給兒童補血的原因及注意事項
兒童補血是因為兒童出現營養性貧血疾病,缺乏生學所需要的營養物質,這種疾病是由於缺乏生血所必須的營養物質,如鐵、葉酸、維生素民D等,使血紅蛋白的形成或紅細胞的生成不足,以致造血功能低下的一種疾病。多發於6個月至2歲的嬰幼兒。 而兒童補血,就是利用食物或藥物所具有的功效和營養價值,進行食療藥補,已補充兒童對於鐵和其他營養物質的需要。
現代醫學把本病分為小細胞性貧血及大細胞性貧血兩種。
前者也叫缺鐵性貧血,多發於6個月至1歲的嬰兒。主要由於嬰兒生長髮育快,需鐵量很多。而人乳和牛乳含鐵量都很低不能滿足嬰兒的生長需要,此時若未及時添加含鐵的輔食,就會發生缺鐵性貧血。
具體貧血的症狀有:
1、神經系統受影響兒童貧血時會出現頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等症狀,還會哭鬧不安、躁動甚至影響智力發育。
2、皮膚黏膜受影響蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現。
3、消化系統受影響寶寶的消化功能減低、消化不良,出現腹部脹滿、食慾減低,有些寶寶會出現異食癖等症狀。
兒童補血的原因
很多家長朋友,對於兒童補血不以為然,覺得家裏的寶寶營養很好,不需要補血了。
兒童為什麼要補血,現在就給大家普及下吧。調查發現,不少母親在孩子2個月大的時候就給他們停了母乳,但能提供均衡營養的輔食又沒有及時跟上,於是寶寶1歲左右的時候營養了“斷層”,就算母乳供給時間長,但是在寶寶半週歲後,從母體的帶來的鐵質已經不夠使用,也導致寶寶的貧血頻率越來越高,年齡段越來越小。而且兒童的補血會造成很多不利的問題發生:
1、兒童補血不及時,會出現面色蒼白或萎黃,容易疲勞,頭暈耳鳴。
2、兒童補血不及時,會出現抵抗力低,食慾下降,導致身體虛弱無力。
3、兒童補血不及時,會影響注意力、行為能力,造成肢體發育遲緩,個子矮小。
4、兒童補血不及時,營養缺乏更嚴重的後果是影響孩子的智力發育。
5、兒童補血不及時,會讓兒童的糖尿病的發病率加大。
而且貧血,也會讓兒童缺氧,腦細胞代謝異常,兒童經常表現為愛發脾氣,煩躁不安,性格孤僻、自卑。所以,兒童補血是很有必要的。
兒童補血的食物有哪些
兒童補鐵補血的食物非常多,大體可以分為兩類:動物性和植物性。
1、動物性的,以動物肝臟:豬肝、雞肝、鵝肝為代表,蛋黃,鴨血、牛肉等也富含鐵質。
動物肝臟:肝臟富含多種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食物。
各種瘦肉:雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率高。
2、植物性的,以油菜為代表。紅棗、紅豆、銀耳、黑木耳、紫菜、芹菜、薺菜、大豆及其製品、芝麻等均為含鐵豐富的食物。
黃豆及其製品:黃豆含鐵量和吸收率均較高。比米、面中的鐵吸收率高。
綠葉蔬菜:植物性食物的鐵吸收率雖然不高,但孩子每天都要吃補充全面的`營養芝麻醬:芝麻醬富含多種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。
木耳和磨菇:鐵的含量很高,此外,海帶、紫菜也是補鐵的理想食物。不過要注意的是,這些食品並不都適合腸胃稚嫩的孩子。蛋黃容易引起蛋白過敏,鴨血不夠安全衞生,也不適合較小的寶寶吃,豆漿之類也不適宜過早給寶寶食用。
兒童補鐵補血,維生素C是鐵的好搭檔,在補充鐵含量高的食物同時,給孩子多吃一些富含維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。
兒童補血的食譜
兒童補血的肉類,蔬果類都非常多,合理的搭配和烹飪方法,才會讓補血食物發揮最好的補血作用,接下來,我們就介紹一些常見易做的兒童補血食譜。
1、豬肝羹豬肝100克,洗淨,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟後加豆豉、 葱白調味,再合苞雞蛋2只,分次服用。
2、豬肝黃豆煲豬肝100克,洗淨、切片,黃豆50克,加水煲至豆爛,每日分次食用。
