗎? ( )

a、喜歡，但價格不能太貴 b、不喜歡，自備有

c、偶爾買，貴點無所謂

16、你希望消費多少錢可以溜冰一天? ( )

a、8元 b、9元 c、10元 d、11元

17、你希望租一雙溜冰鞋多少錢一小時? ( )

a、1.5元 b、2元 c、2.5元 d、3元

附件二

管理制度

一、服務與管理

我們的溜冰場是一個以學生羣體為主，以社會青年和附近居民為輔的娛樂場所，隨着越來越激烈市場的競爭，優質的服務已經成為一種經營手段，我們團隊的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務，以誠信、微笑的經營之道來面向學生、面向社會。全心全意為顧客服務，您的十分滿意是我們的目標，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂的同時享受我們最優質的服務。

二、經營策略

1、收費標準可以與同行一致，也可以在不影響同行競爭的情況下相應降低收費標準。因為我們的服務對象主要是學生為主。

2、 為了提高我們的知名度，我們將採取多種方式進行宣傳深化到每個顧客中去，如採取宣傳單、板報、海報、等宣傳方式。儘量讓每位學生及社會青年都瞭解到。

3、為鼓勵消費、吸引顧客，我們採取(……….)等優惠政策。

4、若以團體的方式進入我們的溜冰場，我們會考慮價格優惠。

5、如果是我們本校的學生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門服務。

6、我們會實行會員制，(……………………………………)

7、如溜冰初學者需要手套等安全裝置，我們有相關物品出售。

8、我們場內將設有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。

9、我們場內有相關藥品提供，如跌打膏，創可貼等，以滿足顧客需要。

三、 場內服務

為了避免溜冰場內的秩序有序進行，我們將在領鞋區對面貼上如下制度：

1、溜冰是一項時尚而高雅的運動，同時也具有一定的危險性，如您在酒後或有嚴重的心臟病，請您不要試圖嘗試。

2、未滿12歲的小顧客需要家長陪同方可入場溜冰。

3、取鞋錢請告知服務人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。

4、請在換鞋區更換溜冰鞋，隨身物品按規定放好，貴重物品請隨身攜帶。

5、為了避免不必要的損傷，請您務必溜冰時戴上手套。

6、請按逆時針滑行，不要再溜冰區隨意追逐、打鬧或做其他危險動作。

7、為了避免意外，請不要再溜冰區吃東西，如口香

1、營業時間：早上8:00到22：00。

2、每天早中晚各大掃除一次，務必保持場內外乾淨，要讓場內的空氣時刻保持清新，為溜冰者創造一個舒適的娛樂環境。

3、店內的成員對每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務;

4、工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作;

5、給顧客拿鞋之前務必要檢查好鞋的功能是否齊全。

6、工資的分配要有目的、靈活地分配

7、保持飲料供應正常，以便為顧客隨時都可以買到;

8、我們將在出租的溜冰鞋上註明本店的特別標誌，以避免與顧客的鞋混淆。

9、師生均可以出示相關有效證件(如身份證和學生證)並要最低()元作抵押在本店租鞋;

10、工作人員要學好受傷處理技巧，以免顧客受傷時不能及時處理。

(注：以上條列和相關規定由所有團員一致同意而制定的，如在經營過程中需要改動的，必須在大家討論之後才能改動。)

附件三

溜冰鞋出租情況登記表

附件四

顧客溜冰時間登記表

附件五

安全協議書

為保證客户的安全，花樣年滑溜冰場為切實保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本着對客户負責的原則，經甲乙雙方協商一致，達成如下協議：

第一條：乙方必須遵守國家的法律法規，遵守學校的各項規章制度。

第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場外溜冰的，需做到如下幾點：

1、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據自身的情況選擇合適的溜冰鞋。

2、顧客需牢記歸還鞋的時間，並按時到本店還鞋。

3、顧客在場外溜冰時，應注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來不必要受傷。

4、年齡低於8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。

5、請不要可以損壞溜冰鞋。

第三條：顧客在自行溜冰期間發生意外事故造成本人或他人人身、財產損害的，甲方不承擔任何責任。

第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。

第五條：由於顧客的自身原因而導致溜冰鞋損傷、丟失的，應儘快與本店負責人進行商討賠償事宜。

第六條：本協議一式兩份，協議雙方各執一份為憑，協議自雙方簽字蓋章後正式生效(有效期為自租鞋之時記起至還鞋之時止)。

按照平等互利的原則，為明確出租方與承租方的權利義務，雙方經友好協商，出租事宜已達成一致意見，同意按下列條款簽訂本協議

甲方：“花樣年滑”溜冰場(蓋章)：

簽訂日期：

乙方：顧客(簽字)：

簽訂日期：

創業策劃 篇2

一、校園創業環境介紹

隨着社會經濟和文化的發展，人們生活節奏的加快，人們的生活環境，生活方式都發生了很大的變化！兼職已經成為一種時尚，學生兼職的市場非常廣闊。

學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要、團體消費已經悄然走進人們的生活，已經開始流行，這是社會發展的需要同時也是一種必然、團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢，節約時間，用盡量小的投入獲的最大的消費實惠，學生團體消費就更有市場，學生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學生消費也是走在社會的最前沿、團體消費是個性、品牌、實惠最佳消費方式、打造高校團體消費終端市場，其商業市場發展潛力不可估量！

二、校園創業宗旨

着力於高校市場的開發，建立校園兼職平台，學生實踐平台，校園商業平台，服務學生，服務高校。

三、創業主題

關係學生成長：讓學生參與社會實踐，認識社會，（）瞭解社會，邊學習邊實踐，學以致用，提高學生的綜合素質，校園市場，由學生自己開發，自己經營自己維護。

四、創業目標

佔領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場，打造高校創業的品牌聯合艦隊。

五、市場需求點

1、學生減輕自己經濟負擔的需要

2、學生參加社會實踐，提高自己綜合素質的需要

3、學生個性消費，品牌消費、實惠消費、安全消費的需要、

4、高校提高學生就業的需要

5、響應鼓勵大學生創業的需要

7、商家要求打開校園市場的需要

8、社會經濟發展趨勢的需要

六、項目商業潛力

此項目的長遠目標是佔領高校消費終端市場，以及以高校為中心的終端消費市場，其商業前景不可估量！

學校搞好管理的需要

1、 高校市場 2、初國小市場 3、 社區消費市場

1、高校市場（1）05年高校總人數 人均消費 消費總額

（2）、06年

（3）、07年

2、初國小市場

社區終端消費市場

（1）20xx年，小區終端消費額實現8886、8億元

（2）20xx年，小區終端消費額突破10000億大關

（3）20xx年，小區終端消費額將實現12000元驚人的數據

七、項目創業的盈利點

1、網絡在線廣告收益

包括：圖片廣告、文字廣告、商家介紹、重點推薦、美食、住宿、新店開業等項目、自己開發的產品、總部所接的大型廣告/產品、同時，可以與本地眾多的廣告公司，報紙，媒體，知名網絡合作，賺取廣告分成利潤。

2、視頻廣告收益

新店開業、新售樓宇、協助店主/商家進行廣告宣傳，將其製作成視頻放到網上進行展播300元/視頻（個）年收益=300*10*10=30000元。

3、為商家分銷的收益

本項目是中國最大的以校園為門户的創業項目，由於她的受眾為最直接的消費終端，對整個市場主體（學生、老師、商家）的影響和成信度極高，所以容易被眾多的企業、商家、連鎖機構看重、因此，校園市場創業是學生消費品，老師消等消費羣體的消費品生產和銷售的企業、商家、連鎖機構最好的銷售基地、可以與企業，商家，連鎖機構構成行銷，銷售提成按10%提成計算年收益=100萬*10%=10萬