3、菠菜粥大米100克,煮至米爛,加入開水燙過的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。
4、烏雞湯雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋醬燉熟,連湯帶肉分 次服用。
5、蔬菜蛋黃泥雞蛋數個、蔬菜粉適量。雞蛋煮熟取出蛋黃加水調成泥狀;加入蔬菜粉攪拌均勻。
6、紅棗花生煲乾紅棗50克(或桂圓乾15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共 煮至棗熟半爛,每日早晚食用。
7、西紅柿豬肝湯豬肝切片,放點醋用手抓幾下,用水沖洗乾淨;西紅柿切片;鍋中放底油,油熱葱段、薑片爆炒一下,然後倒入冷水;放入西紅柿,等水開後加入豬肝,煮熟後放上葱花即可。
8、淮山紅棗豬肝粥紅棗去核切碎;豬肝剁碎,用調料醃製;將大米、紅棗、姜加入適量開水,熬煮成粥;加入豬肝煮熟,調味。
9、芝麻粥黑芝麻30克,洗淨,炒熟,研粉,與大米60克同煮為粥,加紅糖分次食用。
兒童補血的注意事項
對於兒童貧血問題,很多家長都急需給兒童補血,但是有時候的盲目補血會不夠科學,而且毫無作用。兒童補血吃什麼,兒童補血怎麼補,兒童補血有的注意事項有哪些? 我們都來看下吧。
1、補血要注意營養平衡,切忌飲食單調,以免導致貧血性心臟病。
2、補血的同時,要注意烹飪手法,儘量把食物做的美味,同時能糾正他們的偏食習慣,根據消化能力,增加富於鐵質的食品。
3、對於需要補血的兒童,家長應適當控制她(他)的活動量,同時因為貧血小兒抗病能力下 降,父母要注意居室温度,及時增減衣被,嚴防感冒,避免合併感染以加重病情。
4、寶寶腸胃比較稚嫩,部分食物來源的安全性,和食物的用量要注意。如蛋黃容易引起蛋白過敏,鴨血不夠安全衞生,也不適合較小的寶寶吃,豆漿之類也不適宜過早給寶寶食用。
5、血紅細胞的生命週期一般是90-120天,補血是一個需要堅持的過程,所以建議至少補鐵補血三個月以上,效果才更科學有效。
6、很多食物比較堅硬,因為是給兒童補血,為了避免吞嚥困難或者是卡住喉嚨,製作補血食物時候,部分食物要煮到軟爛,去核去皮,如紅棗,各種豆類,去掉渣滓。
-
讀書的意義演講稿(通用10篇)
演講稿可以提高演講人的自信心,有助發言人更好地展現自己。現如今,演講稿的使用越來越廣泛,怎麼寫演講稿才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的讀書的意義演講稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。讀書的意義演講稿篇1敬愛的老師,親愛的同學們:大家好!讀書的意義在於使人...
-
2021知識競賽方案(通用6篇)
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預先準備方案,方案屬於計劃類文書的一種。方案要怎麼制定呢?下面是小編整理的2021知識競賽方案(通用6篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。知識競賽方案1為了深入貫徹XX文件精神,提高全體員工的安全意識和安全素質,豐富...
-
教育意義的作文彙編八篇
在日常生活或是工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的教育意義的作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。教育意義的作文篇1最近有一句網絡流行語叫“別人家……”,意思是羨...
-
有意義的事情作文(精選42篇)
作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。作文分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。下面是小編整理的有意義的事情作文,歡迎大家分享。有意義的事情作文篇1國慶時,人家的媽媽都放長假,可我的媽媽卻還是照樣上班,而且還要值班,我...