4、其他收益

業務推廣收益 遊戲推廣收益 總部廣告分成收益等。

八、創業計劃介紹

1、所需投入20xx元/年，1200元購買1g網站，800元技術指導和業務開發費用、獨立經營，利益獨佔。

2、一個學校只開通一個網站，只提供一個機會。

3、每個學校的盈利完全歸校園創業者享有。

4、創業者如何操作？

可以用一句話來説，各個學校的創業人經營自己的網站管理自己的團隊與總部配合之外，其他一切工作，如技術，服務器，維護開發等都由總部來完成。

九、對創業者的要求

不管創業者是誰，從事啥職業，學生、公司職員、待業人員都不要緊，即使不懂技術，沒有創業經驗，這些都沒有任何關係（我們會進行知道和培訓）

但是創業者要有創業的熱情和激情，必須要能每天上網，並不斷地更新自己網站的數據，開展自己的業務，維護自己和客户的關係、相信自己敢於挑戰自己永不言敗的勇氣和精神！

創業策劃 篇3

一、調查背景

隨着高等教育大眾化的快速發展，校園內大學生的人數越來越多，加上用餐時間比較集中，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。另外，隨着專業的發展，上課班級的增加，教學資源環境緊張的矛盾也日益突出，學生們的上課時間差異較大，忽而接連上課，忽而半天或一天沒課，加上網絡時代的孩子常常貪戀網絡交際和痴迷遊戲，大家的'飲食起居規律也被打亂，對就餐的需求也是千差萬別，不僅給食堂，也給校外的飯店、餐館提供了機會，紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。為了更好地服務於大學生的餐飲外賣需求，在進展中贏得主動，特擬開展本次調查。

二、調查目的

通過本次調查，瞭解以下主要內容，達到以下目的：

（一） 瞭解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣；

（二） 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式；

（三） 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點；

（四） 統計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、 調查內容：

（一） 外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力；

2、學院不同年級對外賣的消費狀況；

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

（二） 消費者調查

1、 消費者的消費心理（偏愛、經濟、便利等）

2、 對外賣產品的瞭解程度（品種、口味、價格等）

3、 消費者的忠誠度

4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、 消費者理想的外賣服務描述

（三） 商家調查

1、校園周邊提供外賣服務的單位及其經營狀況

2、校園周邊提供外賣服務的主要客户羣及產品、服務特色

3、這些商家的營銷策略及其效果

四、 調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南人文科技學院全體學生，提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，()同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調查人員結構及分工

㈠調查的組織人員 唐葉梅

㈡調查計劃的執行人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾豔花

㈢信息整理與分析人員 曾豔花

㈣調研報告的撰寫 曾豔花

六、 市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔；對商家以訪談為主。具體實施方法如下：

1.把調查問卷平均分發到各調查人員手中，最好選在就餐時間後，學生比較空閒的時候。

2.對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。

進入宿舍時要説明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回。

3.非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、調查規模

預計發放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、 工作內容、時間及人員安排

（一） 調查策劃討論及其撰寫：20xx年4月25 日--20xx年5月5日，集體討論，曾豔花負責撰寫

（二） 設計問卷及訪談提綱：20xx年5月4日--20xx年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

（三） 發放問卷：20xx年5月9日--20xx年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

（四） 訪談：20xx年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

（五） 統計問卷、總結訪談：20xx年5月15日--20xx年5月20日，全體參與，曾豔花負責

（六） 撰寫調查報告：20xx年5月21日--20xx年5月25日，集體討論，唐葉梅負責撰寫

九、 經費預算

打印費：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計： 32.3元

　　十、 附錄：

調查問卷

訪談提綱

創業策劃 篇4

餐飲策劃，是餐飲企業以精準定位為手段，提升品牌形象，強化企業核心競爭力，擴大盈利能力所進行的系統資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準定位，即在對企業周邊商圈的消費能力和消費習慣，進行充分調研和系統歸納，實現企業供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標，歸根到底，是要強化企業的核心競爭力，擴大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統資源整合，取長補短，扶優限劣，優化投入產出比率。

餐飲策劃的內容

1、選址策劃。

餐飲經營過程中，餐飲選址是一項非常重要的工作。業界常有“選址決定成敗”的説法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作：一種，是根據成熟的經營模式去尋找合適的位置;另一種，是根據已經找到的位置，為其量身定做合適的模式。無論是哪一種，對於策劃人都是一個嚴苛的考驗。

2、定位策劃

在深入調研商圈顧客的基礎上，為餐飲企業的產品和服務，打包一個合適的“商品”，以便切入顧客內心的一種方法。定位，就是為企業的產品和服務，尋找在顧客心中的位置。

3、主題策劃

人以羣分，物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業以不同的主題張揚個性，渲染環境，能夠得到擁有共同愛好顧客的認同。

4、環境策劃餐飲策劃根據企業的整體經營策略和經濟實力，對餐廳提出裝修設想。

5、投資策劃

測算餐飲企業的運營狀況，確定盈虧平衡點，以便制定可行性方案，規劃餐飲經營模式，核算投資回收期。

6、產品線策劃

根據企業的經營模式和技術實力，設計產品特色、品種數量、價格策略和展示方法，保持企業的競爭力、產品力和足夠的盈利水平。

7、採購策劃

通過完善管理體系，建立管理機制，確保入庫原輔材料和其它物品，保質，足量，底價。

8、人力資源策劃

“用人”從“選人”開始。展望工作願景，規劃員工人生，用更多的“非物質力量”，激活員工愛崗敬業的工作熱情，增強員工對企業的認同感和向心力。

9、管理策劃

職責明確，崗位分清，制度合理，獎罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規範管理”。

10、品牌策劃

提煉企業精神，歸納企業文化，整合內外資源。用個性鮮明的品牌形象，擴大影響，承諾品質，吸引顧客，激勵士氣。

餐飲策劃的步驟

1、市場調研

2、相關人員溝通醖釀

3、高層管理人員討論決策

4、管理團隊現場執行

餐飲策劃的原則

1、效益性原則

2、時間性原則

3、便利性原則

4、可操性原則 餐飲策劃的方法

1、重點法。突出主項，主次分明。如：全聚德烤鴨店。

2、主題法。彰顯主題，挖掘內涵。如：荷塘月色素食坊。

3、品牌法。品質承諾，個性鮮明。

4、特色法。單品規劃，大眾需求。如：新亞大包。

5、移植法。本地沒有，照搬外地。如：肯德基。

6、嫁接法。改進創新，與眾不同。如：新派川菜。

7、讓利法。先舍後得，大商之道。如：城郊餐飲。

創業策劃 篇5

公司名稱：飛揚青春心情水吧

公司項目：休閒娛樂服務

創業團隊人員：高雙 洪濤 魯傑 倪豔霞 項豔梅 張偉(按姓氏排列)

負責人：倪豔霞

聯繫方式：襄樊學院經管系04級市場營銷班

日期：20xx年11月17日星期六

目錄

一.創業計劃書摘要

二.服務描述

三.制度經營戰略

四.組織結構設計

五.營銷管理

六.財務計劃

七.風險管理

八.總結

一、創業計劃書摘要

飛揚青春心情水吧是經過市場營銷班的六名同學共同討論後籌備建立的，預計首期投入人民幣10萬元。

1、企業宗旨：一切構思都是為了豐富學校的學生生活，崇尚校園文化，構建和諧文明的健康校園，為全體師生營造一個高情調，優雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務為因學習生活而茫然的大學生們提供個性的全方位的服務，在這裏，我們可以張揚自己的個性，張開雙手來擁抱這個屬於我們的世界。

2、經營戰略：我們堅持“一箇中心，兩個結合”的原則，“一箇中心”，是指我們堅持以“服務顧客”為中心。“兩個結合”分別是指：一，堅持無償與有償相結合。有償的是我們的產品，無償的是我們的服務。二，堅持個性與大眾化相結合，在以大眾化的服務為標準的同時，我們將會推出給你量身定做的服務。

3、企業文化：用我們的誠心，愛心，真心換你一顆永遠支持的心，你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標，讓我們共同達到雙贏。

4、業務目標：本公司由於資金有限，結合學校目前的狀況和市場現狀及自己的實際情況，計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣，通過3~4年的經營後預計可以收回全部前期投資。

5、創業機會概述：襄樊學院地處郊區，娛樂的場所和項目有限，我校師生共計二萬多人，加上609的居民，這是一個龐大的消費羣體。再加上現有的幾個娛樂項目設施老套，毫無新鮮可言，而我校正處於快速發展時期，供給和需求之間的矛盾給我們的創業創造了無限商機。

二、服務描述

1、服務簡介

現代生活豐富多彩，以經營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閒、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。作為大學生，我們要跟上時代的步伐，而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平台。

(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列，沙冰系列，爆冰系列，果汁，雪泡系列，鮮果冰，布丁系列，奶昔系列和咖啡系列，還有一個舞廳，讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設有一些包廂和雅座，根據人數的多少有不同的大小，大廳有若干散座。附帶服務：各種飲料及點心，為顧客提供聊天場所。

(2)特色：

①根據不同的時令推出不同的飲料，迎合學生心理，在飲品的種類與名稱上下功夫。例如：五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調製而成)。

②顧客可以根據自己的口味調製，甚至可以在調酒師的指導下自行調製;還可以根據人文環境塑造一個“淡泊明志，寧靜致遠”的文化氛圍。

2、服務對象：我們水吧的顧客羣體主要是襄樊學院的師生及609工作人員和附近的居民。另外，由於襄樊學院在隆中山腳下，經常會有遊人來這裏旅遊，這些人也可以成為本項目的潛在顧客。

3、服務可行性：就目前襄樊學院的情況來看，在校師生約二萬人，而供人娛樂的場所經統計如下：體育館、籃球館、3家KTV、枱球場、溜冰場、網吧。這對於一個大學而言，缺乏足夠的場所讓學生休閒娛樂。從學生的心理需求來看，多數人都希望尋求一個優雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。

三、經營戰略

1、市場環境分析

本項目地理位置優越，地處學院附近，與609研究所毗鄰，形成了一定數量可觀的消費羣體。同時隨着襄樊市政建設的不斷髮展，市區建設的邊緣化與多元化，學院及其附近區域將納入市區建設範圍，市場前景可觀。而在中國大多數地區，特別是在襄樊市，水吧仍然是一個新的事物，而大學生是思想是先鋒，往往容易適應新的事物.

2、服務競爭分析

現代社會是崇尚時尚的社會，水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標，何況水吧具有新鮮感，並且，通過各種娛樂項目的整合，再加上價位的適當確定，其將具有很大的吸引力.

目前襄樊學院內有網吧、KTV、枱球館、幾家散點奶茶攤。

相比我們的優勢有:

(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;

(2)注重服務形象和服務質量;

(3)貼近學生，更能瞭解顧客需要什麼，能從學生的心理需求出發，營造一片屬於學生自己的天空;

(4)具有很強的經營管理頭腦，經營方式靈活。

我們的劣勢:

(1)暫時不存在穩定的消費羣;

(2經驗不足;

3、經營策略、競爭策略：

(1)採取上門提供服務.學生可採用電話訂購的方式購買各種飲料.

(2)廣告宣傳採取印宣傳單的方式，降低成本.

(3)開張時取較低的價位搶佔市場，待穩定後再適當提高價位.

(4)制定規章制度和服務標準，規範本企業員工的行為，提高服務質量.

4、初期經營策略及中遠期策略.

通過各種優惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客，培植顧客的消費意識，然後，在價格讓買賣雙方都可接受的情況下，以環境和服務取勝。

四、組織結構設計

1、組織結構:經理→公關人員(1人)

主管→調酒師(1人)、收銀員(1人)、採購員(1人)、服務員(4人)

2、各崗位人員所具備能力和職責.

(1)經理：有足夠的經濟實力和較高的管理能力;負責企業的資金來源和方向，並監督其他人員的工作.

(2)主管：有一定的經營管理能力;負責企業的經營狀況;並不斷的想出新方法讓企業的銷售收入增加;協調各崗位人員之間的關係並分配好各崗位的工作。

(3)調酒師：有過一年以上的調酒經歷並熱愛此項工作，負責調出顧客所需的各種飲品並協助採購員做好採購工作.

(4)收銀員：有一定的財務能力，負責收錢，記帳並整理好資料(包括帳目和原材料分配).

(5)採購員：有一定的社會經驗並在討價還價方面比較擅長，負責企業所需的各種原材料的採購和分配，同時負責水吧的保安工作.

(6)服務員：做事積極主動，待人熱情，善於與陌生人溝通並會很好地處理與顧客之間的關係，負責為顧客送一些水果飲料以及水吧的環境衞生.

(7)公關人員：負責收集各種反饋信息及處理好各種人際關係方面的緊急事件，目光投向市場，瞭解市場行情與大型水吧建立聯繫，負責水吧的改進及彌補不足之處。

3、各崗位人員來源

(1)主管:可在襄樊學院大三、大四的學生裏招聘.

(2)調酒師:可在市內招聘或讓學院學生推薦.

(3)服務員和收銀員:可在學院裏面招.

(4)採購員:可在學校周圍招.

(5)公關人員:在人才市場或網上招聘.

4、業務流程

(1)經理先選好地理位置並負責資金來源和人員招聘.

(2)主管分配好各崗位的任務並協調各崗位的工作。他直接對董事負責。

(3)採購員採購充足的原材料，調酒師調出顧客所需的飲料，收銀員收取顧客的錢並作好記錄，服務員服務周到，滿足顧客的需求。

(4)公關人員給董事提供建議方案，協助主管作好各項工作並對應急事件做出處理。

5、激勵制度

(1)工資採用底薪加提成的形式(例如：服務員每月的工資是基本工資加上他所銷售水果飲料的3%)

(2)服務員和調酒師可接受顧客的小費

(3)獎勵提出好的經營方案的員工。

五、營銷管理

1、定價策略

(1)我們組織應瞭解競爭對手(學校附近的KTV，舞廳等場所)的市場價格。我們的市場價格應比他們低3%--5%，對顧客才有吸引力。

(2)針對不同的人羣和產品檔次採用不同的價格，對學生(應持學生證)的銷售服務加價率應低，對於609的職工與學院教職工可適當的提價，並提供其它的特色服務，如雞尾酒，香檳等高檔需求.

2、銷售策略

(1)促銷方式:

①組織相關人員主動向目標市場的消費羣體介紹我們的服務.

②設置促銷台向來往的人進行口頭介紹與傳單相結合的宣傳方式，設有一系列的飲料點給顧客免費品嚐，並期望顧客能給予意見。

③不斷地推出新的飲品與配套的服務，如購買一定數量或一定價格的飲品或點心時可享受打折的優惠，若購買一種高檔次的飲品或新推出的產品，可贈送代金券，在節假日可推出特色服務，在店內舉辦與顧客互動的活動，如邀請一些顧客進行才藝表演，如唱歌，跳舞，在某些特殊的場合給予顧客意外的驚喜，如在顧客生日時贈送精美禮品。

④優惠制：一次性消費100元以上者可成為我們的會員，會員享有9折優惠。

3、信息反饋

要建立信息反饋制度，設置意見箱，對於主動上門提出意見並且有相關依據的顧客可向該顧客贈送代金券或相應的精美禮品。

六、財務計劃

1、100平方米投資收益分析

(1)投資分析：總投資共10萬元人民幣

①裝修費用：2萬(含霓虹燈、招牌、消防設備共5000—6000元)

②設備費用共：1.5萬元

KTV設備:5000元

水吧設備：3000元

櫃式空調：4000元

傢俱：20xx元

用具：1000元

③流動資金(含每月開支所用)：1.5萬元

④房租押金(年付)：1萬元

七、風險管理

1、風險評估：此項目風險是以下幾個方面：

(1)經營風險:學校用地辦理手續麻煩，顧客接受水吧還要有一個過程;水吧在夏天是旺季，秋冬是淡季，具有很大的季節性。應對策略:冬天開設煮咖啡，煮可樂等飲料.;

(2)競爭風險：現有競爭對手的降價風險，潛在進入者的威脅。應對措施：提供特色服務，發揮自己的優勢;

(3)防盜風險;火災風險

八、總結

作為學生羣體，我們更能瞭解我們自己，我們知道自己需要什麼，開設一間水吧迎合了許多大學生的心理，水吧是近年來逐漸興起的一種休閒方式，温馨浪漫的氛圍，不僅僅注重口味，更要緊的是色澤，這小小的飲品能夠適合不同人的心情，所以，我認為這個項目是選擇對了。

激情，夢想讓我們走在了一起，或許我們並不是最優秀、最專業的團隊，但是我們是最團結，最默契的團隊，經過差不多兩個星期的策劃與尋找，我們終於用時間和汗水的拼搏換來了今天的成果，也許我們的項目和策劃有許多不盡如人意的方面，但我們同樣為了自己的付出而感到欣慰，如果有幸讓我們的構思變成現實，當看到我們所設計的水吧出現在我們的面前時，我們可以想象自己的心情是何等的暢快!

創業策劃 篇6

一、活動引言

在當今經濟飛速發張的情況下 ，也存在了很多負面問題，如就業形勢越來越嚴峻，大學生畢業就等於失業，畢業後的工作問題困擾在每個普通大學生的心裏。

二、活動目標

希望通過本次活動能讓同學們更加了解畢業招聘的流程，熟悉面試內容，掌握面試技巧；能培養自己的舞台氛圍，鍛鍊自己的心理素質；能更多的參與組織活動，培養自己的組織能力；也能更多的接觸社會，為自己畢業後的招聘做積奠。

三、活動人員

湖北經濟學院大學生創業者協會全體人員

四、活動時間

XX年11月15日——XX年12月10日（活動整體時間）

XX年12月6日（活動舉辦日期）（待定）

五、活動形式

以個人為單位參賽，協會模擬自己為武漢某一公司，現公司有某些職位空缺，同學們以該職位應聘者的身份參賽，根據應聘流程提交相應材料，協會會組織評委考核評分。

六、活動全程安排

1， 在活動開始後，各部長以部門為單位在11月20日前將活動有關情況通知給各部門幹事，確定參與人員名單，交給活動負責人。

2， 各參與人員在固定時間地點參加模擬招聘大賽動員大會

3， 各參與人員在11月25日前提交一份個人簡歷（紙質檔和電子檔）給大賽主辦方

4， 協會根據個人簡歷篩選決定面試者名單

5， 面試者現場面試，協會組織評委對面試進行評分，判斷應聘成功人員名單。

6， 活動後總結此次活動得失利弊，整理成文，進行經驗交流。

七、活動當天流程安排

1， 以模擬公司代表身份介紹該公司及應聘職位，待遇等相關情況

2， 宣佈初試通過及本次面試者名單

3， 分發面試號碼

4， 宣佈面試開始，面試者按照面試號碼先後順序依次進行面試

5， 面試結束，統計各面試者分數，確定獲獎者名單

6， 頒發獎品

7， 獲獎者發表獲獎感言及經驗交流

8， 此次活動結束

八、獎品設置

按照公司職位確定獲獎人數，該職位應聘成功者即為獲獎人員，按照應聘成功者分數確定一等獎一名，二等獎一名，三等獎一名，優秀獎一名，分別頒發證書及獎品（獎金）

注：第一名與第二名有一次到公司實習的機會

九、活動各部門具體工作(按照先後順序排列)

1， 宣傳部製作模擬招聘大賽簡歷一份（11月20日前）

2， 六個部門分別將以部門為單位在11月20日前將活動有關情況通知給各部門幹事，確定參與人員名單，交給活動負責人（11月20日前）

3， 祕書部負責打印“招聘公司及應聘職位具體情況説明”（策劃書附錄）、“招聘注意事項”及簡歷，按照各部門具體人數每人分發一份，由各部長交由各幹事手中（11月18日）；到社聯申請教室，11月22日一個（宣講會），12月6日報告廳

4， 各部長協助自己部門幹事填寫個人簡歷並於11月25日前

交給活動負責人

5， 每個部門各出一人評判簡歷，篩選面試人員名單

6， 外聯部到社聯申請教室，11月22日一個（宣講會），12月

6日報告廳

7， 活動策劃部負責購買活動所用物品（活動全程）

8， 宣傳部採取相關宣傳事宜宣傳此次活動，網絡方面做好網絡更新（活動全程）

9， 此次模擬招聘大賽由外聯部主要負責，並做好外聯工作，爭取聯繫到公司代表出席，各部門協助完成整體工作。

十、 面試評判標準

個人儀容 20分

商務禮儀 20分

專業回答 20分

應變能力 20分

整體颱風 20分

十一，應急預案

活動現場如遇緊急情況，第一時間向該事項的主要負責人反映並及時解決。該負責人無論是否解決，都要向會長説明情況。保持消息的通暢，以免做重複的工作或問題得不到解決。

創業策劃 篇7

一，活動名稱：

社交協會創業講座

二，活動目的：

為了給社員分析當前的就業狀況，提高社員的認識，指導社員進行職業生涯規劃，幫助樹立正確的就業觀，規劃大學學習生活。激發社員的創業激情，解答創業中的疑惑，指導社員創業並助其成功。在活動中將會積極引導社員樹立正確的創業觀，併為其以後的人才大競爭提前做好準備。活動也積極的響應了當前國家的就業政策，也符合我社培養人才的原則，走出去社交，激發社員走出去。

三，活動背景：

高校畢業生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨着高校大規模的擴招，在學校大學生人數急劇上升，畢業生人數也逐年增加，隨之而來的就是畢業生就業問題。面對嚴峻的就業形式，大學生應該怎麼辦？

四，講座專家介紹

尹君：

wbsa世界商務策劃師聯合會中國區理事會 理事

國際註冊商務策劃師、高級講師

大連卧龍國際經濟知識研究院 教授

湖南農大新東方科技學院 客座教授

中國團隊文化建設策劃研究院 副院長

現任wbsa中南地區最高特許機構*維爾德諮詢策劃有限公司董事、副總經理。

曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過千人演講，贏得了強烈的反響，激起了在學校大學生的創業的風潮，得了良好的社會效應。

五，活動時間

初步定在11月13日下午（具體時間待定）地點（待定）

六，活動人員安排

宣傳部：負責前期的宣傳（用4張海報），和會場的佈置

組織部：負責維持會場的秩序和會場的衞生。

通連部：負責現場的拍照和後期的網絡宣傳。

組織部：在活動結束後的三天內提交一份活動總結（複印兩份，一份交社聯，一份保留在辦公室）。

組織部和宣傳部作為此次活動的主辦方，負責組織、控制好整個活動有序進行，確保每個環節萬無一失。